Τρίτη, 17 Οκτωβρίου 2017

Σεμινάριο μελισσοκομίας (Μέρος Α) ΒΙΝΤΕΟ


Θα ξεκινήσουμε τα video τριήμερου σεμιναρίου μελισσοκομίας που πραγματοποιήθηκε στις 12-13-14/10/2017 στην Ζάκυνθο υπό την αιγίδα της  Περιφερειακής  Ενότητας  Ζακύνθου και του  Συλλόγου Γεωτεχνικών Ζακύνθου.
Σήμερα θα δούμε ένα μέρος από την δεύτερη ημέρα με ομιλητή τον Κο.Γιώργο Σαμαρά γεωπόνο Msc Π.Ε.ΖΑΚΎΝΘΟΥ .Ύστερα από επιθυμία την ομιλήτρια Κα.Γούναρη Σοφία ΔΕΝ βιντεοσκοπήθηκε και δεν θα το δούμε.

Την πρώτη ημέρα ο Κος.Γιώργος  Σαμαράς μας μίλησε για τις  (Ασθένειες – εχθροί μελισσιών).

Δευτέρα, 16 Οκτωβρίου 2017

Παραδοσιακά βαδίζουν οι μελισσοκόμοι του Δήμου Φαρκαδόνας μεταξύ αυτών και ο παραγωγός της Κρήνης Χρήστος Νασέκας (ΒΙΝΤΕΟ)


Στην πλειονότητα των χωριών της Φαρκαδόνας, όπου υπάρχουν και δραστηριοποιούνται επαγγελματικά ή ερασιτεχνικά μελισσοκόμοι ξεκίνησε ο τρύγος του μελιού. Ενός προϊόντος που πέραν της γλυκιάς γεύσης που αφήνει στους οισοφάγους διακρίνεται για τις ευεργετικές ιδιότητες στον ανθρώπινο οργανισμό.

Ειδικά όταν το προϊόν παράγεται με παραδοσιακό τρόπο και οι μέλισσες τρέφονται από την γύρη των λουλουδιών και των δέντρων μας, το άρωμα και η γεύση είναι μοναδική.

Για να παράξει  κανείς το μέλι χρειάζεται μαστοριά και τέχνη, λένε οι παλιοί μελισσοκόμοι των χωριών μας. Και δεν έχουν άδικο, καθώς η διαδικασία παραγωγής είναι χρονοβόρα, διαρκεί αρκετούς μήνες και χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα και ταυτόχρονα αγάπη.

Στα χωριά της Φαρκαδόνας το άρωμα του μελιού αναδύεται στις γειτονιές και συγκεκριμένα στα σημεία όπου υπάρχουν αποθήκες μελοπαραγωγών. Κάτι ανάλογο ισχύει και στο χωριό της Κρήνης, χωριό που δραστηριοποιείται με την μελισσοκομεία ο Χρήστος Νασέκας. Ο μελισσοκόμος ξεκίνησε την ενασχόληση με την μελισσοκομεία σε ηλικία 14 ετών.

Κυριακή, 15 Οκτωβρίου 2017

8 πράγματα που θα συμβούν στο σώμα σας αν αρχίσετε να τρώτε μέλι κάθε μέρα


Ποτέ δεν σταματάμε να ψάχνουμε το τέλειο προϊόν που μπορεί να κάνει θαύματα στο σώμα μας, αλλά να είναι και νόστιμο. Κι όμως αυτό το προϊόν δεν είναι άλλο από το μέλι που έχουμε όλοι στο σπίτι μας.
Δείτε παρακάτω τα οφέλη που έχει το μέλι για την υγεία μας.

Το μέλι είναι το τέλειο αντιοξειδωτικό. 


Αυτό σημαίνει ότι η τακτική του κατανάλωση μπορεί να καθαρίσει τον οργανισμό μας από τις τοξίνες. Επίσης, οι αντιοξειδωτικές του ικανότητες θα κάνουν την επιδερμίδα σας να λάμψει.

Παρασκευή, 13 Οκτωβρίου 2017

Πώς ξεχωρίζουμε το καλό μέλι


Με αρκετούς απλούς τρόπους μπορούμε να ξεχωρίσουμε το καλό μέλι. Η κρυστάλλωση του μελιού, δηλαδή το ζαχάρωμα όπως συνηθίζουμε να το λέμε, συμβαίνει λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας του μελιού σε γλυκόζη. Αυτό δεν είναι ένδειξη νοθείας.

Για να ξανακάνετε το μέλι ρευστό, βάλτε το σε ένα γυάλινο δοχείο και βυθίστε το σε ένα κατσαρολάκι με νερό στους 45-55 βαθμούς Κελσίου.

Mην το βράσετε, γιατί θα χαθούν τα αρωματικά του στοιχεία και θα μειωθεί η θρεπτική του αξία.

Γενικά όσο πιο πηχτό και παχύρρευστο είναι το μέλι τόσο λιγότερη υγρασία περιέχει, επομένως τόσο καλύτερη είναι και η ποιότητά του.

Για να δείτε αν το μέλι που έχετε στο σπίτι είναι καλό μπορείτε να: 

Καρύδια με Μέλι: Μια Απίστευτη Φυσική Θεραπεία – Δείτε τα μοναδικά οφέλη


Τα καρύδια σε συνδυασμό με το μέλι αντιπροσωπεύουν ένα απίστευτο φυσικό φάρμακο, το οποίο δεν μπορεί να συγκριθεί ούτε με τα ισχυρότερα φαρμακευτικά παρασκευάσματα.
Αυτός ο συνδυασμός εξασφαλίζει ότι το σώμα μας παίρνει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες, μεταξύ άλλων ευεργετικών ουσιών.
Ποιοί είναι όμως οι βασικοί λόγοι που τα καρύδια με το μέλι είναι πολύτιμα για την υγεία μας;

1. Αναιμία – Ετοιμάστε ένα μείγμα από 1/2 κιλό μέλι, 1/2 κιλό θρυμματισμένα καρύδια και τον χυμό ενός λεμονιού. Ανακατέψτε καλά και καταναλώστε 1 κουταλιά, 3 φορές τη μέρα. Τα καρύδια και το μέλι είναι ιδανικά για την αποκατάσταση των εξαντλημένων και αναιμικών ανθρώπων.

Πέμπτη, 12 Οκτωβρίου 2017

Μείωση της παραγωγής και αύξηση της τιμής του καφέ εξαιτίας της κλιματικής αλλαγής


Η παραγωγή καφέ μπορεί να μειωθεί λόγω της υπερθέρμανσης του πλανήτη, σύμφωνα με έρευνα του Ινστιτούτου Περιβάλλοντος Gund στο Πανεπιστήμιο του Βερμόντ των ΗΠΑ. Η κλιματική αλλαγή απειλεί να εξαλείψει τα είδη των μελισσών που επικονιάζουν τα καφεόδεντρα και να μειώσει τις περιοχές καλλιέργειας καφέ σε όλον τον πλανήτη.
Συγκεκριμένα: