Πατήστε την εικόνα για να επισκεφτείτε το κανάλι μας στο You Tube

Σας προσκαλώ να κάνετε εγγραφή (SUBSCRIBED) στο κανάλι μας στο You Tube, για να βλέπετε πρώτοι τα Video που ανεβάζουμε.Θα είναι ιδιαίτερη χαρά να μας στέλνετε τα σχόλια σας και τις παρατηρήσει σας.

Αυτή την στιγμή μας ακολουθούν πάνω από 1000 άτομα και ελπίζουμε με την βοήθεια σας να γίνουμε περισσότεροι και να σας δίνουμε πάντοτε μια σωστή ενημέρωση.

Με εκτίμηση ο διαχειριστής Παναγιώτης Μούσουρας.



Πέμπτη, 31 Οκτωβρίου 2019

Μελισσοκομικοί χειρισμοί Νοεμβρίου




Οι μελισσοκομικοί χειρισμοί του Νοεμβρίου διακρίνονται γενικά σε δύο κατηγορίες:

1. Την ολοκλήρωση των εργασιών που σχετίζονται με την παραγωγική περίοδο που έληξε ή που λήγει το αργότερο στο πρώτο 10ήμερο του Νοεμβρίου και

2. Την προετοιμασία των μελισσοσμηνών για την επόμενη παραγωγική περίοδο που έρχεται, με πρώτο μέλημα τη δημιουργία συνθηκών κατάλληλων για καλό ξεχειμώνιασμα.

Εξαιτίας της μεγάλης παραλλακτικότητας των κλιματικών συνθηκών και της μελισσοκομικής χλωρίδας των διαφόρων περιοχών της χώρας μας, οι εργασίες διαφέρουν ανάλογα με τις απαιτήσεις των μελισσοκόμων. Μ’ άλλα λόγια, ενώ στα ψυχρότερα κλίματα της χώρας μας, πρέπει ν’ αρχίσουν οι εργασίες προετοιμασίας των μελισσιών για το χειμώνα, στα πιο ζεστά μέρη, όπου ο Νοέμβριος είναι ήπιος κατά κανόνα, φροντίδα των μελισσοκόμων πρέπει να είναι η δημιουργία κατάλληλων συνθηκών για εκτροφή γόνου.

Ολοκλήρωση εργασιών της παραγωγικής περιόδου που έληξε

Τετάρτη, 30 Οκτωβρίου 2019

Αρχές Δεκεμβρίου θα διεξαχθεί ο πρώτος και ο πιο γλυκός διαγωνισμός μελιού της Ελλάδας


Ομάδα του Εργαστηρίου Μελισσοκομίας του ΑΠΘ μαζί με γευσιγνώστες θα διαλέξουν το καλύτερο και το πιο ανώτερο ποιοτικά προϊόν.
Ο Διαγωνισμός Ελληνικού Μελιού Ανώτερης Ποιότητας – High Quality Honey Contest διοργανώνεται στo πλαίσιο του 11ου Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού και Προϊόντων Μέλισσας στις 6, 7 & 8 Δεκεμβρίου 2019 στο Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας.

Πρόκειται για μια διοργάνωση, υψηλών προδιαγραφών, που στόχο έχει:

Τρίτη, 29 Οκτωβρίου 2019

Νέο μονωτικό μειώνει το μελισσοκομικό κόστος



Μαρίνα Ιωακειμίδου 
 FIBRO-L
Σκοπός του προϊόντος είναι να μειώσει την κατανάλωση τροφών, μελιού και νερού και να δημιουργήσει καλύτερες συνθήκες υγρασίας.

Τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι μελισσοκόμοι με τη μόνωση της ξύλινης κυψέλης οδήγησαν τη Μαρίνα Ιωακειμίδου στη δημιουργία μιας νεοφυούς επιχείρησης, με αντικείμενο την κατασκευή ενός συμπληρωματικού υλικού μόνωσης από φυσικά υλικά για το εσωτερικό της μελισσοκομικής κυψέλης.

Ψήφισμα της Ευρωβουλής για προστασία μελισσών και επικονιαστών από γεωργικά φάρμακα



Νέα νομοθετική πρόταση για την καλύτερη προστασία των μελισσών ζητούν οι ευρωβουλευτές με ψήφισμα που ενέκριναν την Τετάρτη 23 Οκτωβρίου.

Πλέον η Ευρωπαϊκή Επιτροπή θα πρέπει να ξεκινήσει από την αρχή, μετά την ψηφοφορία στο ευρωκοινοβούλιο κατά της αποδυνάμωσης των προτάσεων για τη χρήση φυτοφαρμάκων από τα κράτη μέλη.

Αναλυτικότερα:

Δευτέρα, 28 Οκτωβρίου 2019

Κοκτέιλ με βάση το μέλι: Bee’s Knees Cocktail




Θα χρειαστείτε:

1 1/2 μεζούρα λευκό ρούμι

1/4 μεζούρα χυμό λεμόνι

1/2 μεζούρα μέλι

Ανακινείστε καλά και σερβίρετε με πάγο

Κυριακή, 27 Οκτωβρίου 2019

Εκπαιδευτική δράση για τη μελισσοκομία στο 2ο ΣΔΕ Πάτρας στις φυλακές Αγ. Στεφάνου




Μια πολύ ενδιαφέρουσα εκπαιδευτική βιωματική δράση, ενταγμένη στο πλαίσιο της συμβουλευτικής επαγγελματικού προσανατολισμού, παρακολούθησαν οι εκπαιδευόμενοι και οι εκπαιδευτικοί του 2ου Σχολείου Δεύτερης Ευκαιρίας Πάτρας,  που βρίσκεται και λειτουργεί εντός του Καταστήματος Κράτησης Αγίου Στεφάνου Πατρών.

Συγκεκριμένα,  ο κ. Φώτης Θεοδωράτος, Γεωπόνος της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Αχαΐας και ο κ. Σταύρος Λαμπρινάκος, Γεωπόνος, Επόπτης του Κέντρου Μελισσοκομίας της Περιφερειακής Ενότητας Δυτικής Ελλάδας και Ιονίων Νήσων, για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά υλοποίησαν εκπαιδευτική δράση με θέμα τη μελισσοκομία και τα προϊόντα της..

Σάββατο, 26 Οκτωβρίου 2019

Συλλεκτικό βίντεο από τον Μόσχο Ντιώνια (ΒΙΝΤΕΟ)



Θα παρακολουθήσουμε ένα μοναδικό video με τις αστείρευτες και μοναδικές γνώσεις του μεγάλου δάσκαλου και ερευνητή της μελισσοκομίας Μόσχου Ντιώνια που έγινε, στην Αλεξάνδρεια σε πρόσκληση του Συλλόγου τον περασμένο έτος. Σε μια κατάμεστη αίθουσα οι ακροατές-μελισσοκόμοι ρουφούσαν αυτά που έλεγε  ο Μόσχος όπως για την διαχείριση ενός μεγάλου μελισσοκομίου,για το ρόλο του διαφράγματος και άλλα πολλά σε ένα Video που θα μπορούσα να πω συλλεκτικό.Απολαύστε το φτιάχνοντας και ένα καφεδάκι ίσως και δύο!!!! 

Φέτα ψητή με μέλι και σουσάμι… στο φούρνο!!!!



Ένα απλό αλλά υπέροχο ορεκτικό που χωρίς καμία ιδιαίτερη τεχνική και προετοιμασία θα μπορεί να παρουσιαστεί πολύ εύκολα σε ένα οποιοδήποτε τραπέζι. 

Παρασκευή, 25 Οκτωβρίου 2019

Όλοι οι λόγοι για να αρχίσεις να τρως μέλι



Πώς το μέλι καταπολεμά το οξειδωτικό στρες και προλαμβάνει μια σειρά από σοβαρές ασθένειες.

Η χρησιμότητα του μελιού στην παραδοσιακή ιατρική είναι γνωστή από την αρχαιότητα και ενισχύεται με νεότερες έρευνες που αποδεικνύουν τη δράση του μελιού ως φυσική ασπίδα προστασίας απέναντι στις ελεύθερες ρίζες και στο οξειδωτικό στρες.

Πέμπτη, 24 Οκτωβρίου 2019

Πώς να διαγνώσετε απλά και γρήγορα εάν το μέλι σας είναι νοθευμένο



Η μελάσα (σάκχαρα και νερό) είναι ένα άλλο υλικό που χρησιμοποιείται μερικές φορές στην νοθεία του μελιού.

Εάν ένα φιτίλι βαμβακιού βυθίζεται στο καθαρό μέλι, και το ανάβεις, το μέλι καίγεται εύκολα. Εντούτοις, εάν αυτή η δοκιμή γίνεται με το αλλοιωμένο μέλι, η παρουσία νερού στο μέλι δεν επιτρέπει στο μέλι για να καίγεται, έτσι θα παραγάγει έναν ήχο τριξίματος.

Το νοθευμένο μέλι είναι λιγότερο πυκνό και έχει αρκετή υγρασία. Αν μια σταγόνα μελιού βουτηγμένη σε κρύο νερό παραμένει συγκρατημένη και δε διαλυθεί αμέσως, τότε το πιθανότερο είναι να πρόκειται για καθαρό μέλι. Αυτό μπορεί να παρατηρηθεί καλύτερα κοιτάζοντας προς το φως.

Αν οι άκρες της σταγόνας αρχίζουν να ανοίγουν κατά τη βύθιση στο νερό, τότε το μέλι πολύ πιθανό να έχει νοθευτεί με ουσίες με αρκετή υγρασία.

Για την ακρίβεια σε ένα ποτήρι κρύο νερό:

Τετάρτη, 23 Οκτωβρίου 2019

Πώς επικοινωνούν οι μέλισσες μεταξύ τους;



Οι μέλισσες δεν διαθέτουν το χάρισμα της ομιλίας, δεν έχουν κινητά και υπολογιστές και όμως επικοινωνούν. Με ποιους μηχανισμούς όμως;

Φανταστείτε τον αριθμό ατόμων μιας κυψέλης και τις ομάδες μελισσών με διαφορετική αρμοδιότητα να κατορθώνουν να συνεργάζονται, να διατηρούν και να αναπτύσσουν μια κοινωνία.

Αν και η όρασή τους δεν είναι εφάμιλλη του ανθρώπου, εντούτοις έχουν ιδιαίτερα ανεπτυγμένη την αίσθηση της όσφρησης.

Τρίτη, 22 Οκτωβρίου 2019

Πόσο μακριά μπορούν να πετάξουν οι μέλισσες;



Έχοντας δει μέλισσες πάνω σε φυτά έχετε ποτέ αναλογιστεί από πόσο μακριά έχουν έρθει; Μπορεί να ψάξετε γύρω σας και να μην βρείτε πουθενά μελίσσια.

Σας έχουν αναλύσει ποτέ μέλι και σας έχουν πει για παράδειγμα ότι κατά την γυρεοσκοπική ανάλυση έχουν βρεθεί γυρεόκκοκοι καστανιάς, ενώ οι ίδιοι δεν έχετε δει ποτέ καστανιές στην περιοχή σας;

Δευτέρα, 21 Οκτωβρίου 2019

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ--ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ




ΚΕΝΤΡΟ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑΣ
ΔΥΤΙΚΗΣ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ
& ΙΟΝΙΩΝ ΝΗΣΩΝ

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ

ΠΑΤΡΑ 21-10-2019

«ΔΗΛΩΣΗ ΚΥΨΕΛΩΝ ΔΙΑΧΕΙΜΑΣΗΣ ΕΤΟΥΣ 2019»

Σας ενημερώνουμε ότι, όπως προβλέπεται στα άρθρα 2 και 3 του κατ΄ εξουσιοδότηση Καν. (Ε.Ε.) 2015/1366 και του άρθρου 11 του εκτελεστικού Καν. (Ε.Ε.) 2015/1368, όλοι οι μελισσοκόμοι, οφείλουν να καταθέσουν αίτηση – δήλωση των κατεχόμενων κυψελών, στη αντίστοιχη Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής της περιοχής τους έως 31 Δεκεμβρίου 2019.
Σημειώνεται ότι, σε περίπτωση που ο μελισσοκόμος διαθέτει μελισσοκομικό βιβλιάριο το οποίο έχει θεωρηθεί, κατά το χρονικό διάστημα μεταξύ 1ης Σεπτεμβρίου και 31ης Δεκεμβρίου 2019, δεν απαιτείται η υποβολή αίτηση - δήλωσης των κατεχόμενων κυψελών, στην Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής της αρμόδιας Περιφερειακής Ενότητας.  
Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να απευθυνθείτε στο Κέντρο Μελισσοκομίας Δυτικής Πελοποννήσου & Ιονίων Νήσων (Τηλ.: 2613613746) ή στις κατά τόπους Διευθύνσεις Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής.

ΕΚ ΤΟΥ ΚΕ.ΜΕ.ΔΥ.Π.Ι.Ν.

Διατροφικό προφίλ του μελιού


Ένα τυπικό δείγμα μελιού αποτελείται από: φρουκτόζη 38%, γλυκόζη 31%, σουκρόζη 1,3%, μαλτόζη 7,1%, νερό 17% και τέφρα 0,2%.

Ο γλυκαιμικός δείκτης κυμαίνεται από 31 έως 78, ανάλογα με την ποικιλία.


Πρωτεΐνη, βιταμίνες και μέταλλα, όλα βρίσκονται στο μέλι

Διατροφική αξία ανά 100gr (περίπου με 5 κ. σούπας μέλι)

Κυριακή, 20 Οκτωβρίου 2019

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με σταφίδες σουλτανίνα και μέλι



Το καλύτερο κέρασμα με το καφεδάκι σας.
Το σίγουρο είναι ότι θα γίνει υπέροχος, πεντανόστιμος και μυρωδάτος..

Υλικά
Σιρόπι:
  • 3 φλυτζάνια τσαγιού νερό
  • 1 φλυτζάνι τσαγιού χυμό πορτοκαλιού
  • 1 φλυτζάνι τσαγιού μέλι
  • 1,5 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη
  • 1 ξύλο κανέλας
  • Ξύσμα πορτοκαλιού
  • Τα βράζουμε όλα μαζί για 2-3 λεπτά


Για το χαλβά:

Σάββατο, 19 Οκτωβρίου 2019

Ποιες είναι οι πιο γνωστές ασθένειες που προσβάλουν τα μελίσσια μας και πως τις αντιμετωπίζουμε;



Οι πιο γνωστές ασθένειες που προσβάλουν τα μελίσσια μας είναι η βαρρόα, η νοζεμίαση και η αμερικάνικη σηψηγονία. Για κάθε μια ασθένεια υπάρχουν διαφορετικοί τρόποι αντιμετώπισης.

Νοζεμίαση

Η νοζεμίαση είναι ασθένεια των ακμαίων μελισσών, προσβάλλει τις εργάτριες, τις βασίλισσες και τους κηφήνες. Το πρωτόζωο Nosema apis είναι υπεύθυνο για την ασθένεια και υπάρχουν πολλά ορατά συμπτώματα που μπορεί να δει ο μελισσοκόμος. Οι μέλισσες έχουν διογκωμένες κοιλιές, δεν μπορούν να πετάξουν και σέρνονται στη χλόη με τα φτερά ανοιγμένα. Τα περιττώματα τους είναι παντού, στα τοιχώματα και τα καπάκια των κυψελών και στην είσοδο. Σε έναν εργαστηριακό έλεγχο ο πεπτικός σωλήνας της άρρωστης μέλισσας αλλάζει χρώμα, από καστανοκόκκινος γίνεται γκριζωπός και στη συνέχεια γαλακτόχρωμος, στο δε πεπτικό σύστημα της μέλισσας εντοπίζονται με το μικροσκόπιο οι σπόροι της Νοζεμίασης.

Αντιμετώπιση:

Παρασκευή, 18 Οκτωβρίου 2019

Εξαγωγή κεριού (ΒΙΝΤΕΟ)


Για την εξαγωγή του κεριού μας  χρησιμοποιήσαμε τον κηροτήκτη ατμού με ατμοποιητή ηλεκτρικό από την Μελισσοκομική Αθηνών (πατήστε εδώ).
Μερικές χρήσιμες πληροφορίες από το http://www.ellinikomeli.gr/

Πέμπτη, 17 Οκτωβρίου 2019

Εμβόλιο κατά της αλλεργίας στο τσίμπημα των μελισσών



Θετικά είναι τα αποτελέσματα μιας πρόσφατα ολοκληρωμένης μελέτης η οποία διεξήχθη με συνεργασία των επιστημόνων στο πανεπιστήμιο Flinders και στο νοσοκομείο Royal Adelaide, αναφορικά με εμβόλιο που περιέχει ένα νέο ανοσοενισχυτικό με την ονομασία Advax και το οποίο συμπεριλήφθηκε προκειμένου να αυξήσει την αποτελεσματικότητα του εμβολίου έναντι των σοβαρών και μερικές φορές θανατηφόρων αλλεργιών που εμφανίζονται ύστερα από τσίμπημα μέλισσας.

Το εμβόλιο σύμφωνα με τους επιστήμονες, σχεδιάστηκε για να εξουδετερώνει το δηλητήριο της ευρωπαϊκής μέλισσας, ενώ η έρευνα με τίτλο «Randomized controlled trial demonstrating the benefits of delta inulin adjuvanted immunotherapy in patients with bee venom allergy», δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό «The Journal of Allergy and Clinical Immunology».

Όπως αναφέρουν οι ερευνητές, στις περισσότερες περιπτώσεις, ένα τσίμπημα μέλισσας είναι αρκετά οδυνηρό, αλλά το πρόβλημα τελειώνει εκεί. Ωστόσο,

Τετάρτη, 16 Οκτωβρίου 2019

Κοτόπουλο με μέλι και μουστάρδα


Κοτόπουλο σε υπέροχη σάλτσα μελιού και μουστάρδας… 
Μια πανεύκολη συνταγή για αρχάριους, (από εδώ) ιδανική για κάποιες μέρες που δεν έχουμε διάθεση για μαγείρεμα… κάποιες χαλαρές μέρες που δεν θα μπορούσαμε να βρούμε κάτι πιο απλό από αυτό το κοτόπουλο, έτοιμο σε 10 λ για το φούρνο,  να μαγειρέψουμε χωρίς να το πολυσκεφτούμε..  Απλά ανακατεύουμε το μέλι, τη μουστάρδα και το ελαιόλαδο, το ρίχνουμε πάνω από το κοτόπουλο, λίγο αλατοπίπερο και δεντρολίβανο και το ψήνουμε… Α… φτιάχνουμε και λίγο ρυζάκι …και σερβίρουμε…

Υλικά συνταγής

Τρίτη, 15 Οκτωβρίου 2019

SCABATOX ΤΟ ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΙΜΟ ΠΡΟΙΟΝ ΤΟΥ ΤΑΚ ΤΙΚ






ΠΕΡΙΕΧΕΙ 12,5 ΑΜΙΤΡΑΖΗ ΜΕ ΤΑ ΙΔΙΑ ΕΚΔΟΧΑ ΤΟΥ ΤΑΚ ΤΙΚ.ΜΙΑ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΗ ΛΥΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΒΑΡΡΟΑ ΣΕ ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΟΥ ΤΑΚ ΤΙΚ.ΟΙ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΚΑΙ ΚΑΙ ΤΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ  ΕΙΝΑΙ ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΤΩΝ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΩΝ ΚΑΙ ΔΕΝ ΠΩΛΟΥΝΤΑΙ.

Περιγραφή
Λεπτομέρειες προϊόντος

ΧΡΗΣΗ:

Τα 3 sos της αγοράς μελιού, από τον ΕΦΕΤ



Εντατικοί έλεγχοι στην αγορά, για να παταχθεί η νοθεία στο μέλι.

Σύμφωνα με τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), νοθεία του μελιού δεν είναι απλή οικονομική απάτη, άλλα και υγειονομικές επιπτώσεις, αφού το νοθευμένο προϊόν που πωλείται σαν μέλι δεν έχει τις ίδιες ευεργετικές ιδιοτήτες με το γνήσιο μέλι.

Ο ΕΦΕΤ εντοπίζει διάφορα είδη νοθείας στο μέλι. Η πιο απλή είναι να πωλείται το ανθόμελο για θυμαρίσιο ή να «ελληνοποιείται» το εισαγόμενο. Σε άλλες περιπτώσεις, το προϊόν νοθεύεται με γλυκόζη ήάλλες γλυκαντικές ύλες και με χρωστικές και αρωματικές ουσίες. Έτσι, ο καταναλωτής δεν τρώει θρεπτικό μέλι, αλλά «ζάχαρη» με γεύση μελιού!

Τι πρέπει να προσέχουμε όταν αγοράζουμε μέλι

Δευτέρα, 14 Οκτωβρίου 2019

Κάνεις δίαιτα; Δες πόσο μέλι μπορείς να τρως


Αποφάσισες να ξεκινήσεις δίαιτα κι αυτό σημαίνει ότι πρέπει να πεις «αντίο» στις σοκολάτες, τα κρουασάν, τις πάστες και τα παγωτά…

Επειδή όμως δεν μπορείς –ούτε χρειάζεται– να στερηθείς εντελώς την αγαπημένη σου γλυκιά γεύση, στρέφεσαι σε φυσικά γλυκαντικά όπως το μέλι. Σίγουρα είναι καλύτερο τόσο για την υγεία σου όσο και για τη γραμμή σου να προτιμήσεις το μέλι από τη ζάχαρη στο τσάι σου ή να βάλεις μέλι στη φρυγανιά σου το πρωί αντί για μια έτοιμη μαρμελάδα. Ποια είναι όμως η σωστή ποσότητα για να μην ξεφύγεις με τις θερμίδες;

Κυριακή, 13 Οκτωβρίου 2019

Επιτρέπεται το μέλι στον διαβήτη τύπου 2;


Τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 αποφεύγουν τα γλυκά και τις γλυκαντικές ουσίες, καθώς μπορεί να προκαλέσουν απότομη αύξηση στα επίπεδα του σακχάρου τους.
Δεδομένου ότι και το μέλι, αν και φυσικό προϊόν, περιέχει σάκχαρα, πρέπει και αυτό να αποφεύγεται;

Όπως πιθανώς γνωρίζετε, δεν είναι όλα τα σάκχαρα ίδια. Η λευκή ζάχαρη που βάζουμε στον καφέ μας ή αυτή που περιέχεται στα συσκευασμένα αρτοσκευάσματα είναι πιο επεξεργασμένη άρα και πιο βλαβερή σε σύγκριση με τα φυσικά σάκχαρα των φρούτων και των λαχανικών, τη στέβια ή το μέλι.

Για να διατηρήσουν τα επίπεδα του σακχάρου τους σε ασφαλή επίπεδα, οι διαβητικοί πρέπει να περιορίζουν την καθημερινή τους πρόσληψη σε σάκχαρα (υδατάνθρακες) σε 45-60 γραμμάρια ανά γεύμα ή και λιγότερο. 

Μία κουταλιά της σούπας μέλι παρέχει τουλάχιστον 17 γραμμάρια σακχάρων. 

Μέλι και σκόρδο: Μία βόμβα υγείας!


Όταν το μέλι συνδυαστεί με το σκόρδο, το λαχανικό με τις πανίσχυρες αντισηπτικές και θεραπευτικές ιδιότητες, δεκαπλασιάζεται η ισχύς του. Ο συνδυασμός μελιού-σκόρδου, ενισχύει το ανοσοποιητικό, αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας και συμβάλλει στην καλή υγεία.

Σάββατο, 12 Οκτωβρίου 2019

Ζώνες με ανθισμένα φυτά για την αύξηση της βιοποικιλότητας




Οι Γάλλοι γεωργοί και οι μελισσοκόμοι ενώνουν τις δυνάμεις τους για την προώθηση της βιοποικιλότητας

Τα τελευταία τρία χρόνια, το έργο Biodiversité στη γαλλική περιοχή της Νορμανδίας ασχολείται με τη βιοποικιλότητα στη γεωργία. Οι αγρότες, οι μελισσοκόμοι και οι σπουδαστές έχουν ενώσει τις δυνάμεις τους για να μελετήσουν τις δυνατότητες αύξησης της βιοποικιλότητας στα γεωργικά αγροτεμάχια με τη φύτευση ταινιών λουλουδιών που παράγουν μέλι.

"Ενίσχυση της παρουσίας επικονιαστών και άλλων ευεργετικών εντόμων - αυτός είναι ο στόχος του έργου μας. Θέλουμε να το επιτύχουμε αυτό με την αλλαγή της διαχείρισης του τοπίου στην καλλιεργήσιμη γη μας. Αυτές οι αλλαγές περιλαμβάνουν, για παράδειγμα, λουλούδια με λουλούδια, καλυμμένες καλλιέργειες και φράκτες στην άκρη των γεωργικών αγροτεμαχίων », λέει η Audrey Hulmel, επικεφαλής του έργου της GIEE Biodiversité.

Η ιδέα για αυτό το έργο ξεκίνησε όταν ένας τοπικός αγρότης άκουσε για έναν μελισσοκόμο που είχε προβλήματα στην εύρεση αγροτών με αγροτεμάχια ελαιοκράμβης και ηλιόσφαιρα για να ταΐσει τα 300 κυψέλες του. Αποφάσισε να:

Παρασκευή, 11 Οκτωβρίου 2019

Ταινίες (Τσιμίνη) βιολογικές τεσσάρων εποχών



Τις ταινίες γλυκερίνης με οξαλικό οξύ τις προμηθευτήκαμε και εμπιστευτήκαμε για μια ακόμα φορά τον κ.Τσιμίνη Σιδέρη  γιατί τα αποτελέσματα ήταν καταπληκτικά,είναι ταινίες από εκλεκτά παρθένα νήματα Κυτταρίνης.
Εδώ μπορούμε να πούμε ένα μεγάλο μπράβο σε αυτόν αλλά και στην Φαρμακευτική εταιρεία που τις φτιάχνει με εξειδικευμένα εργαλεία.Όσοι μελισσοκόμοι τις  χρησιμοποίησαν  είχαν 95%  επιτυχία και βγήκαν στις ανθοφορίες με δυνατά μελίσσια.

Γιατί είναι πολύ σημαντικό να τρώμε μέλι κάθε μέρα...



Η χρησιμότητα του μελιού στην παραδοσιακή ιατρική είναι γνωστή από την αρχαιότητα και ενισχύεται με νεότερες έρευνες που αποδεικνύουν τη δράση του μελιού ως φυσική ασπίδα προστασίας απέναντι στις ελεύθερες ρίζες και στο οξειδωτικό στρες.

Η έκθεση του οργανισμού σε επιβαρρυντικούς εξωτερικούς παράγοντες (ατµοσφαιρική ρύπανση, κάπνισµα, άγχος, κόπωση, κακή διατροφή, χηµικά πρόσθετα των τροφών, ηλιακή ακτινοβολία, χρήση φαρµάκων) οδηγεί στην παραγωγή των ελευθέρων ριζών, που μπορούν εύκολα να βλάψουν ζωτικά βιολογικά µόρια όπως οι πρωτεΐνες και το γενετικό υλικό (DNA).

Πέμπτη, 10 Οκτωβρίου 2019

Πικρό το μέλι στη Ροδόπη – Απώλειες από καιρό, ραντίσματα, μελισσοφάγους



Απογοητευτική χαρακτηρίζει την εικόνα της φετινής παραγωγής ο πρόεδρος του Μελισσοκομικού Συλλόγου Ροδόπης «ΤΟ ΚΕΝΤΡΙ», Νίκος Καρακωστίδης, εκτιμώντας περίπου στο 50% τη μείωση. Ο ίδιος σημειώνει ότι ξεκίνησαν ελπιδοφόρα, αλλά στην πορεία αντιμετώπισαν σημαντικά προβλήματα, όπως η παρατεταμένη ξηρασία. Η χρονιά δεν αφήνει γλυκιά γεύση στους μελισσοπαραγωγούς, καθώς τα μελίσσια παρουσίασαν στασιμότητα, γεγονός που, σύμφωνα με τον ίδιο, «οφείλεται στις καιρικές συνθήκες, αφού παρατηρούμε ότι οι μέλισσες δεν σταματούσαν στο άνθος ακόμη και την άνοιξη».
Επίσης, μεγάλη καταστροφή προκλήθηκε από ραντίσματα στις περιοχές Γλυκονέρι, Πόρπη, Μέση, Αρωγή, όπου κυριαρχεί η βαμβακοκαλλιέργεια και αποτιμάται σε απώλεια δισεκατομμυρίων μελισσών. «Στα βαμβάκια, που είναι δυνατή παραγωγή, τα μελίσσια αριθμούν πάνω από 30.000 μέλισσες.

Για μία μέτρια χρονιά παραγωγής μελιού στην Πελοπόννησο!!!



Για μία μέτρια χρονιά παραγωγής μελιού κάνουν λόγο οι μελισσοκόμοι της Πελοποννήσου, που διαρκώς αυξάνονται αριθμητικά και αποτελούν ένα σημαντικό κομμάτι της συνολικής παραγωγής. Είναι χαρακτηριστικό ότι αυτήν τη χρονιά κατατέθηκαν 543 αιτήσεις για αντικατάσταση κυψελών, ενώ με αυστηρά επαγγελματικούς όρους κατέθεσαν 355 αιτήσεις για έξοδα μετακινήσεων, σύμφωνα με τα στοιχεία που διαθέτει το Κέντρο Μελισσοκομίας Τρίπολης.
Ο πρόεδρος του Συλλόγου Μελισσοκόμων Μεσσηνίας, Αρκαδίας και Λακωνίας, Γιώργος Λάγιος, αναφερόμενος στη χρονιά που κλείνει πλέον και ενώ αναμένεται σε έναν μήνα η δεύτερη συλλογή πευκόμελου, δήλωσε ότι:

«Φιλόξενες» για μέλισσες στάσεις λεωφορείων στην Ολλανδία



Καθώς ο παγκόσμιος πληθυσμός των μελισσών εξακολουθεί να συρρικνώνεται, μια πόλη της Ολλανδίας, η Ουτρέχτη, πήρε μέτρα για να προμηθεύσει καινούργια οικοσυστήματα σε αυτά τα τόσο σημαντικά για την επικονίαση – άρα και για τη διατήρηση της φυτικής βιοποικιλότητας του πλανήτη – μικρά πετούμενα.

Οι αρχές της τέταρτης μεγαλύτερης πόλης της Ολλανδίας δημιούργησαν στέγες πράσινου στις 316 στάσεις λεωφορείων, τις οποίες εξόπλισαν με φωτισμό LED και παγκάκια από μπαμπού. Πάνω από το 50% των 358 ειδών μέλισσας στην Ολλανδία κινδυνεύουν.

Τετάρτη, 9 Οκτωβρίου 2019

Η μέλισσα ανακηρύχθηκε το πιο σημαντικό έμβιο ον στον πλανήτη. Οι επιστήμονες προειδοποιούν ότι έχει αφανιστεί το 90%. Νούμερο ένα κίνδυνος τα κύματα της κινητής τηλεφωνίας



Σύμφωνα με τα συμπεράσματα του Earthwatch Institute, τα οποία παρουσιάστηκαν στην τελευταία σύνοδο της Βασιλικής Γεωγραφικής Ένωσης του Λονδίνου, οι μέλισσες είναι το πιο σημαντικό είδος στον πλανήτη.

Οι επιστήμονες, όμως, κατέληξαν και σε ένα άλλο συμπέρασμα: οι μέλισσες ήδη βρίσκονται σε κατάσταση κινδύνου αφανισμού.

Σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, οι μέλισσες έχουν αφανιστεί κατά 90%.

Οι λόγοι είναι πολλοί και ποικίλουν ανάλογα με την περιοχή, όμως ανάμεσα στους σημαντικότερους είναι:

8 λόγοι να πίνεις κάθε πρωί νερό με μέλι



Έχοντας διαβάσει τα οφέλη που έχει κάθε πρωί ένα ποτηράκι νερό με λίγο λεμόνι, είμαστε σίγουρες ότι συχνά πυκνά αν όχι κάθε μέρα, έχεις αποκτήσει αυτή τη συνήθεια. Όμως, επειδή άνθρωποι είμαστε και βαριόμαστε τα ίδια και τα ίδια, τι θα έλεγες για μια αλλαγή;

Ειδικά για τους κρύους μήνες του χρόνου, ένα εξαιρετικό πρωινό ρόφημα, με πολλά οφέλη για τον οργανισμό σου είναι και το ζεστό νερό με μέλι! Δες γιατί.

Τρίτη, 8 Οκτωβρίου 2019

APIFONDA ΠΡΟΣΦΟΡΑ 10-2019



Το προϊόν που στα 30 χρόνια ύπαρξής του στην Ελλάδα έδωσε εξετάσεις και βαθμολογήθηκε με ΑΡΙΣΤΑ.

Το apifonda χρησιμοποιείται για διέγερση των μελισσών, χειμωνιάτικη τροφοδοσία και σε κάθε περίπτωση που λείπει το μέλι από την κυψέλη.

Με το APIFONDA  μπορείτε να αντικαταστήσετε ισόποσο μέλι στην κυψέλη για χειμερινή διατροφή.

Συσκευασίες
Apifonda 12,5 κιλών, περιέχει πέντε συσκευασίες των 2,5 κιλών.
Apifonda 15 κιλών, block ενιαίο των 15 κιλών.

Τιμές
Apifonda 12,5 κιλών:

Δευτέρα, 7 Οκτωβρίου 2019

Βασιλοτροφία για ηλικιωμένους στη Κίμωλο (ΒΙΝΤΕΟ)


Η μέθοδος βασιλοτροφίας του κάθετου διαφράγματος με ασφράγιστο βασιλοκελί επιλογής, είναι εντατική μελισσοκομία. Το τριάρι σμήνος σε 15 μέρες το κάνουμε διώροφο δίχως να χάσουμε την ανάπτυξη, γιατί είναι δυσκολότερο να δώσουμε νέα βασίλισσα σε δυνατό μελίσσι. Δηλαδή διεγείροντας την άνοιξη νωρίτερα την βασίλισσα και μεταφέροντας πλαίσια με μέλι προς το κέντρο του γόνου, δίνουμε συνεχώς δουλειά στην βασίλισσα. Τα μελίσσια φτάνουν νωρίτερα τους οκτώ γόνους πυκνά και επειδή είναι νωρίς δεν σκέφτονται για σμηνουργία.

Κυριακή, 6 Οκτωβρίου 2019

Πώς να γίνετε μελισσοκόμος σε 10 εύκολα βήματα





Μια συχνή ερώτηση που έρχεται συχνά στην O.M.Σ.Ε με ηλεκτρονικό ταχυδρομείο ή μας απευθύνεται τηλεφωνικώς είναι η εξής: «Θέλω να γίνω μελισσοκόμος. Μπορείτε να μου πείτε πώς να ξεκινήσω;»

Εκ πρώτης όψεως, η απάντηση δεν αφορά παρά τους υποψήφιους ή έστω αρχάριους    μελισσοκόμους,    που    κατά    κανόνα    δεν    είναι    συνδρομητές    του περιοδικού. Ωστόσο, όλα όσα θα κάνει ένας αρχάριος, θα τα κάνει κι ο βετεράνος και, ας μη ξεχνάμε, πάντα   γηράσκουμε αεί διδασκόμενοι, κι εσείς κι εμείς που γράφουμε αυτό το άρθρο.

Οδηγίες προς υποψήφιους μελισσοκόμους, λοιπόν, κι εσείς οι παλιοί μπορείτε να δείτε αν τα λέμε καλά   (εσείς τι θα συμβουλεύατε έναν αρχάριο;) ή αν τα κάνετε εσείς καλά τόσον καιρό!  Στοίχημα ότι μάθατε από τα λάθη σας, όπως και εμείς…

Ορίστε λοιπόν:
ΒΗΜΑΤΑ

Σάββατο, 5 Οκτωβρίου 2019

Tραγανός μπακλαβάς με μέλι


Είναι τραγανός μέχρι το τέλος και μπορούμε να συνοδεύσουμε με μια μπάλα παγωτό καϊμάκι.
Υλικά

  • 1 κιλό φύλλο κρούστας
  • 1 1/2 φλυτζάνι χονδροκομμένα καρύδια, φιστίκια και σουσάμι.
  • 1/2 φλυτζάνι γκότζι μπέρις ή κράνμπερις
  • 3/4 φλυτζανιού βούτυρο καρύδας ή σησαμέλαιο ή ελαφρύ σπορέλαιο
  • 2 φλυτζάνια μέλι
  • 1/2 φλυτζάνι νερό

Παρασκευή

Παρασκευή, 4 Οκτωβρίου 2019

Οι 7 καλύτερες τροφές για το έντερο σας



Οι μικροοργανισμοί που διαβιούν στην πεπτική οδό υποστηρίζουν πλήθος λειτουργιών που σας βοηθούν να παραμένετε υγιείς.

Ενισχύουν το ανοσοποιητικό, ρυθμίζουν τη διάθεση και τον μεταβολισμό, εξισορροπούν τις ορμόνες και βοηθούν τη λειτουργία του εγκεφάλου.

Η φροντίδα του μικροβιώματος του εντέρου συμβάλλει επίσης στη μείωση του κινδύνου καρδιακής νόσου, εγκεφαλικού και καρκίνου.
 
Μελέτη του 2018 διαπίστωσε ότι το 61% των Αμερικανών είχαν τουλάχιστον ένα γαστρεντερικό σύμπτωμα, όπως δυσκοιλιότητα, πόνο στην κοιλιά, διάρροια και καούρα.

Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου είναι ένα άλλο πρόβλημα που εκτιμάται ότι επηρεάζει το 10-15% του παγκόσμιου πληθυσμού.

Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του μικροβιώματος του εντέρου.
  
Οι άνθρωποι που δεν τρέφονται σωστά, μπορούν να βλάψουν τους σημαντικούς μικροοργανισμούς του πεπτικού. Οι υγιεινές τροφές βελτιώνουν τη συνολική υγεία, από το ανοσοποιητικό μέχρι τον εγκέφαλο.

Δείτε ποιες από αυτές είναι οι καλύτερες για το έντερο:

Αρκεί μια επέμβαση για την βαρρόα το φθινόπωρο;


Ερώτηση μελισσοκόμου στο Εργαστήριο Μελισσοκομίας του Α.Π.Θ: Μου είπαν ότι μια επέμβαση εναντίον της βαρρόα το φθινόπωρο είναι αρκετή και ότι δεν χρειάζεται να ανησυχώ για την βαρρόα την επόμενη χρονιά. Πώς να ξέρω πότε και πώς θα πρέπει να λάβω μέτρα εναντίον της ψείρας;

Απάντηση:

Πέμπτη, 3 Οκτωβρίου 2019

Κλειδωμένοι στο ασανσέρ με αγριεμένες μέλισσες: Η φάρσα που «σαρώνει» στο διαδίκτυο


Μια ιδιαίτερα πετυχημένη φάρσα κάνει τον γύρο του διαδικτύου. Οι φαρσέρ από την Βραζιλία έβαλαν ένα ψεύτικο μελισσοκόμο μέσα σε ένα ασανσέρ, μαζί με ανυποψίαστους πολίτες. Ο άνθρωπος που υποδυόταν τον μελισσοκόμο κράταγε επίσης κάποια κιβώτια τα οποία υποτίθεται ότι περιείχαν ζωντανές μέλισσες.

Με μια απρόσεκτη κίνηση... τα κιβώτια, όπως προέβλεπε το σενάριο, έπεφταν κάτω. Και προκαλούσαν πανικό στους πολίτες.

Τρίτη, 1 Οκτωβρίου 2019

Ο άνθρωπος που σώζει τους παραδοσιακούς σπόρους από την εξαφάνιση

Ο Παναγιώτης Σαϊνατούδης

Πως ένα μαύρο καλαμπόκι που γινόταν ποπ κορν, οδήγησε στη δημιουργία του Πελίτι και τη διάσωση πάνω από 4.000 ποικιλιών τα τελευταία 25 χρόνια.


Η ιστορία ξεκινά τη δεκαετία του ’90 με τον Παναγιώτη Σαϊνατούδη, ένα πακετάκι σπόρους από τη Λατινική Αμερική, μια φυλή που είχε εξαφανιστεί και ένα μαύρο καλαμπόκι.

Σχεδόν 25 χρόνια μετά, έχουν διασωθεί πάνω από 4.000 ποικιλίες παραδοσιακών σπόρων που κινδύνευαν με εξαφάνιση. Οι σπόροι αυτοί «ζωντάνεψαν» ξανά, αφού ξαναβρέθηκαν στους αγρούς και στο τραπέζι περίπου 200.000 καλλιεργητών. Και όλα αυτά λόγω του Πελίτι.

Για όσους δεν το γνωρίζουν ήδη, το Πελίτι είναι μια κοινότητα που ασχολείται με τη συλλογή, τη διατήρηση και τη διάδοση των σπόρων παραδοσιακών ποικιλιών.

Πίσω από την ιδέα –και την υλοποίηση- του Πελίτι βρίσκεται ο Παναγιώτης Σαϊνατούδης.

Η αρχή