ΠΑΣΤΕΛΙ--ΤΟ ΠΙΟ ΔΥΝΑΤΟ ΚΑΙ ΥΓΙΕΙΝΟ ΓΛΥΚΙΣΜΑ !!!! Φτιάχτο σε πέντε λεπτά!

                                              Η ΤΡΟΦΗ ΤΩΝ ΑΘΑΝΑΤΩΝ !!!!!!!!

Υλικά

• 3 κούπες σουσάμι
• 1/2 κούπα μαύρη ζάχαρη
• 5 κ. σ. μέλι
• 1 1/2 κούπα αμύγδαλα, με τη φλούδα τους καβουρντισμένα
• ξύσμα από 1 πορτοκάλι ή 1 λεμόνι (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο τηγάνι καβουρντίζουμε το σουσάμι για 3-4 λεπτά. Στο ίδιο τηγάνι ρίχνουμε το μέλι και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε συνεχώς, προσέχοντας να μην μας κολλήσει, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Προσθέτουμε τα αμύγδαλα και το ξύσμα και ανακατεύουμε καλά, σε χαμηλή φωτιά

Σε ένα ρηχό ταψί απλώνουμε μια λαδόκολλα. Απλώνουμε το μείγμα και με μία βρεγμένη κουτάλα το πατάμε καλά μέχρι να γίνει επίπεδο. Το αφήνουμε για 10-15 λεπτά μέχρι να κρυώσει λίγο και χαράζουμε τα κομμάτια στο μέγεθος και σχήμα που θέλουμε. Αφήνουμε να περάσει τουλάχιστον μία ώρα μέχρι να κόψουμε τα κομμάτια
Πηγή