Πατήστε την εικόνα για να επισκεφτείτε το κανάλι μας στο You Tube

Σας προσκαλώ να κάνετε εγγραφή (SUBSCRIBED) στο κανάλι μας στο You Tube, για να βλέπετε πρώτοι τα Video που ανεβάζουμε.Θα είναι ιδιαίτερη χαρά να μας στέλνετε τα σχόλια σας και τις παρατηρήσει σας.

Αυτή την στιγμή μας ακολουθούν πάνω από 1000 άτομα και ελπίζουμε με την βοήθεια σας να γίνουμε περισσότεροι και να σας δίνουμε πάντοτε μια σωστή ενημέρωση.

Με εκτίμηση ο διαχειριστής Παναγιώτης Μούσουρας.



Δευτέρα, 30 Σεπτεμβρίου 2019

Μελισσοκομικοί Χειρισμοί Οκτωβρίου



Ανάλογα με την περιοχή και τις καιρικές συνθήκες, πολλά μελισσοκομεία μεταφέρθηκαν από ανθοφορίες όπως πολυκόμπι ή σουσούρα (ερείκη φθινοπωρινή) που ενισχύουν σημαντικά την ανάπτυξη του γόνου, και το δυνάμωμα του μελισσιού, στο πεύκο, για την εκμετάλλευση των μελιτοεκκρίσεων. Στη συνέχεια την εποχή αυτή γίνεται και ο τελευταίος τρύγος μελιού πεύκου.

Κατά την παραμονή στα πευκοδάση, αν δεν υπάρχει ανθοφορία να δώσει γύρη, και σε συνδυασμό με την έντονη συλλογή μελιτώματος, περιορίζεται σημαντικά ο γόνος και ο πληθυσμός μειώνεται. Ανθοφορίες από αρκουδόβατο και κισσό που συναντώνται σε πευκοδάση μπορούν να στηρίξουν την εκτροφή του γόνου σε μελίσσια που βρίσκονται εκεί.

Μελισσοκομικοί χειρισμοί Σεπτεμβρίου



«Εποχή ανασυγκρότησης»

Ο πρώτος μήνας του φθινοπώρου από μελισσοκομικής σκοπιάς, παρουσιάζει αρκετό ενδιαφέρον. Οι καλοκαιρινοί τρύγοι έχουν τελειώσει και ολοκληρώθηκε η παραγωγή μελιού στο θυμάρι, στο έλατο, στο βαμβάκι όπως και σε περιοχές όπου κυρίαρχες ανθοφορίες είναι τα αγριοτρίφυλλα, το τσάι, τα μελάγκαθα, ο ηλίανθος, η βελανιδιά κ.α., τοπικής σημασίας μελισσοκομικά φυτά. Ακόμη και η πρώτη περίοδος μελιτοέκκρισης του πεύκου (τέλη Ιουλίου – τέλος Αυγούστου) έχει τελειώσει και περνάμε στο «σταθερό κενό» του πεύκου που εμφανίζεται από 10 - 20 Σεπτεμβρίου και οφείλεται στην αλλαγή περιβλήματος του παρασίτου των πεύκων, του κοκκοειδούς Marchalina hellenica, (πιο ορθά είναι στάδιο έκδυσης του κοκκοειδούς), στάδιο κατά το οποίο δεν τρέφεται και ως εκ τούτου δεν υπάρχουν μελιτοεκκρίσεις. Έτσι μετά από μια περίοδο έντονης δραστηριότητας του μελισσιού (Απρίλιος – Αύγουστος) κατά την οποία η παρουσία του μελισσοκόμου στην ύπαιθρο «δίπλα» στα μελίσσια του ήταν συχνή και επιβεβλημένη, έρχεται σταδιακά η εποχή που και το μελίσσι, περιορίζει την έκτασή του, η εκτροφή γόνου λιγοστεύει και περισσεύουν τα πλαίσια με μέλι, ενώ και ο ίδιος ο μελισσοκόμος έχει αρκετές δουλειές και εργασίες μέσα στην μελισσοκομική αποθήκη και λιγότερη στην ύπαιθρο. Τα παραπάνω έρχονται σε συμφωνία μ’ αυτά που έχουν γραφτεί κατ΄ επανάληψη στο παρελθόν, ότι δηλαδή από το φθινόπωρο ξεκινά η νέα μελισσοκομική χρονιά και ο Σεπτέμβριος είναι ο πρώτος μήνας του νέου έτους.
Όμως είναι πιο σωστό να θεωρείται η περίοδος αυτή , εποχή ανάπαυλας και ανασυγκρότησης, εποχή προετοιμασίας για την τελική προσπάθεια της χρονιάς, πριν από το ξεχειμώνιασμα, εποχή που χαρακτηρίζεται από την παρουσία δύο σπουδαιότατων μελισσοκομικών φυτών της χώρας μας, της ερείκης (σουσούρα) και του πεύκου.

ΕΝΕΡΓΕΙΕΣ ΤΟΥ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΟΥ ΤΟ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟ

Κυριακή, 29 Σεπτεμβρίου 2019

Γιατί δεν πέφτει η λάρβα από το κατακόρυφο βασιλικό κελί;



Είναι κι αυτό ένα ερώτημα.
Γνωρίζουμε όλοι ότι τα κελιά έχουν στην κηρήθρα μια κλίση τέτοια που δεν επιτρέπει στον γόνο να πέσει, ούτε όταν τα κελιά αυτά είναι γεμάτα με μέλι να στάξει το μέλι εκτός του κελιού. Τι γίνεται όμως με τα βασιλικά κελιά τα οποία κτίζονται, όπως όλοι γνωρίζουμε, κατακόρυφα;
Γιατί δεν πέφτει το νεαρό σκουληκάκι;

Σάββατο, 28 Σεπτεμβρίου 2019

Από 1 έως 3/11 το 3ο Πανελλήνιο Συνέδριο Επαγγελματικής Μελισσοκομίας



Το 3ο Πανελλήνιο Συνέδριο Επαγγελματικής Μελισσοκομίας θα πραγματοποιηθεί στην Πάτρα την Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή 1-3 Νοεμβρίου 2019 στο Συνεδριακό και Πολιτιστικό Κέντρο του Πανεπιστημίου Πατρών.
Το Συνέδριο διοργανώνει ο Μελισσοκομικός Σύλλογος Πατρών σε  συνεργασία με την Ελληνική Επιστημονική Εταιρεία Μελισσοκομίας Σηροτροφίας (ΕΕΕΜΣ), την Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδος  και θα είναι υπό την αιγίδα του ΥπΑΑΤ.
Με σκοπό την καλύτερη διεξαγωγή του Συνεδρίου, συστήθηκε Επιτροπή μελισσοκόμων για τα συνδικαλιστικά θέματα και Επιτροπή Ερευνητών για τα επιστημονικά θέματα.
Το συνέδριο θα είναι τρεις ημέρες και θα υπάρξει παράλληλη έκθεση μελισσοκομικών εφοδίων. Την  πρώτη ημέρα: 

Πέμπτη, 26 Σεπτεμβρίου 2019

Οι πέτρινες κυψέλες στον Αγαλά Ζακύνθου!!





Την παλιά εποχή οι κυψέλες στις οποίες κατοικούσαν τα μελίσσια,ηταν πέτρινες και συχνά ήταν μέρος των λιθίων που βρίσκονται μέσα στις καλλιεργούμενες περιοχές.Στον Αγαλά έχουν διασωθεί αρκετές.

Τετάρτη, 25 Σεπτεμβρίου 2019

Η βιτελλογενίνη (Vitellogenin) και ο ρόλος της στην υγεία των μελισσών


Keller, I P Fluri, A Imdorf (2005) Pollen nutrition and colony development in honey bees: Part 1. Bee World 86(1): 3-10. source: scientificbeekeeping.com
Οι μέλισσες δεν αποθηκεύουν μόνο μέλι και γύρη στις κηρήθρες, αλλά αποταμιεύουν και αποθέματα τροφών στο σώμα τους. Αυτό επιτυγχάνεται κυρίως με τη μορφή μιας ένωσης που ονομάζεται βιτελλογενίνη.

Η βιτελλογενίνη είναι μια γλυκολιποπρωτεΐνη και αποτελείται από σάκχαρο (glyco, 2%), λίπος (lipo, 7%), και πρωτεΐνη (91%) (Wheeler & Kawooya 2005).

Η γύρη που αποτελεί την φυσική πρωτεΐνη της μέλισσας, είναι σημαντική για την ανάπτυξή της και η έλλειψή της μπορεί να έχει αντίκτυπο στην υγεία ολόκληρης της αποικίας. Όταν μειώνεται η πρωτεΐνη, οι μέλισσες παραμάνες παραμελούν τις νεαρές προνύμφες και προτιμούν να ταΐζουν εκείνες που πλησιάζουν το στάδιο της κάλυψης του κελιού. Όταν τα επίπεδα πρωτεΐνης πέσουν σημαντικά οι παραμάνες είναι ικανές να κανιβαλίσουν αυγά και προνύμφες μέσης ηλικίας.

Δευτέρα, 23 Σεπτεμβρίου 2019

Ακόμη και οι μέλισσες δείχνουν σεβασμό στα πρόσωπα των Αγίων




Ο μελισσοκόμος μοναχός του Αγίου ‘Ορους, π. Κυριακός, έβαλε σε μια κυψέλη μια μικρή εικόνα της Παναγίας, Ρόδο το Αμάραντο, και σε μία άλλη την εικόνα του Αγίου Νεκταρίου Επισκόπου Πενταπόλεως. Μετά από λίγες ημέρες άνοιξε τις κυψέλες και έκπληκτος διαπίστωσε ότι:

Σάββατο, 21 Σεπτεμβρίου 2019

Πακέτα Αναλύσεων Μελιού

Πακέτα Αναλύσεων Μελιού

Πακέτα Αναλύσεων Μελιού
Δημιουργήσαμε όλα εκείνα τα πακέτα που απευθύνονται στο σύγχρονο μελισσοκόμο με στόχο την καλύτερη προώθηση των προϊόντων στο εσωτερικό και το εξωτερικό.

Εμφάνισε: 
Ταξινόμηση ανά:
Ανάλυση Υπεροξείδιο του Υδρογόνου

Παρασκευή, 20 Σεπτεμβρίου 2019

ΜΕΡΟΜΗΝΙΑ 2019 -20




Εισαγωγικά
«Πώς τα βλέπεις τα πράματα, θα έχουμε καλούς καιρούς φέτος;». Το ερώτημα γίνεται όλο και πιο συχνό, τα καλοκαίρια, καθώς πληθαίνουν, από χρόνο σε χρόνο, οι δημοσιεύσεις και οι αναρτήσεις, που σχετίζονται με την αναβίωση των «προγονικών» προβλέψεων, με βάση την παρακολούθηση των ημερομηνίων του Αυγούστου.
Παράλληλα οι σχετιζόμενες με το θέμα στιχομυθίες παίρνουν και δίνουν…
-Έκανες φέτος μετεωρολογικές παρατηρήσεις;
-Προσπάθησα, Ό,τι μπόρεσα δηλαδή…
-Μη σταματάς. Θέλουμε να τις διαβάζουμε.
-Μα δεν επαληθεύονται πάντα…
-Ας μην επαληθεύονται. Εσύ να τις γράφεις.
-Τι λες καλέ; Επαληθεύονται και με το παραπάνω. Εγώ το παρατηρώ κάθε χρονιά… (δεύτερη άποψη αυτή).
-Και να μην επαληθεύονται, εσύ να τις γράφεις. Έτσι ξυπνούν μέσα μας οι μνήμες και ξαναζωντανεύουν τα πρόσωπα… (τρίτη άποψη).
-Για λέγε μας λοιπόν; Θάχουμε βαρύ χειμώνα; Θα πέσουν βροχές; Θα ρίξει χιόνι; Θα γίνουν γκιούζια και μπαχάρια; Θα …; Θα…; Θα…; ( συλλογικές απόψεις).


Οκτώβριος:
Ήπιος και δροσερός μας καλημερίζει ο Οκτώβρης. Πάνω στην πρώτη εβδομάδα κάνει να μας αιφνιδιάσει με μια καλοδεχούμενη βροχούλα, αλλά μάλλον για ξεγέλασμα το κάνει. Το ουσιαστικό πρωτοβρόχι φαίνεται πως θα καθυστερήσει λιγάκι ακόμα… Οι μέρες (και οι νύχτες) πάντως προσφέρονται για αποδράσεις στη φύση, ταξίδια, ψαρέματα και άλλες ενασχολήσεις ειδικού τύπου.
Η εικόνα αυτή , με μικρές αυξομειώσεις, συνεχίζεται μέχρι και τη συμπλήρωση της τρίτης εβδομάδας. Στο χρονικό αυτό σημείο ο καιρός αρχίζει να γίνεται πιο φθινοπωρινός και όλα δείχνουν, πως οι πρώτες ουσιαστικές βροχούλες θα πλαισιώσουν τον εορτασμό του Αγίου Δημητρίου. Η έξοδος του μήνα πάντως γίνεται πιο χαλαρή, πιο ήπια και πιο ευχάριστη.

Τετάρτη, 18 Σεπτεμβρίου 2019

Αντίδοτο το μέλι στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας



Σημαντικό ρόλο στην πρόληψη και αντιμετώπιση κάποιων επιπλοκών της παχυσαρκίας φαίνεται να έχει, σύμφωνα με πρόσφατη επιστημονική μελέτη του Πανεπιστημίου της Αθήνας, το μέλι!

Κι αυτό γιατί η κατανάλωση 15 gr μελιού την ημέρα έχει ευεργετική επίδραση στις συγκεντρώσεις γλυκόζης και ινσουλίνης συγκριτικά με γλυκαντικές ουσίες με την ίδια περιεκτικότητα σε γλυκόζη.

Τρίτη, 17 Σεπτεμβρίου 2019

Στα 4,17 ευρώ ανά μελίσσι η ενίσχυση για τη νομαδική



Όλες οι αποφάσεις του ΥΠΑΑΤ για το μελισσοκομικό πρόγραμμα 2019

Στη μεταφορά αδιάθετων ποσών σε δράσεις του μελισσοκομικού προγράμματος 2019, και στον καθορισμό ποσών ενίσχυσης προχώρησε το ΥΠΑΑΤ.

Ειδικότερα, αποφασίστηκε η μεταφορά:

Δευτέρα, 16 Σεπτεμβρίου 2019

«Honeyland»: Αυτό θα είναι το Οσκαρ καλύτερου ντοκιμαντέρ το 2020 (BINTEO)


Έρχεται από τη Βόρεια Μακεδονία και είναι απλά, μια από τις καλύτερες ταινίες της χρονιάς.

Το «Honeyland», είναι μια από εκείνες τις ταινίες που αν τις δεις, δεν μπορείς να τις ξεχάσεις γιατί μέσα στην απλότητα και την ομορφιά τους, συλλαμβάνουν κάτι τόσο μεγαλειώδες όσο η ίδια η ζωή.

Βραβευμένο στο φεστιβάλ του Sundance με το μεγάλο βραβείο για διεθνή ντοκιμαντέρ, για την υπέροχη φωτογραφία του κι ένα ακόμη βραβείο πρωτοτυπίας, το φιλμ των Ταμάρα Κοτέβσκα και Λιούμπομιρ Στεφάνοφ, ακολουθεί την καθημερινότητα μιας γυναίκας που ζει με την ηλικιωμένη μητέρα της σε ένα εγκαταλελειμμένο χωριό της Βόρειας Μακεδονίας, κι επιβιώνει συλλέγοντας το μέλι από τα ημιάγρια μελίσσια της, παίρνοντας το μισό για εκείνη κι αφήνοντας το άλλο μισό για τις μέλισσες.

Κυριακή, 15 Σεπτεμβρίου 2019

Μελισσοκομία: Να κηρυχτεί σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης ο κλάδος ζητούν οι Ιταλοί


Κάνοντας λόγο για μια χρονιά που εξελίσσεται στην πιο κρίσιμη και προβληματική από ποτέ για ολόκληρο τον κλάδο της μελισσοκομίας στην Ιταλία, η Εθνική Οργάνωση των Ενώσεων Μελισσοκόμων της χώρας (UNAAPI) ζήτησε από το ιταλικό υπουργείο Γεωργίας να κηρύξει τον κλάδο σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης και αιτείται μεγαλύτερης οικονομικής στήριξης από την ΕΕ.
Στην επιστολή του προς τον αρμόδιο υπουργό, ο επικεφαλής των Ιταλών μελισσοκόμων, Giuseppe Cefalo, ζητάει να δοθούν σημαντικά ποσά στη μελισσοκομία, ενώ απευθύνει αίτημα για την ενεργοποίηση του Ταμείου Αλληλεγγύης της ΕΕ (EUSF), που από το 2002 επιστρατεύεται για την αντιμετώπιση μεγάλων φυσικών καταστροφών.

Πέμπτη, 12 Σεπτεμβρίου 2019

Μέχρι και τις 17/09 οι αιτήσεις συμμετοχής στο περίπτερο της Περ. Αττικής για το 11ο Φεστιβάλ μελιού



Με ανακοίνωσή της η Περιφέρεια Αττικής ενημερώνει ότι δόθηκε παράταση έως τις 17 Σεπτεμβρίου 2019, για την υποβολή αιτήσεων συμμετοχής επιχειρήσεων στο περίπτερο της Περιφέρειας Αττικής για το «11ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας».

Τρίτη, 10 Σεπτεμβρίου 2019

Οι θεραπευτικές ιδιότητες της πρόπολης




Οι θεραπευτικές ιδιότητες της πρόπολης ήταν γνωστές από την αρχαιότητα, κατά τη διάρκεια της οποίας αναφερόταν και ως μαύρο κερί. Λαοί οι οποίοι ευδοκίμησαν στα παράλια της Μεσογείου χρησιμοποιούσαν την πρόπολη ως φάρμακο, καθώς είχαν διαπιστώσει την αντιφλεγμονώδη δράση της. Ο Ιπποκράτης την σύστηνε για την επάλειψη ελκών και εγκαυμάτων.


Σήμερα η πρόπολη χρησιμοποιείται ευρέως ως φάρμακο, είτε ως αυτούσιο σκεύασμα, είτε ως συστατικό άλλων σκευασμάτων. Οι κυριότερες ερευνητικά τεκμηριωμένες ιδιότητες της πρόπολης είναι:

Δευτέρα, 9 Σεπτεμβρίου 2019

Δεν φαντάζεστε τι τρόπο βρήκε για να κάνει πρόταση γάμου - «Θα με παντρευτείς» έγραψε σε κηρήθρα (φωτο)



Τον πιο... γλυκό τρόπο για να κάνει πρόταση γάμου βρήκε ένας άνδρας από τις Σέρρες.
Ο μελισσοκόμος Άγγελος Τζαμπάζης ζήτησε από την αγαπημένη του να τον παντρευτεί, επιστρατεύοντας μια κηρήθρα.

Σάββατο, 7 Σεπτεμβρίου 2019

Φθινοπωρινές εργασίες και προβληματισμοί


Είναι πολύ συνηθισμένο να ασχολούμαστε πάρα πολύ με τους χειρισμούς των μελισσιών μας την άνοιξη και πολύ λιγότερο με χειρισμούς του φθινοπώρου.Στην πράξη ενας λάθος χειρισμός την άνοιξη μπορεί να μας οδηγήσει στο να χάσουμε κάποια ανθοφορία,ομως ενας λάθος χειρισμός το φθινόπωρο μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια κάποιου μελισσιού κατα τον επερχόμενο χειμώνα.Έτσι λοιπόν είναι προφανές ότι και οι χειρισμοί του φθινοπώρου είναι ζωτικής σημασίας για τα μελίσσια μας.
Η πρώτη μας μέριμνα θα πρέπει να είναι αυτή την εποχή να εγκαταστήσουμε νέες βασίλισσες.Όπως είναι γνωστό οι βασίλισσες είναι αποδοτικές τα δύο πρώτα έτη της ζωής τους και θα πρέπει να αντικαθίστανται μετά.
Με την φθινοπωρινή αντικατάσταση εφοδιάζουμε τα μελίσσια με βασίλισσες δυνατές που θα ξεχειμωνιάσουν το μελίσσι με επιτυχία,θα μας δημιουργήσουν δυνατά μελίσσια νωρίς την άνοιξη και αυτά θα μας οδηγήσουν σε μεγαλύτερες σοδειές.
Ένα μεγάλο πρόβλημα για τις προετοιμασίες του χειμώνα είναι οι τελευταίες μελιτοφορίες καθώς ενόψει του χειμώνα αφαιρούμε τους ορόφους και σφίγγουμε τα μελίσσια.
Πολλές φορές ταΐζουμε τα μελίσσια χωρίς να ελέγξουμε εάν πραγματικά χρειάζονται τροφές και έτσι οι μέλισσες γεμίζουν τα άδεια κελιά με αποθέματα.
Κατά την διάρκεια των τελευταίων ανθοφοριών η μελιτοεκκρίσεων οι μέλισσες ενόψει του χειμώνα από ένστικτο γεμίζουν όλα τα ελεύθερα κελιά με μέλι και μπλοκάρουν την γονοφωλιά και την γέννα της βασίλισσας.

Πέμπτη, 5 Σεπτεμβρίου 2019

Έπινε ζεστό νερό με λεμόνι & μέλι για 365 μέρες. Τα αποτελέσματα θα σας καταπλήξουν!



Μετά την αποκάλυψη της εμπειρίας που είχε, η Crystal Davis έγινε παγκοσμίως γνωστή. Η Αμερικανίδα που έψαχνε έναν αποτελεσματικό φυσικό τρόπο για να βελτιώσει την υγεία και την ποιότητα ζωής της, αποφάσισε να ενσωματώσει μια απλή συνήθεια στην καθημερινή ρουτίνα της.



Ξεκίνησε να πίνει ένα ποτήρι νερό με λεμόνι και μέλι, κάθε πρωί με άδειο στομάχι. Το πείραμά της διήρκεσε έναν ολόκληρο χρόνο και τα αποτελέσματα ήταν εκπληκτικά.

Με τα δικά της λόγια:

‘Μέχρι πριν από λίγα χρόνια, όταν είχα γρίπη, συνήθιζα να αγοράζω ροφήματα με μέλι και λεμόνι από το φαρμακείο. Φυσικά, με βοήθησαν πολύ και οφείλω να ομολογήσω ότι ήμουν αρκετά σκεπτική όταν αποφάσισα να κάνω αυτό το πείραμα. Σκέφτηκα όμως πως είναι πολύ πιο υγιεινό να πίνει κανείς πραγματικό χυμό λεμονιού, αντί για τη σκόνη που υπάρχει στα φαρμακεία’.

Και συνεχίζει:

Τετάρτη, 4 Σεπτεμβρίου 2019

Συναγερμός: Aπαγορευμένο το μέλι στα μωρά - Κίνδυνος θανάτου!



Σίγουρα το μέλι είναι νόστιμο, οπότε σίγουρα αρέσει και στο μωρό σας. Ξέρατε όμως ότι εκτός από την πρόκληση αλλεργιών, το μέλι μπορεί να οδηγήσει σε πολλά άλλα σοβαρά θέματα υγείας στο μωρό σας;

Οι περισσότερες μαμάδες ακολουθούν πάντα τη συμβουλή της μαμάς και δίνουν μέλι στο μωρό τους ακόμη και χωρίς να ρωτήσουν πρώτα τον παιδίατρο.

Πρέπει αρχικά να μάθετε πώς το μέλι περιέχει βακτήρια που θα μπορούσαν να αρρωστήσουν ένα βρέφος.

Έρευνες έχουν δείξει ότι υπάρχουν αρκετοί κίνδυνοι αν κάποιος εντάξει στη διατροφή του μωρού το μέλι. Τα μωρά έχουν χαμηλή ανοσία, και μπορεί να προσλάβουν μολυσματικές ασθένειες εύκολα. Έτσι θα πρέπει να είστε προσεκτικές σχετικά με τη διατροφή του.

Το μέλι κάνει «καλό» σε θέματα υγείας, ομορφιάς κλπ, μόνο στους ενήλικες. Για τα μωρά, η κατανάλωση του μελιού μπορεί να οδηγήσει σε αλλεργίες και βακτηριακές λοιμώξεις που είναι δυνητικά θανατηφόρες.
Σύμφωνα με τους ερευνητές σε θέματα υγείας, το μέλι δεν είναι καλό για τα μωρά. Είτε αραιωμένο είτε μη αραιωμένο μπορεί να οδηγήσει σε μολύνσεις και ασθένειες.




Γιατί το μέλι είναι επικίνδυνο για τα μωρά

Δευτέρα, 2 Σεπτεμβρίου 2019

Μελισσοκομία: Στο πεύκο οι τελευταίες ελπίδες



Γράφουνοι Μαρία Αμπατζή, Γιώργος Αργυρίου, Γιώργος Ρούστας, Γιάννης Σάρρος, Αφροδίτη Χρυσοχόου

Μειωμένη είναι μέχρι τώρα η παραγωγή μελιού στις περισσότερες περιοχές της χώρας, είτε λόγω παρατεταμένων βροχοπτώσεων ή ισχυρών ανέμων, είτε λόγω ξηρασίας σε κρίσιμες περιόδους για τη βόσκηση και την παραγωγή, κάνοντας πολλούς μελισσοκόμους να εναποθέτουν τις ελπίδες τους στο δεύτερο «βάρεμα» του πεύκου, για αναστροφή του αρνητικού κλίματος.

Ανατολική Μακεδονία-Θράκη

Κάθε πέρσι και καλύτερα
Χειρότερη χρονιά και από την περσινή χαρακτηρίζει τη φετινή ο μελισσοκόμος πρόεδρος του Συνεταιρισμού Μαριών Θάσου, Θανάσης Κοπανούδης. Και δικαίως, καθώς το μέλι Θάσου υπολογίζεται στο 25% της περσινής παραγωγής, που ήταν ήδη κακή. Η ξηρασία και ο λίβας που επικρατεί από τις 10 Αυγούστου λειτουργούν καταστροφικά για την παραγωγή.

Κάντε το τώρα! Σκόρδο με μέλι με άδειο στομάχι και τυφλά να έχουν τα ενεργειακά ποτά! Διαβάστε την συνταγή...



Μπορεί ο συνδυασμός μελιού και σκόρδου να ακούγεται παράξενος, αλλά το αποτέλεσμα τους είναι εντυπωσιακό στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος.

Το σκόρδο δίνει ωραία γεύση στα φαγητά, αλλά ταυτόχρονα έχει πολλά πλεονεκτήματα για την υγεία και διαθέτει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Το σκόρδο περιέχει αλλισίνη, μια ουσία η οποία μειώνει τα επίπεδα της χοληστερίνης, αποτρέπει το σχηματισμό θρόμβων στο αίμα και έχει αντικαρκινικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες.

Το σκόρδο έχει λίγες θερμίδες, αλλά είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, όπως μαγγάνιο, βιταμίνη Β6, σελήνιο και ίνες. Ενισχύει φυσικά το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στην καταπολέμηση λοιμώξεων. Μία μελέτη ανακάλυψε ότι μια δόση σκόρδου καθημερινά μειώνει το κρύωμα κατά 63%, ενώ μειώνει τα συμπτώματα του κατά 70% .