Τηγανίτες μήλου με βουτυρωμένο μέλι !!!!!

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ‎6 ΜΕΡΙΔΕΣ!

• 1 1\2 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 1 πρέζα αλάτι
• 1\2 φλ.τσαγιού ζάχαρη
• 1 κ.γλ. κανέλα
• 1 αυγό
• 1 φλυτζ.τσαγιού γάλα
• 2 μήλα καθαρισμένα και τριμμένα σε χοντρό τρίφτη
• 1 κ γλ βούτυρο η μαργαρίνη

ΓΙΑ ΤΟ ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ

• 3 κ σ βούτυρο η μαργαρίνη
• 3 κ σ μέλι θυμαρίσιο
• φρέσκα φρούτα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι με την κανέλα κ το αλάτι,προσθέτουμε την ζάχαρη,και κάνουμε μια λακκούβα στο κέντρο.

Χτυπάμε το αυγό με το γάλα κ ρίχνουμε μέσα στην λακουβιτσα κ ανακατεύουμε με σπάτουλα.

Τέλος προσθέτουμε τα τριμμένα μήλα .Αν τα μήλα κατεβάσουν πολλά υγρά προσθέτουμε 1 κ σ αλεύρι ώστε να χυλώσει το μείγμα .

Σε αντικολητικό τηγάνι ρίχνουμε κουταλιές από το μείγμα ροδίζουμε κάθε τηγανίτα 1 λεπτό από κάθε πλευρά .

Λιώνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία το μέλι ώστε να αραιώσει,αποσύρουμε από την φωτιά προσθέτουμε το βούτυρο κ ανακατεύουμε.

περιχύνουμε τις τηγανίτες κι άμα θέλουμε τις γαρνίρουμε με φρέσκα φρούτα!!