Το μέλι είναι ένα αρωματικό, ιξώδες,
γλυκό υλικό που προέρχεται από το νέκταρ των φυτών, το οποίο μαζεύουν οι
μέλισσες και το μεταβάλλουν για την τροφή τους σε ένα πυκνότερο υγρό και τελικά
το αποθηκεύουν στις κηρήθρες τους.
Το μέλι είναι από τη φύση του γλυκό και
ήπιο σε γεύση, έτσι ώστε οι γονείς να το επιλέγουν ως ένα φυσικό τρόπο για να
γλυκάνουν διάφορες τροφές και ροφήματα αποφεύγοντας τη ζάχαρη. Ωστόσο, οι
ειδικοί συνιστούν να περιμένουμε μέχρι τα πρώτα γενέθλια του μωρού για να
εισάγουμε το μέλι στη διατροφή τους.
Το μέλι έχει μια σειρά από διατροφικά
οφέλη που το μωρό μπορεί να απολαύσει μετά την ηλικία των 12 μηνών. Περιέχει
ιχνοστοιχεία: ένζυμα, αμινοξέα, μεταλλικά στοιχεία, αντιοξειδωτικά.
Η διατροφική αξία του μελιού εξαρτάται
από τις πηγές, καθώς υπάρχουν πάνω από 320 ποικιλίες. Tο μέλι είναι επίσης πιο
γλυκό από την κανονική ζάχαρη.
Δείτε στο βίντεο που ακολουθεί μια
υπέροχη και νόστιμη συνταγή με μέλι:
Δημοσίευση σχολίου