Στην Ελλάδα πολύ λίγοι ως τώρα
έχουν ακουστά να γίνεται λόγος για την «μελισσογύρη».
Είναι μια νέα τροφή
θαυματουργική που την παράγει η μέλισσα, δηλαδή είναι προϊόν της κυψέλης που η
σύγχρονη πειραματική έρευνα το έφερε στο επίκαιρο φως της καθημερινότητος.
Όπως έχει ήδη εξακριβώσει η
επιστήμη, η μελισσογύρη περιέχει πολύτιμες θρεπτικές & θεραπευτικές
ιδιότητες.
Είναι ένα εδώδιμο με γνωρίσματα
πολύ δυναμωτικά και η λήψη της με την καθημερινή τροφή φέρνει θρεπτικά και
θεραπευτικά αποτελέσματα σχεδόν απίστευτα.
Γύρι και μέλισσες
Η μελισσογύρη είναι η
πρωτεϊνική τροφή των μελισσών την οποία μαζεύουν από ορισμένα λουλούδια η
μέλισσες, κατά το μάζεμα της την ανακατεύουν με νέκταρ και τη φέρνουν στην
κυψέλη σε σχήμα σφαιρικό ακανόνιστο κάνοντας με αυτή λεγόμενο ψωμί των μελισσών
και το αποθηκεύουν μέσα στα εξάγωνα κελιά της κηρήθρας, για να ταΐζουν με αυτό
τα νεογνά τους.
Η γύρη είναι η χρυσόσκονη των
λουλουδιών, η πιο πλήρης, φυσική τροφή. Είναι τα αρσενικά αναπαραγωγικά κύτταρα
των φυτών.
Για να ζήσει η μέλισσα έχει
ανάγκη από μεγάλες ποσότητες γύρης. Για να αναπτυχθούν οι υποφαρυγγικοί και οι
κηρογόνοι αδένες της καθώς και οι αδένες του κεντριού, πρέπει να καταναλώσει
άφθονη γύρη τις πρώτες ημέρες της ζωής της.
Η θρεπτική αξία της στον
άνθρωπο
Είναι συμπλήρωμα διατροφής,
πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνες, αμινοξέα, ορμόνες και ένζυμα. Είναι συμπλήρωμα
ενέργειας, πηγή θρεπτικών στοιχείων. Περιέχει μια ουσία, τη ρουτίνη, που
ενισχύει τα τοιχώματα των αρτηριών, προλαμβάνοντας έτσι εγκεφαλικά επεισόδια.
Η μελισσογύρη είναι μια αναντικατάστατη
πηγή από φυσικές πρωτεΐνες και διακρίνεται στην ανεμόφιλη και στην
εντομόφιλη.
Η πρώτη συνήθως είναι επιβλαβής
στον άνθρωπο και φέρνει σε πολλούς αλλεργία (αναφυλαξία) & δεν έχει τις
θαυμαστές ιδιότητες που έχει η εντομόφιλη, η οποία είναι εκείνη για την οποία
μιλάμε εδώ και την οποία μαζεύουν οι μέλισσες.
Η ένταξη της στην καθημερινή ζωή του ανθρώπου αποφέρει απίστευτα αποτελέσματα
Η γύρη βοηθά στη διανοητική
λειτουργία, ενισχύει τη συστολή της καρδιάς, έχει διουρητική δράση
(liebelt,1994). διορθώνει την ισορροπία του μεταβολισμού και συμβάλλει όχι μόνο
στη μείωση του βάρους αλλά και στην αύξηση της ταχύτητας μεταβολισμού
της αιθανόλης, έντονη σεξουαλική δραστηριότητα (brown,1989).
Περιορίζει σημαντικά τα
προβλήματα της εμμηνόπαυσης και της αναιμίας, προστατίτιδα, αιμορροΐδες,
δυσκοιλιότητα, διάρροια, εντερίτιδες.
Περιέχει μία αντιβιοτική ουσία,
παρόμοια με την πενικιλίνη. επηρεάζει το μεταβολισμό του νερού, την απόθεση
λίπους του θυρεοειδούς αδένα (liebelt,1998). προστατεύει την όραση.
Καταναλώνεται αυτούσια ως έχει,
διαλυμένη σε κάποιο χυμό, αναμεμιγμένη με μέλι.
Δημοσίευση σχολίου