Πατήστε την εικόνα για να επισκεφτείτε το κανάλι μας στο You Tube

Σας προσκαλώ να κάνετε εγγραφή (SUBSCRIBED) στο κανάλι μας στο You Tube, για να βλέπετε πρώτοι τα Video που ανεβάζουμε.Θα είναι ιδιαίτερη χαρά να μας στέλνετε τα σχόλια σας και τις παρατηρήσει σας.

Αυτή την στιγμή μας ακολουθούν πάνω από 1000 άτομα και ελπίζουμε με την βοήθεια σας να γίνουμε περισσότεροι και να σας δίνουμε πάντοτε μια σωστή ενημέρωση.

Με εκτίμηση ο διαχειριστής Παναγιώτης Μούσουρας.


Σάββατο, 30 Νοεμβρίου 2019

Επίσκεψη στο σύγχρονο εργαστήριο και την έκθεση μελισσοκομικών προϊόντων της οικογένειας Νικόλα Ατσά στην Κάλυμνο(ΒΙΝΤΕΟ)


Η Μαρία Μακρυλλού και ο σύζυγoς της Νικόλας Ατσάς, τα τελευταία χρόνια ασχολούνται με τον μελισσοκομικό τομέα και έχουν περάσει και στη μεταποίηση.

 Τα προϊόντα της οικογένειας με την επωνυμία «Golden Honey kalymnos» έχουν βραβευθεί κατ’ επανάληψη σε διεθνείς εκθέσεις.

Η οικογένεια έχει δημιουργήσει το δικό της εργαστήριο με σύγχρονα μηχανήματα  όπου  γίνεται η συσκευασία του μελιού, όπως και η μεταποίηση σε μία ποικιλία προϊόντων, ενώ υπάρχει και μία πλούσια έκθεση μελισσοκομικών προϊόντων.

Η Μαρία και ο Νίκος έχουν ως υποστηρικτές τη Δέσποινα, την Ελεούσα και τον Αλέξανδρο, τα τρία τους παιδιά, τα οποία συμμετέχουν στις διάφορες δραστηριότητες της επιχείρησης.

Πως τάιζαν οι αρχαίοι Έλληνες τα μελίσσια τους



Αν ψάχνετε τρόπους για να ταΐσετε φυσικά τα μελίσσια σας, προκειμένου να αποφύγετε την χειμερινή έλλειψη τροφής που μπορεί να οδηγήσει και σε καταστροφή του μελισσιού, τότε το καλύτερο που μπορείτε να κάνετε είναι να ακολουθήσετε το παράδειγμα των αρχαίων Ελλήνων.
Μπορεί στις μέρες μας οι παραγωγοί μελιού να χορηγούν ένα είδος τροφής που περιλαμβάνει επεξεργασμένη ζάχαρη ή βανίλια, ωστόσο στην αρχαία Ελλάδα δεν υπήρχε αυτή η λύση.

Πέμπτη, 28 Νοεμβρίου 2019

ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟΙ ΧΕΙΡΙΣΜΟΙ ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ




«Ο μήνας με τη μεγαλύτερη κατανάλωση μελιού»

Αν για όλους τους άλλους μήνες του έτους προέχει η περιποίηση και φροντίδα για τα μελισσοσμήνη, η αναζήτηση κατάλληλης ανθοφορίας ή η εργασία μέσα στη μελισσοκομική αποθήκη για τη συντήρηση και την ανανέωση του μελισσοκομικού υλικού, για το μήνα Δεκέμβριο κυριότερο μέλημά μας είναι η διάθεση της παραγωγής μελιού, που με τόσο κόπο και αγωνία και με τη συνεργασία της μέλισσας, του μελισσοκόμου και της ελληνικής φύσης προσφέρεται στον Έλληνα καταναλωτή.

Τετάρτη, 27 Νοεμβρίου 2019

Μέλι ρείκι: Το πιο γλυκό όπλο κατά του προστάτη και του κολικού νεφρών


Είναι γνωστό ότι κάθε τύπος μελιού είναι ευεργετικός για την υγεία του ανθρώπου. Οι αντιμικροβιακές ιδιότητες του μελιού το καθιστούν ένα από τα πιο σημαντικά ιατρικά “εργαλεία” εδώ και αιώνες.
Υπάρχουν πολλά και διαφορετικά είδη μελιού, ανάλογα με το φυτό, το οποίο χρησιμοποιούν οι μέλισσες για να τραφούν. Το ρείκι είναι ένα εξαιρετικό φυτό για την παραγωγή μελιού, πολύ απλά επειδή έχει ορισμένες μοναδικές ιδιότητες που κάνουν καλό στην υγεία του ανθρώπου.

Αυτές τις ιδιότητες τις περνάει φυσικά και στο μέλι και γι' αυτό τα τελευταία χρόνια έχει αυξηθεί κατακόρυφα η δημοφιλία του και ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι το αναζητούν στην αγορά.

Τρίτη, 26 Νοεμβρίου 2019

Διατροφικά στάδια στην ζωή των μελισσών



Κατά την περίοδο των τριών πρώτων ημερών, όπου η μέλισσα είναι ακόμη σε μορφή αυγού κολλημένο στον πυθμένα του κελιού, δεν τρέφεται από εξωτερική πηγή, απλά εσωτερικά γίνεται η διαίρεση και η αύξηση με πολλαπλασιασμό των κυττάρων.

Βασιλικός Πολτός,  πολλαπλασιασμός κυττάρων

Την τέταρτη και πέμπτη ημέρα (24 έως 48 ώρες σαν προνύμφη) τρέφεται με μια μικρή στάλα βασιλικού πολτού που απλώνουν οι νεαρές εργάτριες μέλισσες, στον πυθμένα του κελιού, αυτός βοηθά στην ταχεία ανάπτυξή της.

Εργατικός Πολτός, δημιουργία εξωσκελετού

Μετά και επί τέσσερις ημέρες και μέχρι να σφραγιστεί το κελί της, τρέφεται με τον εργατικό πολτό που είναι μείγμα γύρης και αραιωμένου μελιού με νερό.

Δευτέρα, 25 Νοεμβρίου 2019

Μελισσοκομικά Μπουκάλια και όχι μόνο


Το καιρό που πρέπει να αρχίσει η τροφοδοσία στα μελίσσια με σκοπό την αύξηση της γέννας της μάνας του μελισσιού θα έρθει.
Μια οικονομική και πρακτική λύση είναι το μπουκάλι τροφοδοσίας PK plastick χωρητικότητας 1,7 ml κατασκευασμένο με πολύ προσοχή και με πλήρη σχεδιασμό ώστε να ΣΤΡΑΓΓΙΖΕΙ ΟΛΟ το υγρό από το μπουκάλι για να μην μένει και οξειδώνεται .

ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΑ ΒΙΒΛΙΑ



«ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑ»ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΑΙΤΙΕΣ &
ΛΥΣΕΙΣ Ανδρέας θ. Θρασυβούλου.ΕΤΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ: 1998 ΕΚΔΟΣΕΙΣ: Μελισσοκομική Επιθεώρηση Ν. Παππάς
«ΕΧΘΡΟΙ ΚΑΙ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ» Ανδρέας θ. Θρασυβούλου.ΕΤΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ: 1996
ΕΚΔΟΣΕΙΣ: Μελισσοκομική Επιθεώρηση Ν. Παππάς
«ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑ» ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΓΗ Μιχαήλ Δ.Υφαντίδης.ΕΤΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ:1983
  «ΠΑΘΗΣΕΙΣ ΤΟΥ ΜΕΛΙΣΣΙΟΥ» Μιχαήλ Δ.Υφαντίδης.ΕΤΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ: 1995
ΕΚΔΟΣΕΙΣ: Αρισταίος
«ΠΑΘΗΣΕΙΣ ΤΟΥ ΜΕΛΙΣΣΙΟΥ-ΜΗ ΣΥΜΒΑΤΙΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗΣ ΤΟΥΣ» Μιχαήλ Δ.Υφαντίδης.ΕΤΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ: 2011 ΕΚΔΟΣΕΙΣ: Μελισσοκομική Επιθεώρηση Ν. Παππάς
«Η ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑ ΩΣ ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΠΡΑΞΗ» Μιχαήλ Δ.Υφαντίδης.ΕΤΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ: 2005 ΕΚΔΟΣΕΙΣ: Μελισσοκομική Επιθεώρηση Ν. Παππάς
«ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜEΙΟΥ» Για εντατική παραγωγή μελιού Βασίλης Δ. Λιάκος
ΕΤΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ:1995
«ΠΑΘΟΛΟΓΙΑ ΤΩΝ ΜΕΛΙΣΣΩΝ» Βασίλης Δ. Λιάκος.ΕΤΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ: 1993 «ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑ» Βασίλης Δ. Λιάκος.ΕΤΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ: 2005
«ΓΥΡΩ ΑΠΟ ΤΗ ΓΥΡΗ» Θανάσης Α. Μπίκος.ΕΤΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ: 1987 ΕΚΔΟΣΕΙΣ: Ψύχαλος
«ΚΥΨΕΛΗ ΑΡΓΩ» Θανάσης Α. Μπίκος-Βαλάντης Πανταζής.ΕΤΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ: 2005
«ΟΛΑ ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΛΙ» Θανάσης Α. Μπίκος.ΕΤΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ: 1991
«ΠΡΟΠΟΛΙΣ» Θανάσης Α. Μπίκος. ΕΤΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ: 2001
«ΜΑΝΝΑ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΜΟΝΟ ΜΙΑ» Θανάσης Α. Μπίκος.ΕΤΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ: 1999
«Ο ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΠΟΛΤΟΣ ΤΩΝ ΜΕΛΙΣΣΩΝ» Θανάσης Α. Μπίκος.ΕΤΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ: 2007

Κυριακή, 24 Νοεμβρίου 2019

Φάκελος Amitraz


Το Amitraz είναι μία ακαρεοκτόνος ουσία που χρησιμοποιείται ευρέως για την αντιμετώπιση της βαρροϊκής ακαρίασης στις μέλισσες. Είναι δημοφιλής γιατί είναι αποτελεσματική και με χαμηλή υπολλειματικότητα στα προϊόντα της κυψέλης.

Η έξαρση της βαρροϊκής ακαρίασης τις τελευταίες δεκαετίες έθεσε σε κίνδυνο αφανισμού τη μελισσοκομία και οι μελισσοκόμοι βασίζονταν ολοένα και περισσότερο στη χρήση των συνθετικών ακαρεοκτόνων. Το βαρρόα απέκτησε γρήγορα ανθεκτικότητα στα συνθεκτικά ακαρεοκτόνα, εκτός από το amitraz. Το μεγάλο κόστος των μελισσοκoμικών φαρμακευτικών σκευασμάτων με δραστική το Amitraz οδήγησε τους Μελισσοκόμους στο να κάνουν ευρεία χρήση διαφορετικού σκευάσματος με την ίδια δραστική ουσία. Το σκεύασμα αυτό προορίζεται για θηλαστικά (εμπορική ονομασία Taktic) και εφαρμόζεται με αυτοσχέδιες συνταγές. Έτσι, έφτασε το Taktic να είναι το κύριο σκεύασμα των μελισσοκομικών εκμεταλλεύσεων παγκοσμίως, χωρίς να υπάρχει ακόμη κάποια άλλη ουσία η οποία θα μπορούσε να το αντικαταστήσει επαρκώς, όταν σταματήσει να έχει αποτέλεσμα. Περισσότερα για την ανθεκτικότητα θα βρείτε εδώ.

Στο άρθρο αυτό θα εξηγηθεί η δράση του Amitraz και θα αναλυθούν τόσο οι ενδεδειγμένες πρακτικές, όσο και οι αυτοσχέδιες πρακτικές με το Taktic. Θα εξεταστεί ακόμη ένα περίεργο φαινόμενο ανθεκτικότητας που παρατηρείται στο Taktic, καθώς και διάφορα προβλήματα που δημιουργούν οι αυτοσχέδιες εφαρμογές του Taktic.

Σάββατο, 23 Νοεμβρίου 2019

Ενεργοί και συνταξιούχοι έχουν δικαίωμα στο πριμ που δίνει η μελισσοκομία


Άνοιξαν οι δηλώσεις διαχείµασης στις κατά τόπους ∆ΑΟΚ, µε βάση τις οποίες θα επιδοτηθούν οι µελισσοκόµοι στο πρόγραµµα του 2020 µε τα κονδύλια να είναι αυξηµένα

Κατ’ επάγγελµα µελισσοκόµοι, νέοι αγρότες αλλά και συνταξιούχοι του ΟΓΑ καλούνται να δηλώσουν τον αριθµό κυψελών διαχείµασης που κατέχουν µέχρι τέλος του έτους, ώστε να µπορέσουν να συµµετάσχουν στο πρώτο έτος εφαρµογής των προγραµµάτων µελισσοκοµίας 2020-2022.

Όσοι δηλώσουν άνω των 20 κυψελών διαχείµασης, θα έχουν δικαίωµα ένταξης στο πρόγραµµα 3.1 «Αντικατάσταση Κυψελών», ώστε να επιδοτηθούν για την αντικατάσταση του 10% των κατεχόµενων µελισσοσµηνών. Το ποσό που θα δοθεί µάλιστα για το 2020, αναµένεται να κυµανθεί κοντά στα:

Πρόπολη – Το ισχυρότερο αντιβιοτικό της φύσης


Οι μέλισσες – τα αγαπημένα έντομα της φύσης τα οποία και έχει προικίσει με χιλιάδες χαρίσματα-έχουν την ικανότητα να δημιουργούν μια εκπληκτική δομή και συνοχή της κυψέλης-πόλης τους.
Οι Αρχαίοι Έλληνες δεν παρέλειψαν να παρατηρήσουν τις μέλισσες και τις αρχιτεκτονικές τους τεχνοτροπίες οι οποίες αφορούσαν και αφορούν  την προστασία της κυψέλης.
Έτσι το πρώτο που έκαναν,αφού οι μέλισσες είχαν γίνει ήδη πηγή έμπνευσης για αυτούς, ήταν να δώσουν όνομα στο υλικό που αυτές  χρησιμοποιούσαν για να φέρουν σε πέρας αυτή τους τη μηχανική  εργασία.
Παρατηρώντας την περίεργη ουσία που οι μέλισσες τοποθετούσαν στην είσοδο της κυψέλης-πόλη τους για να την προστατεύσουν από τους εχθρούς την ονόμασαν πρόπολη- προ της πόλης-προσδίδοντάς της με τον πιο εύστοχο τρόπο την αμυντική της ιδιότητα.

Παρασκευή, 22 Νοεμβρίου 2019

5 λόγοι για να Συμπεριλάβετε τη Γύρη στην Καθημερινή σας Ρουτίνα



Γύρη: Μάθετε γιατί Πρέπει να τρώτε 1 κουταλάκι καθημερινά


Έχει Αντιφλεγμονώδης ιδιότητες
Οι αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις της γύρης (χάρη στα φλαβονοειδή) έχουν συγκριθεί με μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα (ΜΣΑΦ) όπως το Neproxen! Ενισχύστε την καταπολέμηση των φλεγμονών με την προσθήκη της γύρης στη διατροφή σας. Δρα καλύτερα, όταν χρησιμοποιείτε σε συνδυασμό με σωστή διατροφή, τακτική άσκηση και αρκετό πράσινους χυμούς!

Ενισχύει τα επίπεδα Ενέργειας
Το ευρύ φάσμα των θρεπτικών συστατικών που βρίσκονται μέσα γύρη την κάνουν μια ενεργειακή υπερτροφή. Οι υδατάνθρακες, οι πρωτεϊνες και οι βιταμίνες τις ομάδας Β που περιέχει, μπορούν να σας δώσουν την ενέργεια που χρειάζεστε για να ανταποκριθείτε στις απαιτήσεις κάθε δύσκολης μέρας. Οι αντιστρες ιδιότητες βοηθούν επίσης στην καταπολέμηση της κόπωσης, τη βελτίωση της αντοχής και θρέφει τα επινεφρίδια σας.

Πέμπτη, 21 Νοεμβρίου 2019

Οξαλικό Οξύ και τρόποι χρήσεις του



ΟΞΑΛΙΚΟ ΟΞΥ, διένυδρο

Με ενστάλαξη, εξάχνωση, ψεκασμό. Εφαρμόζεται στους 8-15 βαθμούς. Έως 90% αποτελεσματικότητα σε απουσία γόνου. Πρέπει να είναι κλειστοί οι αεραγωγοί και να λαμβάνονται μέτρα προστασίας του μελισσοκόμου στην αναπνοή και στην επαφή.  Δεν κάνουμε επέμβαση με σφιχτή μελισσόσφαιρα γιατί υπάρχει κίνδυνος τοξικότητας.  Δεν υπάρχει ανθεκτικότητα.

Ενστάλαξη ή διαβροχή

Τρίτη, 19 Νοεμβρίου 2019

Ποιες ενέργειες μετά τον τρύγο επηρεάζουν τη ποιότητα μελιού;



Μετά τον τρύγο μπορεί να ενεργήσουμε με τέτοιο τρόπο που θα επηρεάσει αρνητικά τη ποιότητα μελιού. Τέτοιες ενέργειες είναι η λάθος αποθήκευση και οι λάθος αναμίξεις.

ΛΑΘΟΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Η θέρμανση βοηθά όταν χρησιμοποιείται σωστά και από σωστές πηγές. Το μέλι δεν πρέπει να ρευστοποιείται στον ήλιο γιατί καταστρέφονται πολύτιμα ευαίσθητα θρεπτικά συστατικά. Η σωστή θερμοκρασία επεξεργασίας του μελιού δεν πρέπει να ξεπερνάει τους 40οC και πρέπει να παραμείνει σε αυτά τα όρια για να ρευστοποιηθεί σε όσο χρόνο χρειαστεί. Επίσης πρέπει να γνωρίζετε ότι δεν επηρεάζονται το ίδιο από τη θέρμανση και τη παλαίωση.

Για κάθε κατηγορία μελιού υπάρχει ένας συνδυασμός βαθμού θέρμανσης και χρόνου εφαρμογής που προκαλεί τη μικρότερη ζημιά στις βιολογικές, χημικές και οργανοληπτικές του ιδιότητες. Μπορείτε να θερμαίνεται το μέλι σε δοχεία με διπλά τοιχώματα ή μπεν –μαρί. Πρέπει να αναγράφεται στην ετικέτα η ημερομηνία συσκευασίας. Για την αποθήκευση χρειάζεται μέρος σκιερό και θερμοκρασία κάτω των 10ο C.

ΛΑΘΟΣ ΑΝΑΜΙΞΕΙΣ

Δευτέρα, 18 Νοεμβρίου 2019

Τα αιθέρια έλαια κατά της βαρρόα. Τι λέει η έρευνα

Photo:Ορεινή Μέλισσα

Πολλά λέγονται και γράφονται σχετικά με τη χρήση των αιθέριων ελαίων στη μελισσοκομία, κάτι που είναι εύλογο διότι οι μελισσοκόμοι επιθυμούν να χρησιμοποιούν αποτελεσματικά φάρμακα κατά της βαρρόα και των άλλων ασθενειών των μελισσών, παράλληλα δε να μην ρυπαίνουν το μέλι και τα άλλα προϊόντα του μελισσιού. Μερικοί μελισσοκόμοι αναφέρουν ότι τα χρησιμοποιούν με επιτυχία κατά κάποιων ασθενειών, άλλοι αμφισβητούν το γεγονός.
Οι ερευνητές σε παγκόσμιο επίπεδο έχουν ασχοληθεί με το θέμα και έχουν δημοσιεύσει τα αποτελέσματα των ερευνών τους ήδη από το 1990 και νωρίτερα. Έγιναν έρευνες στο εργαστήριο αλλά και στο ύπαιθρο και ενώ καθώς φαίνεται αρκετά αιθέρια έλαια είναι άκρως αποτελεσματικά κατά της βαρρόα στην πράξη δεν συμβαίνει το ίδιο, καθώς τα ίδια τα αιθέρια έλαια θανατώνουν και τις μέλισσες ή, λόγω της πτητικότητάς τους, δεν είναι εύκολη η διάχυσή τους στο μελίσσι και η επαφή τους με την βαρρόα.
Θα παρουσιάσουμε τα μέχρι τώρα πειράματα που έχουν γίνει στην Ελλάδα και στο εξωτερικό σχετικά με τη χρήση των αιθέριων ελαίων κατά της βαρρόα και θα γίνει σύντομη αναφορά στη χρήση τους στη γεωργία γενικότερα.

Τι είναι τα αιθέρια έλαια;

Κυριακή, 17 Νοεμβρίου 2019

Η ανανέωση των κηρηθρών | Δ & Β Τσέλιος



Η τακτική ανανέωση των κηρηθρών ενός μελισσοκομείου έχει εξελιχθεί σε βασικό μέλημα στη σύγχρονη μελισσοκομία. Παλαιότερα υπήρχε σοβαρός λόγος που παρακινούσε τους μελισσοκόμους στην ανακύκλωση του κεριού, εξαγωγή δηλαδή του κεριού από τις παλιές κηρήθρες και κατασκευή νέων φύλλων κηρήθρας. Ο λόγος αυτός ήταν καθαρά οικονομικός. Η δαπάνη για την αγορά φύλλων κηρήθρας ήταν σημαντική, όμως ταυτόχρονα το οικονομικό όφελος από την παραγωγή κεριού, είτε ανακυκλώνονταν είτε αποθηκεύονται για «ώρα ανάγκης», ήταν υπολογίσιμο.
Αν ανατρέξουμε και στο πρόσφατο παρελθόν, τότε που οι παραδοσιακές κυψέλες, κοφίνια κ.λ.π., ήταν σε μεγάλους αριθμούς, το κερί που έβγαινε ήταν πολλαπλάσιο του κεριού που βγαίνει από τις σύγχρονες κυψέλες.
Σήμερα υπάρχουν σοβαρότεροι λόγοι, πέρα από τα στενά οικονομικά «κριτήρια», που επιβάλλουν την τακτική ανανέωση των κηρηθρών. Οι λόγοι αυτοί είναι:

Παρασκευή, 15 Νοεμβρίου 2019

«Πικρό» το μέλι για τους μελισσοκόμους!



Καμπανάκι κινδύνου για το μέλι που είναι προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας, έκρουσαν οι  επαγγελματίες του κλάδου  και από την Ηλεία, που συμμετείχαν στο  3ο Πανελλήνιο Συνέδριο Επαγγελματικής Μελισσοκομίας, το οποίο ολοκληρώθηκε στην Πάτρα.
Η έναρξη του συνεδρίου έγινε την Παρασκευή 01-11-2019 με την τοποθέτηση των επίσημων φορέων του Υπουργείου και της Πολιτείας, σχετικά με τα προβλήματα του κλάδου, ενώ η δεύτερη  ημέρα, ήταν αφιερωμένη σε επιστημονικά θέματα, σε σχέση με τις ασθένειες των μελισσών, αλλά και με θέματα εμπορικής πρακτικής.
Όπως επισημάνθηκε στο σημαντικό  συνέδριο, η θέση της Ελλάδας στην παγκόσμια αγορά μελιού, με όρους ποιότητας, είναι σε πολύ υψηλό επίπεδο, καθώς η χώρα μας, διαθέτει ήπιο κλίμα και μεγάλη ποικιλία χλωρίδας.
Αυτό έχει ως αποτέλεσμα, η μέλισσα να μπορεί μέσα στην ακτίνα δράσης της, να συλλέγει μια μεγάλη ποικιλία τροφής, από χιλιάδες άνθη, μέχρι και από μελιτώματα κωνοφόρων δένδρων, δημιουργώντας ένα πλούσιο σε γεύση και θρεπτικά στοιχεία, μέλι.

Πέμπτη, 14 Νοεμβρίου 2019

Όταν οι μέλισσες εκπλήσσονται… “ξεφωνίζουν”!



Από το 1950 οι ερευνητές προσπαθούν να βρουν τι είναι αυτός ο ήχος...
Από το 1950 είναι γνωστό στην επιστημονική κοινότητα ότι οι μέλισσες κάνουν έναν ήχο σαν “ξεφωνητό”. Οι πρώτες μελέτες ανέφεραν ότι ο ήχος αυτός ήταν ένας τρόπος να ειδοποιηθούν οι άλλες μέλισσες να σταματήσουν την αναζήτηση τροφής σε ορισμένους τομείς. Ωστόσο, η αλήθεια αποδεικνύεται πιο πεζή μετά από τελευταία μελέτη:

Τετάρτη, 13 Νοεμβρίου 2019

«Γλυκιά» συμφωνία στην ΕΒΖ



ΓΙΑ ΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΩΝ ΤΗΣ *ΤΟ ΕΥΧΑΡΙΣΤΗΡΙΟ ΤΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΤΕΥΤΛΟΠΑΡΑΓΩΓΩΝ ΛΑΡΙΣΑΣ

Αίσιο τέλος είχε τελικά το «σίριαλ» με τη λειτουργία των εργοστασίων της ΕΒΖ και την απορρόφηση της φετινής παραγόμενης ποσότητας τεύτλων, μετά και τη συμφωνία που επιτεύχθηκε μεταξύ της Ελληνικής Βιομηχανίας Ζάχαρης, της Τράπεζας Πειραιώς, της Συνεταιριστικής Τράπεζας Κεντρικής Μακεδονίας και της Royal Sugar (φωτ.).

Apifonda



Το προϊόν που στα 30 χρόνια ύπαρξής του στην Ελλάδα έδωσε εξετάσεις και βαθμολογήθηκε με ΑΡΙΣΤΑ.

Το apifonda χρησιμοποιείται για διέγερση των μελισσών, χειμωνιάτικη τροφοδοσία και σε κάθε περίπτωση που λείπει το μέλι από την κυψέλη.

Με το APIFONDA  μπορείτε να αντικαταστήσετε ισόποσο μέλι στην κυψέλη για χειμερινή διατροφή.

Σύσταση του Apifonda

Περιέχει ραφινέ ζάχαρη(καθαρή ζάχαρη χωρίς υπολείμματα ξένων ουσιών), φρουκτόζη, γλυκόζη, μαλτόζη και μικρότερες ποσότητες άλλων ειδών ζαχάρων  και μόνο 8% νερό.

Το Apifonda αποτελείται από 2/3 μικροκρυσταλλική ραφινέ ζάχαρη και 1/3 διαλυμένη. Το μείγμα αυτό περιέχει εκτός των ζαχάρων και το ΕΝΖΥΜΟ ΙΜΒΕΡΤΑΣΗ σε μικρές ποσότητες, το οποίο υπάρχει επίσης και στον οργανισμό της μέλισσας.

Κεντρί της μέλισσας: Όπλο ενάντια σε AIDS και καρκίνο




ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΕΡΕΥΝΗΤΕΣ ΙΑΤΡΙΚΗΣ ΣΧΟΛΗΣ ΤΩΝ ΗΠΑ 

Όπως ανακοίνωσαν ερευνητές από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Ουάσιγκτον, η τοξίνη «μελιττίνη» που ανιχνεύεται στο δηλητήριο της μέλισσας μπορεί να καταστρέψει τον HIV χωρίς να βλάψει τα περιβάλλοντα υγιή κύτταρα.

Οι ερευνητές δήλωσαν ότι το εύρημά τους αποτελεί ένα σημαντικό βήμα προς την κατεύθυνση της δημιουργίας ενός τζελ που μπορεί να αποτρέψει την εξάπλωση του ιού HIV.

Δευτέρα, 4 Νοεμβρίου 2019

Ψεύτικο μέλι στα σούπερ μάρκετ S/M



Ψεύτικο μέλι. Νοθευμένο μέλι. Μέλι με πρόσθετα σάκχαρα. Για κάθε 100 συσκευασίες που υπάρχουν αυτήν τη στιγμή στην ΕΕ και πωλούνται σε ράφια καταστημάτων, ντελικατέσεν και μεγάλων σούπερ μάρκετ, 14 από αυτές δεν περιέχουν αυτό που ισχυρίζεται η ετικέτα τους. 
Τη μελέτη-κόλαφο για τη σημερινή κατάσταση στον κλάδο της μελισσοκομίας, πραγματοποίησε το Ευρωπαϊκό Κοινό Κέντρο Ερευνών (JRC). Στη μελέτη, το JRC παρέλαβε και ανέλυσε 2.264 δείγματα μελιού από όλα τα κράτη-μέλη, τα οποία είχαν ληφθεί σε όλα τα στάδια παραγωγής και μεταποίησης.
Ξένα και πρόσθετα σάκχαρα βρέθηκαν στο 14% των δειγμάτων, ποσοστό αν μη τι άλλο ανησυχητικό, που κάνει τους καταναλωτές να αναρωτιούνται τι είδους και ποιότητας μέλι φτάνει στο ψωμί τους. Η αλήθεια είναι πως οι φτηνές, αθρόες, και συχνά παράνομες εισαγωγές σκευασμάτων μελιού από τρίτες χώρες αποτελούν πλέον σοβαρή απειλή για τη βιωσιμότητα της παγκόσμιας μελισσοκομίας.

Υποθέσεις… ντόπινγκ

Κυριακή, 3 Νοεμβρίου 2019

Νέα πατέντα από τον Γερογιάννη Αρίστο Technoset (Τεχνοσετ)


Θα δούμε στο παρακάτω video την παρουσίαση από τον δημιουργό Γερογιάννη Αρίστο Technoset (Τεχνοσετ) τροφοδότη κυψέλης, αλλά και 4αράκι (πατενταρισμένα και αυτά),από το 3ο ΠΑΝΕΛΗΝΙΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑΣ ΣΤΗΝ ΠΑΤΡΑ.

Στο Νοσοκομείο ο Υπουργός από αλλεργική αντίδραση σε τσίμπημα μέλισσας



Στο νοσοκομείο Καβάλας βρίσκεται ο υπουργός Εθνικής Άμυνας, Νίκος Παναγιωτόπουλος. Όπως έγραψε ο ίδιος στο Twitter, μπήκε στο νοσοκομείο έπειτα από τσίμπημα μέλισσας, το οποίο του προκάλεσε αλλεργική αντίδραση.

Ο υπουργός Εθνικής Άμυνας έσπευσε να καθησυχάσει για την υγεία του τον κόσμο. "Καμία ανησυχία, όλα καλά" έγραψε χαρακτηριστικά.

Παρασκευή, 1 Νοεμβρίου 2019

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 3ου ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟΥ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑΣ ΠΑΤΡΑ 1-3 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ


ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 3ου ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟΥ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑΣ
ΠΑΤΡΑ 1-3 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ

1η ΣΥΝΕΔΡΙΑ
Παρασκευή 1 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2019. ΕΝΑΡΞΗ

12:00- 16:00 : Έκθεση μελισσοκομικών εφοδίων
16:00: Έναρξη Συνεδρίου: Χαιρετισμοί Eπισήμων και Μελισσοκομικών φορέων
17:00: Οργανωτική Επιτροπή . Συζήτηση με το ΥπΑΑΤ για τις προοπτικές του κλάδου της Μελισσοκομίας
20:00: Δεξίωση Συνέδρων (catering)

2η ΣΥΝΕΔΡΙΑ
Σάββατο 2 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2019. ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ
ΠΡΩΙΝΗ ΣΥΝΕΔΡΙΑ