Σπιτικές καραμέλες για τον βήχα με θυμαρίσιο μέλι και μέντα

Ιδανικές για τους κρύους μήνες του χρόνου μιας και ο πονόλαιμος και ο βήχας εκείνη την περίοδο ταλαιπωρεί αρκετούς ....Φτιαγμένες από τα χεράκια σας και με μεράκι θα διώξετε τον πόνο μια ώρα νωρίτερα!!!!

Υλικά

• • 1 φλ ζάχαρη
  • 1/2 φλ νερό
  • 1 κτσ χυμό φρέσκου λεμονιού
  • 2 κτγ μέλι θυμαρίσιο
  • 10 ml βάμα μέντας (από το Φαρμακείο ή bio καταστήματα υγεινής διατροφής)
  • 2-3 γαρύφαλλα (πολτοποιημένα με το γουδί)

Βήματα 

    

Σε ένα μικρό αντικολλητικό κατσαρολάκι, ρίχνουμε αρχικά το νερό, την ζάχαρη και το λεμόνι. Ανακατεύουμε αρχικά. Μόλις ζεσταθεί καλά το νερό ρίχνουμε το μέλι (που λειτουργεί ως αντισηπτικό και καταπραϋντικό για τον λαιμό) το βάμα μέντας και τα πολτοποιημένα γαρύφαλλα (τα οποία έχουν αντισηπτικές ιδιότητες). Βράζουμε το μείγμα για 10' μέχρι να "δέσει" το υλικό

Αφού το μείγμα μας έχει σταθεροποιηθεί και έχει πάρει μια πιο συμπαγή μορφή, τοποθετούμε με ένα κουτάλι της σούπας - προσεκτικά να μην καούμε - σε μια λαδοκολλα μέχρι να κρυώσει και σκληρύνει καλά το υλικό

Αφού σκληρύνει καλά, κόβουμε με το μαχαίρι πάντα μικρά κομμάτια και τα τυλίγουμε σε μικρά κομμάτια χαρτιού σαν καραμέλα ή τα τοποθετούμε σε γυάλινο βάζο μέχρι την κατανάλωση τους

Καλή επιτυχία...και περαστικά σας!!

Πηγή