Πατήστε την εικόνα για να επισκεφτείτε το κανάλι μας στο You Tube

Σας προσκαλώ να κάνετε εγγραφή (SUBSCRIBED) στο κανάλι μας στο You Tube, για να βλέπετε πρώτοι τα Video που ανεβάζουμε.Θα είναι ιδιαίτερη χαρά να μας στέλνετε τα σχόλια σας και τις παρατηρήσει σας.

Αυτή την στιγμή μας ακολουθούν πάνω από 1000 άτομα και ελπίζουμε με την βοήθεια σας να γίνουμε περισσότεροι και να σας δίνουμε πάντοτε μια σωστή ενημέρωση.

Με εκτίμηση ο διαχειριστής Παναγιώτης Μούσουρας.


Τρίτη, 31 Δεκεμβρίου 2019

Γύρη σε μεγέθυνση (BINTEO)


Γύρη σε μεγέθυνση ένα video με φωτογραφίες υψηλής ανάλυσης!!!!

Οι Ευρωβουλευτές ζητούν πιο πολλά μέτρα προστασίας μελισσών



Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο καλεί την Επιτροπή να ενισχύσει την πρωτοβουλία για τους Επικονιαστές και να προτείνει νέα μέτρα για την προστασία των μελισσών και άλλων επικονιαστών.

Θυμίζουμε ότι τους προηγούμενους μήνες χιλιάδες αγρότες στη Γερμανία και άλλες ευρωπαϊκές χώρες έκαναν κινητοποιήσεις διαμαρτυρίας κατά της αγροτικής πολιτικής που προσπαθούν να εφαρμόσουν τα όργανα της ΕΕ (Επιτροπή και Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο), η οποία περιλαμβάνει αυστηρότερες προδιαγραφές σε ό,τι αφορά στην χρήση φυτοπροστατευτικών καθώς και περιοσμούς στη χρήση λιπασμάτων.

Δευτέρα, 30 Δεκεμβρίου 2019

Άκρως επικίνδυνο!!!! (ΒΙΝΤΕΟ)


Ένα παγκόσμιο ρεκόρ μελισσών έλαβε χώρα από τον Juan Carlos Noguez Ortiz στο Τορόντο. Έδειξε ότι δεν έχει κανένα φόβο για τις μέλισσες φορώντας μέλισσες για 61 λεπτά στη μύτη του μπροστά από ένα πλήθος ατόμων στην πλατεία Yonge-Dundas, νικώντας το προηγούμενο παγκόσμιο ρεκόρ της Guinness, 53 λεπτά, 34 δευτερόλεπτα.

Σάββατο, 28 Δεκεμβρίου 2019

6 πράγματα που δεν γνωρίζατε για την βασίλισσα


Ως μόνη μέλισσα στην κάστα της, η βασίλισσα είναι ένα επιφανές μέλος της κυψέλης. Δεν είναι μόνο μοναδική μεταξύ του πληθυσμού της αποικίας της, είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση αυτού του πληθυσμού. Μια βασίλισσα μπορεί να βάλει μέχρι 1.500-2.000 αυγά την ημέρα! Αν και η ωοτοκία είναι η κύρια δουλεία της, η βασίλισσα έχει πολλές άλλες ιδιότητες που μπορεί να σας εκπλήξουν. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα σχετικά με αυτή τη σημαντική μέλισσα:

Κερί μέλισσας



Κύριο συστατικό του κεριού μέλισσας είναι ένας εστέρας γνωστός με την ονομασία παλμιτική μυρικύλη. Από τους κηρογόνους αδένες το κερί βγαίνει σε λέπια, που η μέλισσα πιάνει με τα πόδια της, τα φέρνει στο στόμα της και τα πλάθει με τις σιαγόνες της για να σχηματίσει τις κηρήθρες.

Ντόπιοι Πληθυσμοί Μελισσών και Γενετική Βελτίωση. Με Ποιον Τρόπο και σε Ποια Κατεύθυνση.(ΒΙΝΤΕΟ)


8ο Συνέδριο Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας 2 & 3 Δεκεμβρίου 2017 στο Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας.

Παρασκευή, 27 Δεκεμβρίου 2019

Μελισσοκομικοί Χειρισμοί Ιανουαρίου


Έχει γραφεί αρκετές φορές η μεγάλη διαφορά που παρατηρείται στις κλιματικές συνθήκες στα γεωγραφικά διαμερίσματα της χώρας μας και η επίδραση τους στην ζωή, την εξέλιξη και τις δραστηριότητες των μελισσιών.
Σύντομα, θα μπορούσαμε να ξεχωρίσουμε τις ορεινές περιοχές (βουνά -οροπέδια με μεγάλο υψόμετρο), όπου οι κλιματικές συνθήκες είναι ηπειρωτικές με πολύ ψυχρή χειμερινή περίοδο.
Τις πεδινές και παραθαλάσσιες περιοχές με σχετικά ήπιο χειμώνα και δροσερό καλοκαίρι και τις νότιες - νησιωτικές περιοχές που τις χαρακτηρίζει η απουσία, σχεδόν παγετών και οι υψηλές σχετικά θερμοκρασίες του χειμώνα.
Μια μεγάλη διαίρεση είναι και αυτή της Δυτικής και Ανατολικής Ελλάδας,με την πρώτη να συγκεντρώνει τις περισσότερες βροχοπτώσεις και τη δεύτερη να χαρακτηρίζεται από το ξερό καλοκαίρι.
Οι διαφορές αυτές στο κλίμα και οι επιπτώσεις τους στη δραστηριότητα των μελισσών φαίνεται περισσότερο από κάθε άλλη εποχή και περίοδο του έτους, τον Ιανουάριο.
Στις περιοχές με ηπειρωτικό κλίμα, τον Ιανουάριο αποφεύγουμε οποιαδήποτε σκέψη επέμβασης στα μελίσσια.
Ακόμη και τις ηλιόλουστες μέρες η θερμοκρασία του αέρα σπάνια ξεπερνά τους 10-12ο Κελσίου και οι μέλισσες παραμένουν μέσα στην κυψέλη χωρίς να διασπάσουν την "χειμωνιάτικη σφαίρα ".

Ο μελισσοκόμος πρέπει από το φθινόπωρο να έχει τακτοποιήσει τα μελίσσια του, φροντίζοντας να έχουν:

Ξεχειμώνιασμα (ΒΙΝΤΕΟ)



#Κυψέλη

Η Διάταξη του εσωτερικού της κυψέλης, από πολύ νωρίς ξεκινά να ετοιμάζεται από το σμήνος. Ενώ υπάρχει πολύ μεγάλη διαφοροποίηση στη φθινοπωρινή διάταξη γόνου και τροφών ανάλογα με τη θέση του μελισσοκομείου και την επάρκεια τροφής, καθώς μπαίνουμε στο χειμώνα το μελίσσι φροντίζει να μετακινείται προς το νότο αποθηκεύοντας μέλια γύρω από την μελλοντική γονοφωλιά αλλά κυρίως προς το βοριά. Πρακτικά, προσπαθεί να δημιουργήσει ένα φράγμα μελιού ανάμεσα στο βοριά και τη γονοφωλιά.  Εκμεταλλεύεται με αυτό τον τρόπο τις εξωτερικές κηρήθρες (δηλαδή αυτές που είναι προς το βοριά) με μέλι ως μονωτικό, ενώ οι κηρήθρες που εφάπτονται  στη γονοφωλιά χρησιμοποιούνται ως θερμοσυσσωρευτές, λόγω της μεγάλης θερμοχωρητικότητας που έχει το μέλι. Οι κηρήθρες που βρίσκονται έξω από το όριο του μελιού δεν προστατεύονται, δεν συντηρούνται και γενικά δεν απασχολούν το σμήνος, με αποτέλεσμα είτε να ανανεώνονται την άνοιξη μετά την καταστροφή τους από τον κηρόσκορο,  είτε να παραμένουν στην κυψέλη για να καθαριστούν και να χρησιμοποιηθούν όταν το σμήνος καταναλώσει τα αποθέματα μελιού και επεκτείνει εκ νέου τη γονοφωλιά. Χρονικά αυτό συμβαίνει περίπου από τα μέσα Μαρτίου στις παραθαλάσσιες περιοχές και λίγο αργότερα σε μεγαλύτερο υψόμετρο.

#Το σμήνος

Τετάρτη, 25 Δεκεμβρίου 2019

Για να μην ζαχαρώνει το μέλι!


Καταρχήν να τονίσουμε ότι το μέλι που καταλήγει να είναι ζαχαρωμένο δεν σημαίνει ότι είναι και αλλοιωμένο.
Αντίθετα, η διαδικασία κατά την οποία στερεοποιούνται οι γλυκαντικές ουσίες που περιέχει χαρακτηρίζει το πραγματικό μέλι από άνθη και δηλώνει αγνότητα.

Τρίτη, 24 Δεκεμβρίου 2019

Μέλι: Τα οφέλη στη διατροφή των παιδιών μας (ΒΙΝΤΕΟ)


Το μέλι είναι ένα αρωματικό, ιξώδες, γλυκό υλικό που προέρχεται από το νέκταρ των φυτών, το οποίο μαζεύουν οι μέλισσες και το μεταβάλλουν για την τροφή τους σε ένα πυκνότερο υγρό και τελικά το αποθηκεύουν στις κηρήθρες τους.

Το μέλι είναι από τη φύση του γλυκό και ήπιο σε γεύση, έτσι ώστε οι γονείς να το επιλέγουν ως ένα φυσικό τρόπο για να γλυκάνουν διάφορες τροφές και ροφήματα αποφεύγοντας τη ζάχαρη. Ωστόσο, οι ειδικοί συνιστούν να περιμένουμε μέχρι τα πρώτα γενέθλια του μωρού για να εισάγουμε το μέλι στη διατροφή τους.

Δευτέρα, 23 Δεκεμβρίου 2019

Με λένε Βαρρόα!!!


Με λένα βαρρόα και είμαι ο φόβος και ο τρόμος του κάθε μελισσοκόμου.
Ένα εχθρός που ήταν άγνωστος πριν τρεις δεκαετίες και κάτι ψιλά. Πρώτη αναφορά για το ακάρι στην Ελλάδα γίνεται την άνοιξη του '78 από δείγματα μελισσών που στάλθηκαν από μελισσοκομεία από την περιοχή του Έβρου. 
Το 1981 είχαμε την μεγαλύτερη ζημιά και τις περισσότερες απώλειες σε μελισσοσμήνη στην Ελλάδα. Από εκεί και μετά με την συστηματική ενημέρωση των μελισσοκόμων και την συνεργασία τους με τις αρμόδιες αρχές το παράσιτο τέθηκε υπό “σχετικό” έλεγχο. Και λέμε σχετικό έλεγχο γιατί το ακάρι αφενός δεν έχει εξαλειφθεί. Συνεχίζει να υπάρχει στα μελίσσια και απλά με τη χρήση χημικών σκευασμάτων προσπαθούμε να κρατάμε την προσβολή σε ελεγχόμενους αριθμούς. Αφετέρου με την αλόγιστη και ανεξέλεγκτη χρήση χημικών έχει αναπτύξει ανθεκτικότητα σε πολλά σκευάσματα, τα οποία ένα ένα φεύγουν από το οπλοστάσιο του μελισσοκόμου.

Μα καλά θα σκεφτεί κάποιος, πως είναι δυνατό να αναπτύσσουν ανθεκτικότητα τα ακάραια σε ένα σκεύασμα που μέχρι πριν ήταν θανατηφόρο για αυτά. Η απάντηση είναι απλή : μέσω της φυσικής επιλογής. Μετά τη χρήση ενός χημικού σκευάσματος επιβιώνει ένα ποσοστό βαρρόα τα οποία λόγω τυχαίων φυσικών μεταλλάξεων παρουσιάζουν ανθεκτικότητα στο φάρμακο αυτό. Οι επόμενες γενιές που θα προκύψουν ακριβώς επειδή θα προέρχονται μόνο από ανθεκτικούς γονείς θα έχουν ενισχυμένο το χαρακτηριστικό αυτό και θα είναι απρόσβλητα στο φάρμακο. Δεδομένου δε ότι τα ακάραια αναπαράγονται με ταχύτατους ρυθμούς είναι κατανοητό η ανθεκτικότητα να προκύψει σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Κύκλος ζωής του βαρρόα

Σάββατο, 21 Δεκεμβρίου 2019

Σε τι μπορεί να σας βοηθήσει μια κουταλιά κανέλας και μελιού; (ΒΙΝΤΕΟ)


Η κανέλα και το μέλι είναι δυο πολύ θρεπτικές τροφές με πάρα πολλά οφέλη για την υγεία μας και με λαχταριστή γεύση. Εάν τα συνδυάσετε, θα αυξήσετε το καλό που μπορούν να σας κάνουν και θα μπορέσετε να τα καταναλώσετε ευκολότερα κάθε μέρα.Τι θα χρειαστείτε:
Χρειάζεστε μόνο κανέλα και μέλι. Ιδανικά θα πρέπει να είναι και τα δύο καλής ποιότητας.

Παρασκευή, 20 Δεκεμβρίου 2019

Μελομακάρονα με καρύδι και μέλι στη ζύμη




Μια υπέροχη συνταγή για μελομακάρονα, το παραδοσιακό Χριστουγεννιάτικο γλυκό με την υπογραφή του Ηλ. Μαμαλάκη.

Υλικά συνταγής:

350 γρ. αλεύρι
120 γρ. λάδι
75 γρ. ζάχαρη
50 γρ. χυμό πορτοκολιού
1/2 κ.γ. κανέλα σε σκόνη
1/2 κ.γ. γαρίφαλο σε σκόνη
1 κ.γ. μπέϊκιν πάουντερ
120 γρ. καρυδόψιχα
100 γρ. μέλι
Για το σιρόπι:
300 γρ. ζάχαρη
150 γρ. νερό
60 γρ. γλυκόζη
50 γρ. μέλι

Για το πασπάλισμα:

100 γρ. μέλι
120 γρ. καρυδόψιχα

Εκτέλεση συνταγής:

Γαλλία: Η κυβέρνηση επιστρατεύει το Instagram για να σώσει τις μέλισσες



Είναι αρκετοί οι διάσημοι που χρησιμοποιούν το Instagram για τη συνεργασία με εταιρείες και την προβολή των προϊόντων τους με τελικό σκοπό το κέρδος. Η γαλλική κυβέρνηση αποφάσισε να κάνει διάσημη τη μέλισσα και να χρησιμοποιήσει το δημοφιλές κοινωνικό μέσο για τη συλλογή χρημάτων που θα διατεθούν για την προστασία των μελισσών και, κατ’ επέκταση, της παραγωγής τροφίμων και του ανθρώπινου είδους.

Πέμπτη, 19 Δεκεμβρίου 2019

Μελισσοκομία: Το €1,24 της Κίνας και το €1,47 της Ρουµανίας καλούνται να ανταγωνιστούν οι Έλληνες


Αντιμέτωποι με εισαγωγές κάτω του ελληνικού κόστους

Αναγνωρίζοντας την τεράστια συμβολή του κλάδου της μελισσοκομίας στην οικονομία της ΕΕ, αλλά και τη μεγάλη προσφορά των ίδιων των μελισσών στη γεωργία, οι Copa-Cogeca κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για την κατάσταση που επικρατεί στην ευρωπαϊκή αγορά μελιού, παραθέτοντας ένα σχέδιο δράσης για τη στήριξη του πολύτιμου αυτού κλάδου. 
Το 2018, η συνολική ευρωπαϊκή παραγωγή ανήλθε στους 283.000 τόνους, καλύπτοντας περίπου το 60% των αναγκών της ΕΕ, ενώ το υπόλοιπο 40% προέρχεται από εισαγωγές.
Η ευρωπαϊκή αγορά μελιού χωρίζεται σε τρεις κατηγορίες χωρών, σε αυτές που εξάγουν την παραγωγή τους σε άλλα κράτη-μέλη (Ουγγαρία, Βουλγαρία και Ρουμανία), σε εκείνες που δεν εξάγουν την παραγωγή τους, αντίθετα επαναπροωθούν ποσότητες που εισάγουν από άλλα κράτη της ΕΕ (Γερμανία, Βέλγιο) και σε αυτές που εξάγουν τη δική τους παραγωγή αλλά επαναπροωθούν και ποσότητες άλλων χωρών (Ισπανία, Πορτογαλία και Πολωνία).

Νέο εμβόλιο για τους αλλεργικούς στο τσίμπημα της μέλισσας



Ένα βήμα πριν την ανακάλυψη ενός νέου εμβολίου που θα προσφέρει πιο άμεση και εύκολη προστασία από τις αλλεργικές αντιδράσεις που προκαλεί το τσίμπημα της μέλισσας, βρίσκονται οι επιστήμονες

«Κατά φαντασίαν ασθενείς» οι μισοί όσων νομίζουν ότι έχουν τροφική αλλεργία
Μια ερευνητική ομάδα με επικεφαλής τον καθηγητή του Πανεπιστημίου Flinders, Nikolai Petrovsky ολοκλήρωσε μια κλινική δοκιμή σε ανθρώπους σχετικά με ένα ανοσοενισχυτικό εμβόλιο σχεδιασμένο ώστε να εξαλείφει τον κίνδυνο αλλεργικής αντίδρασης από το κεντρί της μέλισσας. Τα αποτελέσματα της δοκιμής δημοσιεύθηκαν Journal of Allergy and Clinical Immunology.

Τετάρτη, 18 Δεκεμβρίου 2019

Ελάττωση της χρήσης φυτοφαρμάκων για να σωθούν οι μέλισσες



Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο καλεί την Επιτροπή να ενισχύσει την πρωτοβουλία για τους Επικονιαστές και να προτείνει νέα μέτρα για την προστασία των μελισσών και άλλων επικονιαστών. Σε ψήφισμα που ενέκρινε την Τετάρτη, το ΕΚ χαιρετίζει την πρωτοβουλία της ΕΕ για τους Επικονιαστές, αλλά επισημαίνει ότι, ως έχει, δεν προστατεύει τις μέλισσες και άλλους επικονιαστές από ορισμένες από τις πολλές αιτίες της μείωσης τους, συμπεριλαμβανομένης της εντατικής καλλιέργειας, των φυτοφαρμάκων, της κλιματικής αλλαγής, της αλλαγής στη χρήση γης, της απώλειας βιοτόπων και των χωροκατακτητικών ξένων ειδών. 

Δεδομένου ότι οι επικονιαστές είναι μείζονος σημασίας για τη βιοποικιλότητα, τη γεωργία και την αναπαραγωγή σε πολλά φυτικά είδη, οι ευρωβουλευτές καλούν την Επιτροπή να παρουσιάσει ένα πλήρες πρόγραμμα δράσης με επαρκείς πόρους. 

Απαραίτητη η ελάττωση της χρήσης φυτοφαρμάκων 

Τρίτη, 17 Δεκεμβρίου 2019

Τεχνητή Διακοπή Γόνου Μελισσιών για Αντιμετώπιση του Βαρρόα (ΒΙΝΤΕΟ)


Video από το 10ο Συνέδριο Ελληνικού μελιού & προϊόντων μέλισσας
Τεχνητή Διακοπή Γόνου Μελισσιών για Αντιμετώπιση του Βαρρόα.
Λ. Χαριστός, Γεωπόνος- Ερευνητής Δ' Ινστιτούτου Επιστήμης Ζωικής
Παραγωγής- ΕΛΓΟ 'ΔΗΜΗΤΡΑ'.

Χρήση NOZEVIT + για καταπολέμηση Νοζεμίασης



Ανάρτηση του 2018 από το ιστολόγιο  http://olameliladistimani.blogspot.com/  (Όλα μέλι λάδι στη Μάνη) από την valavani maria.
Αισίως φτάσαμε και στο 2018!
Μετά από αρκετό καιρό αξιώνομαι να κάνω και πάλι μια ανάρτηση.
Τελείωσαν οι εργασίες στις ελιές και οι έξτρα υποχρεώσεις που είχα το τελευταίο διάστημα, τώρα είναι η εποχή που δειλά-δειλά αρχίζουν τα μελίσσια να χρειάζονται και πάλι περισσότερη φροντίδα.

Το πρώτο άνοιγμα της νέας χρονιάς έγινε ήδη εδώ στα νότια μια ηλιόλουστη ημέρα του Γενάρη και για να προστατευτούν  τα μελίσσια από τη νοζεμίαση αποφάσισα φέτος αντί για θυμόλη που έβαζα όλα τα προηγούμενα χρόνια, να δοκιμάσω το NOZEVIT + για πρώτη φορά.

Ξεγόνιασμα Μελισσιών και Θεραπεία για το Βαρρόα (BINTEO)


Video από το 10ο Συνέδριο Ελληνικού μελιού & προϊόντων μέλισσας:
Ξεγόνιασμα Μελισσιών και Θεραπεία για το Βαρρόα.
Γ. Σεντεμέντες, Μελισσοκόμος- Καλαμάτα.

Νοσεμίαση: Ένας παλιός γνώριμος ή μια νέα απειλή για τη μελισσοκομία;


Video από το 10ο Συνέδριο Ελληνικού μελιού & προϊόντων μέλισσας:
Νοσεμίαση: Ένας παλιός γνώριμος ή μια νέα απειλή για τη μελισσοκομία;

Ε. Τσάλου, Κτηνίατρος, Msc,  Τμήμα Υγείας Ζώων, Διεύθυνση Αγροτικής
Οικονομίας και Κτηνιατρικής Περιφερειακής Ενότητας Δυτικού Τομέα Αθηνών,Υποψήφια Διδάκτορας Τμήματος Κτηνιατρικής.

Δευτέρα, 16 Δεκεμβρίου 2019

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΖΑΚΥΝΘΟΣ


Χρόνια πολλά στους Απανταχού Ζακυνθίους.

Σήμερα 17-12-2019 γιορτάζει η Ζάκυνθος τον Άγιο της Συγνώμης,τον Άγιο όλων μας τον ΑΓΙΟ ΔΙΟΝΥΣΙΟ.
Έτσι αυτή η ανάρτηση θα αφιερωθεί στον Άγιο όλων μας, ώστε ο Βίος του να γίνει παράδειγμα σε όλους  και η δύναμη της συγχώρεσης ας μας ακολουθεί για πάντα.
Ο Άγιος Διονύσιος γεννήθηκε στην Ζάκυνθο το 1547, όταν το νησί είχε περάσει ήδη στα χέρια των Βενετών.
 Γονείς του ήταν ο Μώκιος και η Παυλίνα, αριστοκράτες από την οικογένεια των Σιγούρων. Ο Άγιος Διονύσιος είχε την τύχη στο αριστοκρατικό περιβάλλον που μεγάλωσε να αποκτήσει μόρφωση και χριστιανική ανατροφή, που λίγα παιδιά είχαν την ευκαιρία να αποκτήσουν στην εποχή του.

Τα άγνωστα προϊόντα της κυψέλης (ΒΙΝΤΕΟ)


Video από το 10ο Συνέδριο Ελληνικού μελιού & προϊόντων μέλισσας:
Τα άγνωστα προϊόντα της κυψέλης.
Κ. Καρατάσου, Κτηνίατρος, Επόπτρια Μελισσοκομίας Κ.Μ. Λάρισας.

Παράγοντες που Επιδρούν στην Απόδοση και στην Ποιότητα του Βασιλικού Πολτού (ΒΙΝΤΕΟ)


Video από το 10ο Συνέδριο Ελληνικού μελιού & προϊόντων μέλισσας:
Παράγοντες που Επιδρούν στην Απόδοση και στην Ποιότητα του Βασιλικού Πολτού.
Δ. Κανέλης, Χ. Τανανάκη, Β. Λιόλιος, Μ.Α. Ροδοπούλου, Ν. Αργενά,
Α. Θρασυβούλου.

Κυριακή, 15 Δεκεμβρίου 2019

«Honeyland»: Αυτό θα είναι το Οσκαρ καλύτερου ντοκιμαντέρ το 2020 (BINTEO)


Έρχεται από τη Βόρεια Μακεδονία και είναι απλά, μια από τις καλύτερες ταινίες της χρονιάς.

Το «Honeyland», είναι μια από εκείνες τις ταινίες που αν τις δεις, δεν μπορείς να τις ξεχάσεις γιατί μέσα στην απλότητα και την ομορφιά τους, συλλαμβάνουν κάτι τόσο μεγαλειώδες όσο η ίδια η ζωή.

Βραβευμένο στο φεστιβάλ του Sundance με το μεγάλο βραβείο για διεθνή ντοκιμαντέρ, για την υπέροχη φωτογραφία του κι ένα ακόμη βραβείο πρωτοτυπίας, το φιλμ των Ταμάρα Κοτέβσκα και Λιούμπομιρ Στεφάνοφ, ακολουθεί την καθημερινότητα μιας γυναίκας που ζει με την ηλικιωμένη μητέρα της σε ένα εγκαταλελειμμένο χωριό της Βόρειας Μακεδονίας, κι επιβιώνει συλλέγοντας το μέλι από τα ημιάγρια μελίσσια της, παίρνοντας το μισό για εκείνη κι αφήνοντας το άλλο μισό για τις μέλισσες.

Προϊόντα Μέλισσας: Αγωγή Καταναλωτή και Εμπορικές Πρακτικές (BINTEO)


Video από το 10ο Συνέδριο Ελληνικού μελιού & προϊόντων μέλισσας:
Προϊόντα Μέλισσας: Αγωγή Καταναλωτή και Εμπορικές Πρακτικές
Β. Ντούρας, Πρόεδρος ΟΜΣΕ.

Σάββατο, 14 Δεκεμβρίου 2019

Ελληνική Πρόπολη και Δηλητήριο της Μέλισσας: Προοπτικές Παραγωγής -Σύνθεση – Χρήσεις (ΒΙΝΤΕΟ)


Video από το 10ο Συνέδριο Ελληνικού μελιού & προϊόντων μέλισσας:
Χ. Τανανάκη,Επίκουρη Καθηγήτρια Α.Π.Θ., Επικεφαλής Εργαστηρίου
Μελισσοκομίας & Σηροτροφίας Α.Π.Θ.

Δείτε ποιες είναι οι τροφές που κρατούν ζεστό το σώμα τους χειμερινούς μήνες


Ο χειμώνας έχει αρχίσει ήδη εδώ και λίγες μέρες να μας δείχνει τα «δόντια» του, ωστόσο όπως όλοι γνωρίζουμε ο κρύος καιρός πέρα από τα είδη ένδυσης επηρεάζει τα επίπεδα ενέργειας, το μεταβολισμό μέχρι και τις διατροφικές μας προτιμήσεις.

Καθώς η εξωτερική θερμοκρασία πέφτει, το πιο πιθανό είναι να φοράμε γάντια, κασκόλ και μεγάλα ζεστά πουλόβερ για να προστατευτούμε. Ξέρετε όμως ότι το τι τρώμε θα μπορούσε πραγματικά να βοηθήσει στη ρύθμιση της εσωτερικής θερμοκρασίας του σώματός μας; Κανένα είδος καιρού όμως δεν δικαιολογεί τις ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες. Ακριβώς όπως δεν πρέπει να το παρακάνουμε με το παγωτό τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού, δεν θα πρέπει να ζούμε μόνο με ζεστή σοκολάτα και σοκολατένια μπισκότα κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Οι σούπες και τα ζεστά τσάγια δεν είναι η μόνη λύση.

Σύμφωνα με την κινεζική ιατρική, ορισμένα τρόφιμα επηρεάζουν την εσωτερική μας θερμοκρασία αυξάνοντάς την και μας αναζωογονούν, σπρώχνοντας το αίμα και την ενέργεια στην επιφάνεια του σώματος μας κατά τη διάρκεια της διαδικασίας πέψης. Παρόλο που τέτοιες θεωρίες δεν υποστηρίζονται πάντα από τη σύγχρονη επιστήμη, δεν είναι κακό να δοκιμάσετε κάποιες από αυτές.

Παρασκευή, 13 Δεκεμβρίου 2019

Η «Διπλή Μέλισσα»



Η «Διπλή Μέλισσα»,  το διάσημο ανά τον κόσμο χρυσό κόσμημα, από τον Χρυσόλακο των Μαλίων.Το κόσμημα είναι έργο Μινωικής χρυσοτεχνίας του 1800 – 1700 π.Χ. Για την κατασκευή του χρησιμοποιήθηκαν όλες οι προηγμένες τεχνολογίες της εποχής: έκκρουστη τεχνική και εγχάραξη για τη διαμόρφωση των σωμάτων,  λεπτότατη κοκκιδωτή στην κηρήθρα και στις λεπτομέρειες του σώματος, συρματερή στο κλουβί της κορυφής.
(Βρίσκεται στο Αρχαιολογικό Μουσείο Ηρακλείου).

Πέμπτη, 12 Δεκεμβρίου 2019

Η ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑ ΚΑΙ ΟΙ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ ΤΗΣ (BINTEO)


Ο Πασχάλης Χριστοδούλου Πρόεδρος μελισσοκομικού συλλόγου Έβρου  μιλάει στο Αγροτικό Βήμα με θέμα η μελισσοκομία και οι προοπτικές της.

Τρίτη, 10 Δεκεμβρίου 2019

Σημαντικές ανακοινώσεις από τον Μ.Βορίδη – Τέλος στις νοθεύσεις και στις ελληνοποιήσεις



Τετραπλές ποινικές διώξεις σε όσους εντοπιστούν να «ελληνοποιούν» ή να «νοθεύουν» ελληνικά προϊόντα,
υψηλότερα πρόστιμα και αυστηρότερους ελέγχους, εξήγγειλε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκης Βορίδης, μιλώντας από το βήμα του 8ου συνεδρίου αγροτεχνολογίας που διοργάνωσε απόψε στη Θεσσαλονίκη το Ελληνοαμερικανικό Επιμελητήριο.

«Θα τιμωρηθούν αυστηρά όσοι πιαστούν. Το κυρωτικό πλαίσιο δεν είναι βαρύ και εγώ θα το βαρύνω», επισήμανε χαρακτηριστικά, προσθέτοντας πως «οι ποινικές διώξεις θα είναι τετραπλές και οι διοικητικές κυρώσεις θα είναι πιο μεγάλες».

Συγκεκριμένα, ανέφερε ότι θα προβλεφθούν ποινικές διώξεις σε τέσσερα επίπεδα:

8ο Συνέδριο Αγροτεχνολογίας: Σημαντικές οι προοπτικές για το μέλι και την βιομηχανική/φαρμακευτική κάνναβη



Σημαντικές είναι οι προοπτικές για το ελληνικό μέλι και τη βιομηχανική, ή και την φαρμακευτική κάνναβη, τονίστηκε στο 8ο Συνέδριο Αγροτεχνολογίας, που διοργανώνεται στην αίθουσα συνεδρίων της Αμερικάνικης Γεωργικής Σχολής Θεσσαλονίκης.
Στη σημασία των προβιοτικών μυκήτων που περιέχονται στο μέλι, στο κρασί, στο ξύδι και στην κάνναβη, όπως και σε όλους τους ζώντες οργανισμούς και στα φυτά, αναφέρθηκε ο ομότιμος καθηγητής του ΑΠΘ, πρώην υπουργός, Αθανάσιος Τσαυτάρης. «Στις μέρες μας αποδείχθηκε ότι και οι μύκητες εξίσου σημαντικό ρόλο παίζουν, σε ότι αφορά την προβιοτική τους αξία. Όλοι οι οργανισμοί και τα φυτά έχουν προβιοτικούς μύκητες που συμβιούν με το φυτό. Τα φυτά δεν μπορούν να πάρουν φώσφορο από το έδαφος ο μύκητας τα δίνει στα φυτά. Όταν ρίχναμε μυκητοκτόνα στα χωράφια πολύ συχνά καταστρέφαμε τα φυτά. Πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτική στη χρήση μυκητοκτόνων» είπε ο κ. Τσαυτάρης.
Ο πρώην υπουργός αναφέρθηκε σε φάρμακα που έχουν παραχθεί από μύκητα, που έχει την ιδιότητα να εξοντώνει άλλους μύκητες, όπως και τη χρήση τους στην αγροτεχνολογία.

Δευτέρα, 9 Δεκεμβρίου 2019

Νεότερα για το επερχόμενο κύμα κακοκαιρίας Διδώ (πρωινά δεδομένα Δευτέρας 9/12)




Σύμφωνα με τα πρωινά προγνωστικά δεδομένα της Δευτέρας 9/12 το κύμα κακοκαιρίας "ΔΙΔΩ" αναμένεται να αρχίσει να επηρεάζει από τις βραδινές ώρες τα δυτικά και νότια τμήματα της χώρας.

Κατά το διήμερο Τρίτη 10/12 - Τετάρτη 11/12 τα φαινόμενα που θα συνοδεύουν το βαρομετρικό χαμηλό το οποίο θα προξενήσει την κακοκαιρία "Διδώ" θα είναι οι κατά τόπους ισχυρές βροχοπτώσεις και καταιγίδες, οι πυκνές χιονοπτώσεις στα ορεινά και οι τοπικά θυελλώδεις άνεμοι. Την Πέμπτη 12/12 τα φαινόμενα θα περιοριστούν σημαντικά και ο καιρός σε αρκετές περιοχές θα βελτιωθεί πρόσκαιρα.

Αραμπατζή: Στόχος μας η επένδυση στο μέλλον της ελληνικής μελισσοκομίας


Η ποιότητα του ελληνικού μελιού και η σημασία της ελληνικής μελισσοκομίας στην αγροτική οικονομία βρέθηκαν στο επίκεντρο της ομιλίας της υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Φωτεινής Αραμπατζή, το Σάββατο, στο 11ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού, στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας.

Η κ. Αραμπατζή αναφέρθηκε στην ανάγκη να δοθεί στην μελισσοκομία η θέση και η αξία που δικαιούται «ως η κύρια ή δευτερεύουσα πηγή εισοδήματος για περισσότερους από 24.000 μελισσοκόμους, σημαντικό τμήμα των οποίων είναι νέοι, νέοι μελισσοκόμοι, που διαχειρίζονται πάνω από 1.200.000 κυψέλες και παράγουν πάνω από 22.000 τόνους μέλι ετησίως», ενώ προσέθεσε ότι ως υπουργείο και ως πολιτεία πρέπει «να… ξεκολλήσουμε από το να αντιμετωπίζουμε τη μελισσοκομία ως τον φτωχό συγγενή της αγροτικής οικονομίας».

Σύμφωνα με την υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, η χώρα μας καταλαμβάνει την τρίτη θέση στην Ε.Ε., με τις εξαγωγές μας να παρουσιάζουν ανοδική πορεία  και να υπερβαίνουν, σύμφωνα με τα πρόσφατα στοιχεία της Eurostat και της ΕΛΣΤΑΤ, τους 3.175,5 τόνους ή τα 13,6 εκατομμύρια ευρώ. Σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες, το 84 % των φυτικών ειδών και το 76 % της παραγωγής τροφίμων, εξαρτάται από την επικονίαση των μελισσών και συνεπώς η οικονομική αξία, που παράγεται με τη φυσική επικονίαση υπολογίζεται σε 14,2 δισεκατομμύρια ευρώ ετησίως στην ΕΕ, υπερβαίνοντας προφανώς κατά πολύ την αξία του παραγόμενου μελιού.

«Ως χώρα να… ξεκολλήσουμε από πρακτικές αθέμιτου ανταγωνισμού με αιχμή τις ελληνοποιήσεις που πλήττουν την ελληνική παραγωγή. Ως κυβέρνηση  - το έχει καταστήσει σαφές ο ίδιος ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης - είμαστε εξαιρετικά αυστηροί, θα έλεγα, αμείλικτοι, στην πάταξη αυτών των φαινομένων θέτοντας σε εφαρμογή ένα ολιστικό και αποτελεσματικό σχέδιο δράσης. Παράλληλα, προσανατολιζόμαστε να συμμετέχουμε σε πρωτοβουλίες σε ευρωπαϊκό επίπεδο που έχουν αναλάβει χώρες  όπως η Γαλλία, καθώς θεωρούμε την διακρατική συνεργασία βασική προϋπόθεση για ν' αυξήσουμε την αποτελεσματικότητα των παρεμβάσεών μας-πάντοτε προς όφελος και της ελληνικής παραγωγής, αλλά και του καταναλωτικού κοινού», τόνισε η κ. Αραμπατζή, καθώς όπως σημείωσε: 

Κυριακή, 8 Δεκεμβρίου 2019

Περί τους 8.000 νέους βλέπουν τη μελισσοκομία με επιχειρηματικό πλάνο



Αναπόσπαστο κοµµάτι της ελληνικής κουλτούρας µε σηµαντικό οικονοµικό αντίκτυπο συνιστά η µελισσοκοµία µε την χώρα να διατηρεί ένα από τα µεγαλύτερα κατά κεφαλήν σκορ κατανάλωσης και πλέον των 25.000 νοικοκυριών να εξασφαλίζουν εισοδήµατα από την δραστηριότητα αυτή.

∆ιαρκής είναι και η εισροή νέου αίµατος στο χώρο της µελισσοκοµίας ήδη από τις αρχές της δεκαετίας, αφού στα χρόνια της κρίσης πάνω από 7.000 µε 8.000 άτοµα βρήκαν διέξοδο στα µελίσσια, σύµφωνα µε τον πρόεδρο της Οµοσπονδίας Μελισσοκοµικών Συλλόγων Ελλάδος, Βασίλη Ντούρα

Την οικονοµική σηµασία του µελιού τόσο στην εγχώρια όσο και στην ευρωπαϊκή οικονοµία της υπαίθρου φαίνεται ότι αντιλαµβάνονται και οι Βρυξέλλες οι οποίες το καλοκαίρι ενέκριναν το νέο τριετές πρόγραµµα µελισσοκοµίας για τη χώρα µας, µε τον προϋπολογισµό να διαµορφώνεται στα 27,83 εκατ. ευρώ, αυξηµένο κατά 6 εκατ., για την περίοδο 2020-2022.

Σάββατο, 7 Δεκεμβρίου 2019

Φωτοστιγμές από το 11ο Φεστιβάλ μελιού


Όμορφες φωτογραφίες  από το 11ο Φεστιβάλ μελιού.
Λήψη Μούσουρας Νίκος και Γιάννης Ζήβας.

Πρωτεϊνικό πείραμα του Μόσχου Ντιώνια


Ο μεγάλος μελισσοκόμος και ερευνητής Μόσχος Ντώνιας μιλάει στο  10ο Συνέδριο Ελληνικού μελιού και Προϊόντων μέλισσας για το πρωτεϊνικό  πείραμα που έκανε δίνοντας και την συνταγή.Έγινε  στην Καρδίτσα 15 Σεπτεμβρίου με καταπληκτικά αποτελέσματα ανάπτυξης του γόνου.Το θέτει επί τάπητος να το δουν και να το μελετήσουν οι επιστήμονες όπως λέει και ο ίδιος θα συνεχίσει το πείραμα την Άνοιξη.

Παρασκευή, 6 Δεκεμβρίου 2019

ΕΚΠΤΩΤΙΚΕΣ ΤΙΜΕΣ ΤΙΣ ΗΜΕΡΕΣ ΤΟΥ ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΜΕΛΙΟΥ ΣΤΟ Σ.Ε.Φ. 6-7-8 Δεκ 2019


Εκπτωτικές τιμές στα προϊόντα μας τις ημέρες που διεξάγετε το φεστιβάλ μελιού στο Σ.Ε.Φ 6-7-8 Δεκεμβρίου 2019 περίπτερο Α42.

Τιμή Μελισσοζυγαριάς Mz-2631 Gold απο 290€ στα 255!

Τετάρτη, 4 Δεκεμβρίου 2019

Σπάνιες ποικιλίες ελληνικού μελιού και νέα προϊόντα στο 11ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας


Εξαιρετικά σπάνιες ποικιλίες μελιού και προϊόντων μέλισσας θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν οι επισκέπτες στο 11ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας, το οποίο θα πραγματοποιηθεί από 6 έως 8 Δεκεμβρίου 2019, στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας. Στόχος της μεγαλύτερης εκδήλωσης στη Νοτιοανατολική Ευρώπη στον τομέα της μελισσοκομίας είναι η προβολή και προώθηση του επώνυμου ελληνικού μελιού και των προϊόντων κυψέλης.

Περισσότεροι από 300 μικροί Έλληνες παραγωγοί (πολλοί από τους οποίους νέοι και γυναίκες μελισσοκόμοι) θα εκθέσουν τα προϊόντα τους ενώ θα παρουσιαστούν στο ευρύ κοινό μοναδικές ποικιλίες, όπως: πευκοθυμαρόμελο Κρήτης, μέλι με Superfoods (συνδυασμός υπερτροφών υψηλής βιολογικής αξίας), μέλι Π.Ο.Π Ελάτης Βυτίνας, μέλι από την Κάλυμνο, μέλι Άναμα Ικαρίας, Σουσούρα Χαλκιδικής, μέλι χαρουπιάς, μέλι γλυκάνισου & μάραθου κ.ά.

Επίσης, θα παρουσιαστούν σπάνια μέλια (μέλι με σπιρουλίνα, με μαύρη σοκολάτα, με γκότζι μπέρι, μύρτιλο και μαστίχα, βιολογικές ποικιλίες κ.ά.), μέλι κρέμα, αλείμματα μελιού (φουντουκόμελο, πραλίνα μελιού), ποτά με βάση το μέλι (Υδρόμελι, ελληνική Τεκίλα με μέλι, ρακόμελο κ.ά.), το ιδιαίτερο παστέλι από τη Μάνη με ιστορία 115 χρόνων, καθώς και χειροποίητα φυσικά καλλυντικά.

Οι καταναλωτές θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν αγνό – ποιοτικό αλλά και σπάνιο μέλι από:

Τρίτη, 3 Δεκεμβρίου 2019

ΧΑΡΤΗΣ ΕΚΘΕΤΩΝ 11ου ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΜΕΛΙΟΥ & ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΜΕΛΙΣΣΑΣ



No     ΤΙΤΛΟΣ ΜΕΤΩΠΗΣ
1        ΛΕΠΙΔΑΣ ΙΩΑΝΝΗΣ και ΓΡΗΓΟΡΗΣ
2        ΣΦΑΚΙΑΝΟ ΘΥΜΑΡΙΣΙΟ ΜΕΛΙ ΣΑΜΑΡΙΑ 
3        ΔΗΜΟΣ ΖΙΤΣΑΣ                                      
          ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ "Ο ΑΡΙΣΤΑΙΟΣ"
4        ΜΕΛΙ ΚΡΗΤΗΣ ΘΕΡΙΣΣΟ "ΤΑ ΚΟΠΕΛΙΑ"
5        SOTIRALE - FAMILY
6        ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΟΙ ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ, ΓΚΕΡΜΑΝΟΣ
7        ΜΕΛΙΣΣΑΝΘΗ ΘΥΜΑΡΙΣΙΟ ΜΕΛΙ ΚΡΗΤΗΣ
8        ΜΕΛΙ ΚΑΛΑΜΑΥΚΑΣ - ΚΡΑΣΣΑΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ
9        ΜΕΛΙ ΘΑΣΟΥ
10      MELONISSOS
11      A.A. N NATURE'S AROMA - Φυσικά Χειροποίητα Καλλυντικά
12      ΜΕΛΙΣΣΟΦΑΡΜΑ ΓΚΟΤΣΗ
13      ΑΜΟΡΓΙΟΝ - ΒΕΚΡΗΣ
14      ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑ ΖΑΡΑΚΑ
15      ΜΕΛΙ ΚΡΗΤΗΣ ΛΕΥΚΑ ΟΡΗ                                  
16      "ΗΔΥΟΣΜΟΣ " ΑΝΤΩΝΗΣ & ΙΩΑΝΝΗΣ ΕΜ. ΠΑΠΑΓΙΑΝΝΑΚΗΣ                   Ο.Ε.

Νέοι μελισσοκόμοι. Συμβουλές για το ξεκίνημα σας.


Ως νέοι μελισσοκόμοι πρέπει να γνωρίζετε ορισμένα βασικά πράγματα για τη μελισσοκομία. Εάν σκέπτεστε να ασχοληθείτε επαγγελματικά με τη μελισσοκομία καλό θα ήταν να γνωρίζετε βασικές έννοιες για τα πρώτα βήματα.

Ο χρόνος που θα χρειαστείτε, τα έξοδα και σαφώς οι γνώσεις που πρέπει να πάρετε πριν ξεκινήσετε είναι αυτά που θα δούμε εδώ μαζί σήμερα.

Ξεκινώντας από κάτι βασικό που πολύ μπορεί να θεωρήσουν ως υπερβολή να το αναφέρουμε είναι ότι πρέπει να γνωρίζετε αν είστε αλλεργικός ή όχι στο τσίμπημα της μέλισσας! Εάν σας έχει τσιμπήσει μέλισσα κάποια στιγμή στη ζωή σας θα ξέρετε ήδη αν είστε αλλεργικός ή όχι. Αν πάλι δεν σας έτυχε, επισκεφτείτε τον ιατρό σας και ζητήστε να κάνετε ένα τεστ αλλεργίας, έτσι ώστε να δείτε που και σε τι είστε αλλεργικός.


Το ξεκίνημα σας πρέπει να γίνει με 2 μελίσσια!

Δευτέρα, 2 Δεκεμβρίου 2019

Έκτο σε πρακτικές νοθείας κατατάσσει το μέλι η Κομισιόν



Το μέλι είναι ένα φυσικό προϊόν που περιέχει περίπου 180 διαφορετικές ουσίες, οι οποίες του προσδίδουν μοναδικές ιδιότητες.
Το ελληνικό μέλι κατέχει ξεχωριστή θέση στη Μεσογειακή Διατροφή και έχει κερδίσει τη διεθνή αναγνώριση, λόγω των ιδιαίτερων ποιοτικών χαρακτηριστικών του, καθώς είναι πιο πυκνό και πιο πλούσιο σε αρωματικές ουσίες και θρεπτικά συστατικά, σε σχέση με το μέλι που εισάγεται από χώρες με πυκνή βλάστηση. Σε αυτό συμβάλλουν οι ευνοϊκές για την ανάπτυξη της μελισσοκομίας κλιματικές συνθήκες, καθώς και η πλούσια και ποιοτική μελισσοκομική χλωρίδα της χώρας μας.

Κυριακή, 1 Δεκεμβρίου 2019

Ο Άγιος Φιλάρετος είναι ο προστάτης της Μελισσοκομίας (ΒΙΝΤΕΟ)


   Άγιος Φιλάρετος ο Ελεήμων

Ημερομηνία εορτής:     01/12/2019          Άγιος Φιλάρετος ο Ελεήμων
Τύπος εορτής:      Σταθερή.
Εορτάζει στις 1 Δεκεμβρίου εκάστου έτους.
Ιερά Λείψανα:      Η Κάρα του Αγίου βρίσκεται στη Μονή Αγίας Λαύρας Καλαβρύτων.
Βιογραφία

Ο Άγιος Φιλάρετος ήταν υπόδειγμα κάθε αρετής και ιδιαίτερα της αγαθοεργίας. Έζησε στους χρόνους του Κωνσταντίνου Πορφυρογέννητου και της μητέρας αυτού Ειρήνης της Αττικής (780 - 797 μ.Χ.). Γεννήθηκε στο χωριό Αμνία (ή Αμνεία) της Γάγγρας (Παφλαγονία) από ευσεβείς γονείς, τον Γεώργιο και την Άννα. Παντρεύτηκε την Θεοσεβώ και απόκτησε τρία παιδιά. Ένα γιο, τον Ιωάννη, και δύο κόρες, που την πρώτη έλεγαν Υπατία και τη δεύτερη Ευανθία. Ο Φιλάρετος ήταν γεωργός και από τα εισοδήματα του, πλουσιοπάροχα μοίραζε ελεημοσύνη στους φτωχούς. Πεινασμένο έβρισκε; τον χόρταινε. Γυμνό; τον έντυνε. Χήρα και ορφανό; βοηθούσε και παρηγορούσε.

Σάββατο, 30 Νοεμβρίου 2019

Επίσκεψη στο σύγχρονο εργαστήριο και την έκθεση μελισσοκομικών προϊόντων της οικογένειας Νικόλα Ατσά στην Κάλυμνο(ΒΙΝΤΕΟ)


Η Μαρία Μακρυλλού και ο σύζυγoς της Νικόλας Ατσάς, τα τελευταία χρόνια ασχολούνται με τον μελισσοκομικό τομέα και έχουν περάσει και στη μεταποίηση.

 Τα προϊόντα της οικογένειας με την επωνυμία «Golden Honey kalymnos» έχουν βραβευθεί κατ’ επανάληψη σε διεθνείς εκθέσεις.

Η οικογένεια έχει δημιουργήσει το δικό της εργαστήριο με σύγχρονα μηχανήματα  όπου  γίνεται η συσκευασία του μελιού, όπως και η μεταποίηση σε μία ποικιλία προϊόντων, ενώ υπάρχει και μία πλούσια έκθεση μελισσοκομικών προϊόντων.

Η Μαρία και ο Νίκος έχουν ως υποστηρικτές τη Δέσποινα, την Ελεούσα και τον Αλέξανδρο, τα τρία τους παιδιά, τα οποία συμμετέχουν στις διάφορες δραστηριότητες της επιχείρησης.

Πως τάιζαν οι αρχαίοι Έλληνες τα μελίσσια τους



Αν ψάχνετε τρόπους για να ταΐσετε φυσικά τα μελίσσια σας, προκειμένου να αποφύγετε την χειμερινή έλλειψη τροφής που μπορεί να οδηγήσει και σε καταστροφή του μελισσιού, τότε το καλύτερο που μπορείτε να κάνετε είναι να ακολουθήσετε το παράδειγμα των αρχαίων Ελλήνων.
Μπορεί στις μέρες μας οι παραγωγοί μελιού να χορηγούν ένα είδος τροφής που περιλαμβάνει επεξεργασμένη ζάχαρη ή βανίλια, ωστόσο στην αρχαία Ελλάδα δεν υπήρχε αυτή η λύση.

Πέμπτη, 28 Νοεμβρίου 2019

ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟΙ ΧΕΙΡΙΣΜΟΙ ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ




«Ο μήνας με τη μεγαλύτερη κατανάλωση μελιού»

Αν για όλους τους άλλους μήνες του έτους προέχει η περιποίηση και φροντίδα για τα μελισσοσμήνη, η αναζήτηση κατάλληλης ανθοφορίας ή η εργασία μέσα στη μελισσοκομική αποθήκη για τη συντήρηση και την ανανέωση του μελισσοκομικού υλικού, για το μήνα Δεκέμβριο κυριότερο μέλημά μας είναι η διάθεση της παραγωγής μελιού, που με τόσο κόπο και αγωνία και με τη συνεργασία της μέλισσας, του μελισσοκόμου και της ελληνικής φύσης προσφέρεται στον Έλληνα καταναλωτή.