Πατήστε την εικόνα για να επισκεφτείτε το κανάλι μας στο You Tube

Σας προσκαλώ να κάνετε εγγραφή (SUBSCRIBED) στο κανάλι μας στο You Tube, για να βλέπετε πρώτοι τα Video που ανεβάζουμε.Θα είναι ιδιαίτερη χαρά να μας στέλνετε τα σχόλια σας και τις παρατηρήσει σας.

Αυτή την στιγμή μας ακολουθούν πάνω από 1000 άτομα και ελπίζουμε με την βοήθεια σας να γίνουμε περισσότεροι και να σας δίνουμε πάντοτε μια σωστή ενημέρωση.

Με εκτίμηση ο διαχειριστής Παναγιώτης Μούσουρας.



Κυριακή, 13 Οκτωβρίου 2019

Επιτρέπεται το μέλι στον διαβήτη τύπου 2;


Τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 αποφεύγουν τα γλυκά και τις γλυκαντικές ουσίες, καθώς μπορεί να προκαλέσουν απότομη αύξηση στα επίπεδα του σακχάρου τους.
Δεδομένου ότι και το μέλι, αν και φυσικό προϊόν, περιέχει σάκχαρα, πρέπει και αυτό να αποφεύγεται;

Όπως πιθανώς γνωρίζετε, δεν είναι όλα τα σάκχαρα ίδια. Η λευκή ζάχαρη που βάζουμε στον καφέ μας ή αυτή που περιέχεται στα συσκευασμένα αρτοσκευάσματα είναι πιο επεξεργασμένη άρα και πιο βλαβερή σε σύγκριση με τα φυσικά σάκχαρα των φρούτων και των λαχανικών, τη στέβια ή το μέλι.

Για να διατηρήσουν τα επίπεδα του σακχάρου τους σε ασφαλή επίπεδα, οι διαβητικοί πρέπει να περιορίζουν την καθημερινή τους πρόσληψη σε σάκχαρα (υδατάνθρακες) σε 45-60 γραμμάρια ανά γεύμα ή και λιγότερο. 

Μία κουταλιά της σούπας μέλι παρέχει τουλάχιστον 17 γραμμάρια σακχάρων. 

Μέλι και σκόρδο: Μία βόμβα υγείας!


Όταν το μέλι συνδυαστεί με το σκόρδο, το λαχανικό με τις πανίσχυρες αντισηπτικές και θεραπευτικές ιδιότητες, δεκαπλασιάζεται η ισχύς του. Ο συνδυασμός μελιού-σκόρδου, ενισχύει το ανοσοποιητικό, αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας και συμβάλλει στην καλή υγεία.

Σάββατο, 12 Οκτωβρίου 2019

Ζώνες με ανθισμένα φυτά για την αύξηση της βιοποικιλότητας




Οι Γάλλοι γεωργοί και οι μελισσοκόμοι ενώνουν τις δυνάμεις τους για την προώθηση της βιοποικιλότητας

Τα τελευταία τρία χρόνια, το έργο Biodiversité στη γαλλική περιοχή της Νορμανδίας ασχολείται με τη βιοποικιλότητα στη γεωργία. Οι αγρότες, οι μελισσοκόμοι και οι σπουδαστές έχουν ενώσει τις δυνάμεις τους για να μελετήσουν τις δυνατότητες αύξησης της βιοποικιλότητας στα γεωργικά αγροτεμάχια με τη φύτευση ταινιών λουλουδιών που παράγουν μέλι.

"Ενίσχυση της παρουσίας επικονιαστών και άλλων ευεργετικών εντόμων - αυτός είναι ο στόχος του έργου μας. Θέλουμε να το επιτύχουμε αυτό με την αλλαγή της διαχείρισης του τοπίου στην καλλιεργήσιμη γη μας. Αυτές οι αλλαγές περιλαμβάνουν, για παράδειγμα, λουλούδια με λουλούδια, καλυμμένες καλλιέργειες και φράκτες στην άκρη των γεωργικών αγροτεμαχίων », λέει η Audrey Hulmel, επικεφαλής του έργου της GIEE Biodiversité.

Η ιδέα για αυτό το έργο ξεκίνησε όταν ένας τοπικός αγρότης άκουσε για έναν μελισσοκόμο που είχε προβλήματα στην εύρεση αγροτών με αγροτεμάχια ελαιοκράμβης και ηλιόσφαιρα για να ταΐσει τα 300 κυψέλες του. Αποφάσισε να:

Παρασκευή, 11 Οκτωβρίου 2019

Ταινίες (Τσιμίνη) βιολογικές τεσσάρων εποχών



Τις ταινίες γλυκερίνης με οξαλικό οξύ τις προμηθευτήκαμε και εμπιστευτήκαμε για μια ακόμα φορά τον κ.Τσιμίνη Σιδέρη  γιατί τα αποτελέσματα ήταν καταπληκτικά,είναι ταινίες από εκλεκτά παρθένα νήματα Κυτταρίνης.
Εδώ μπορούμε να πούμε ένα μεγάλο μπράβο σε αυτόν αλλά και στην Φαρμακευτική εταιρεία που τις φτιάχνει με εξειδικευμένα εργαλεία.Όσοι μελισσοκόμοι τις  χρησιμοποίησαν  είχαν 95%  επιτυχία και βγήκαν στις ανθοφορίες με δυνατά μελίσσια.

Γιατί είναι πολύ σημαντικό να τρώμε μέλι κάθε μέρα...



Η χρησιμότητα του μελιού στην παραδοσιακή ιατρική είναι γνωστή από την αρχαιότητα και ενισχύεται με νεότερες έρευνες που αποδεικνύουν τη δράση του μελιού ως φυσική ασπίδα προστασίας απέναντι στις ελεύθερες ρίζες και στο οξειδωτικό στρες.

Η έκθεση του οργανισμού σε επιβαρρυντικούς εξωτερικούς παράγοντες (ατµοσφαιρική ρύπανση, κάπνισµα, άγχος, κόπωση, κακή διατροφή, χηµικά πρόσθετα των τροφών, ηλιακή ακτινοβολία, χρήση φαρµάκων) οδηγεί στην παραγωγή των ελευθέρων ριζών, που μπορούν εύκολα να βλάψουν ζωτικά βιολογικά µόρια όπως οι πρωτεΐνες και το γενετικό υλικό (DNA).

Πέμπτη, 10 Οκτωβρίου 2019

Πικρό το μέλι στη Ροδόπη – Απώλειες από καιρό, ραντίσματα, μελισσοφάγους



Απογοητευτική χαρακτηρίζει την εικόνα της φετινής παραγωγής ο πρόεδρος του Μελισσοκομικού Συλλόγου Ροδόπης «ΤΟ ΚΕΝΤΡΙ», Νίκος Καρακωστίδης, εκτιμώντας περίπου στο 50% τη μείωση. Ο ίδιος σημειώνει ότι ξεκίνησαν ελπιδοφόρα, αλλά στην πορεία αντιμετώπισαν σημαντικά προβλήματα, όπως η παρατεταμένη ξηρασία. Η χρονιά δεν αφήνει γλυκιά γεύση στους μελισσοπαραγωγούς, καθώς τα μελίσσια παρουσίασαν στασιμότητα, γεγονός που, σύμφωνα με τον ίδιο, «οφείλεται στις καιρικές συνθήκες, αφού παρατηρούμε ότι οι μέλισσες δεν σταματούσαν στο άνθος ακόμη και την άνοιξη».
Επίσης, μεγάλη καταστροφή προκλήθηκε από ραντίσματα στις περιοχές Γλυκονέρι, Πόρπη, Μέση, Αρωγή, όπου κυριαρχεί η βαμβακοκαλλιέργεια και αποτιμάται σε απώλεια δισεκατομμυρίων μελισσών. «Στα βαμβάκια, που είναι δυνατή παραγωγή, τα μελίσσια αριθμούν πάνω από 30.000 μέλισσες.

Για μία μέτρια χρονιά παραγωγής μελιού στην Πελοπόννησο!!!



Για μία μέτρια χρονιά παραγωγής μελιού κάνουν λόγο οι μελισσοκόμοι της Πελοποννήσου, που διαρκώς αυξάνονται αριθμητικά και αποτελούν ένα σημαντικό κομμάτι της συνολικής παραγωγής. Είναι χαρακτηριστικό ότι αυτήν τη χρονιά κατατέθηκαν 543 αιτήσεις για αντικατάσταση κυψελών, ενώ με αυστηρά επαγγελματικούς όρους κατέθεσαν 355 αιτήσεις για έξοδα μετακινήσεων, σύμφωνα με τα στοιχεία που διαθέτει το Κέντρο Μελισσοκομίας Τρίπολης.
Ο πρόεδρος του Συλλόγου Μελισσοκόμων Μεσσηνίας, Αρκαδίας και Λακωνίας, Γιώργος Λάγιος, αναφερόμενος στη χρονιά που κλείνει πλέον και ενώ αναμένεται σε έναν μήνα η δεύτερη συλλογή πευκόμελου, δήλωσε ότι:

«Φιλόξενες» για μέλισσες στάσεις λεωφορείων στην Ολλανδία



Καθώς ο παγκόσμιος πληθυσμός των μελισσών εξακολουθεί να συρρικνώνεται, μια πόλη της Ολλανδίας, η Ουτρέχτη, πήρε μέτρα για να προμηθεύσει καινούργια οικοσυστήματα σε αυτά τα τόσο σημαντικά για την επικονίαση – άρα και για τη διατήρηση της φυτικής βιοποικιλότητας του πλανήτη – μικρά πετούμενα.

Οι αρχές της τέταρτης μεγαλύτερης πόλης της Ολλανδίας δημιούργησαν στέγες πράσινου στις 316 στάσεις λεωφορείων, τις οποίες εξόπλισαν με φωτισμό LED και παγκάκια από μπαμπού. Πάνω από το 50% των 358 ειδών μέλισσας στην Ολλανδία κινδυνεύουν.

Τετάρτη, 9 Οκτωβρίου 2019

Η μέλισσα ανακηρύχθηκε το πιο σημαντικό έμβιο ον στον πλανήτη. Οι επιστήμονες προειδοποιούν ότι έχει αφανιστεί το 90%. Νούμερο ένα κίνδυνος τα κύματα της κινητής τηλεφωνίας



Σύμφωνα με τα συμπεράσματα του Earthwatch Institute, τα οποία παρουσιάστηκαν στην τελευταία σύνοδο της Βασιλικής Γεωγραφικής Ένωσης του Λονδίνου, οι μέλισσες είναι το πιο σημαντικό είδος στον πλανήτη.

Οι επιστήμονες, όμως, κατέληξαν και σε ένα άλλο συμπέρασμα: οι μέλισσες ήδη βρίσκονται σε κατάσταση κινδύνου αφανισμού.

Σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, οι μέλισσες έχουν αφανιστεί κατά 90%.

Οι λόγοι είναι πολλοί και ποικίλουν ανάλογα με την περιοχή, όμως ανάμεσα στους σημαντικότερους είναι:

8 λόγοι να πίνεις κάθε πρωί νερό με μέλι



Έχοντας διαβάσει τα οφέλη που έχει κάθε πρωί ένα ποτηράκι νερό με λίγο λεμόνι, είμαστε σίγουρες ότι συχνά πυκνά αν όχι κάθε μέρα, έχεις αποκτήσει αυτή τη συνήθεια. Όμως, επειδή άνθρωποι είμαστε και βαριόμαστε τα ίδια και τα ίδια, τι θα έλεγες για μια αλλαγή;

Ειδικά για τους κρύους μήνες του χρόνου, ένα εξαιρετικό πρωινό ρόφημα, με πολλά οφέλη για τον οργανισμό σου είναι και το ζεστό νερό με μέλι! Δες γιατί.

Τρίτη, 8 Οκτωβρίου 2019

APIFONDA ΠΡΟΣΦΟΡΑ 10-2019



Το προϊόν που στα 30 χρόνια ύπαρξής του στην Ελλάδα έδωσε εξετάσεις και βαθμολογήθηκε με ΑΡΙΣΤΑ.

Το apifonda χρησιμοποιείται για διέγερση των μελισσών, χειμωνιάτικη τροφοδοσία και σε κάθε περίπτωση που λείπει το μέλι από την κυψέλη.

Με το APIFONDA  μπορείτε να αντικαταστήσετε ισόποσο μέλι στην κυψέλη για χειμερινή διατροφή.

Συσκευασίες
Apifonda 12,5 κιλών, περιέχει πέντε συσκευασίες των 2,5 κιλών.
Apifonda 15 κιλών, block ενιαίο των 15 κιλών.

Τιμές
Apifonda 12,5 κιλών:

Δευτέρα, 7 Οκτωβρίου 2019

Βασιλοτροφία για ηλικιωμένους στη Κίμωλο (ΒΙΝΤΕΟ)


Η μέθοδος βασιλοτροφίας του κάθετου διαφράγματος με ασφράγιστο βασιλοκελί επιλογής, είναι εντατική μελισσοκομία. Το τριάρι σμήνος σε 15 μέρες το κάνουμε διώροφο δίχως να χάσουμε την ανάπτυξη, γιατί είναι δυσκολότερο να δώσουμε νέα βασίλισσα σε δυνατό μελίσσι. Δηλαδή διεγείροντας την άνοιξη νωρίτερα την βασίλισσα και μεταφέροντας πλαίσια με μέλι προς το κέντρο του γόνου, δίνουμε συνεχώς δουλειά στην βασίλισσα. Τα μελίσσια φτάνουν νωρίτερα τους οκτώ γόνους πυκνά και επειδή είναι νωρίς δεν σκέφτονται για σμηνουργία.

Κυριακή, 6 Οκτωβρίου 2019

Πώς να γίνετε μελισσοκόμος σε 10 εύκολα βήματα





Μια συχνή ερώτηση που έρχεται συχνά στην O.M.Σ.Ε με ηλεκτρονικό ταχυδρομείο ή μας απευθύνεται τηλεφωνικώς είναι η εξής: «Θέλω να γίνω μελισσοκόμος. Μπορείτε να μου πείτε πώς να ξεκινήσω;»

Εκ πρώτης όψεως, η απάντηση δεν αφορά παρά τους υποψήφιους ή έστω αρχάριους    μελισσοκόμους,    που    κατά    κανόνα    δεν    είναι    συνδρομητές    του περιοδικού. Ωστόσο, όλα όσα θα κάνει ένας αρχάριος, θα τα κάνει κι ο βετεράνος και, ας μη ξεχνάμε, πάντα   γηράσκουμε αεί διδασκόμενοι, κι εσείς κι εμείς που γράφουμε αυτό το άρθρο.

Οδηγίες προς υποψήφιους μελισσοκόμους, λοιπόν, κι εσείς οι παλιοί μπορείτε να δείτε αν τα λέμε καλά   (εσείς τι θα συμβουλεύατε έναν αρχάριο;) ή αν τα κάνετε εσείς καλά τόσον καιρό!  Στοίχημα ότι μάθατε από τα λάθη σας, όπως και εμείς…

Ορίστε λοιπόν:
ΒΗΜΑΤΑ

Σάββατο, 5 Οκτωβρίου 2019

Tραγανός μπακλαβάς με μέλι


Είναι τραγανός μέχρι το τέλος και μπορούμε να συνοδεύσουμε με μια μπάλα παγωτό καϊμάκι.
Υλικά

  • 1 κιλό φύλλο κρούστας
  • 1 1/2 φλυτζάνι χονδροκομμένα καρύδια, φιστίκια και σουσάμι.
  • 1/2 φλυτζάνι γκότζι μπέρις ή κράνμπερις
  • 3/4 φλυτζανιού βούτυρο καρύδας ή σησαμέλαιο ή ελαφρύ σπορέλαιο
  • 2 φλυτζάνια μέλι
  • 1/2 φλυτζάνι νερό

Παρασκευή

Παρασκευή, 4 Οκτωβρίου 2019

Οι 7 καλύτερες τροφές για το έντερο σας



Οι μικροοργανισμοί που διαβιούν στην πεπτική οδό υποστηρίζουν πλήθος λειτουργιών που σας βοηθούν να παραμένετε υγιείς.

Ενισχύουν το ανοσοποιητικό, ρυθμίζουν τη διάθεση και τον μεταβολισμό, εξισορροπούν τις ορμόνες και βοηθούν τη λειτουργία του εγκεφάλου.

Η φροντίδα του μικροβιώματος του εντέρου συμβάλλει επίσης στη μείωση του κινδύνου καρδιακής νόσου, εγκεφαλικού και καρκίνου.
 
Μελέτη του 2018 διαπίστωσε ότι το 61% των Αμερικανών είχαν τουλάχιστον ένα γαστρεντερικό σύμπτωμα, όπως δυσκοιλιότητα, πόνο στην κοιλιά, διάρροια και καούρα.

Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου είναι ένα άλλο πρόβλημα που εκτιμάται ότι επηρεάζει το 10-15% του παγκόσμιου πληθυσμού.

Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του μικροβιώματος του εντέρου.
  
Οι άνθρωποι που δεν τρέφονται σωστά, μπορούν να βλάψουν τους σημαντικούς μικροοργανισμούς του πεπτικού. Οι υγιεινές τροφές βελτιώνουν τη συνολική υγεία, από το ανοσοποιητικό μέχρι τον εγκέφαλο.

Δείτε ποιες από αυτές είναι οι καλύτερες για το έντερο:

Αρκεί μια επέμβαση για την βαρρόα το φθινόπωρο;


Ερώτηση μελισσοκόμου στο Εργαστήριο Μελισσοκομίας του Α.Π.Θ: Μου είπαν ότι μια επέμβαση εναντίον της βαρρόα το φθινόπωρο είναι αρκετή και ότι δεν χρειάζεται να ανησυχώ για την βαρρόα την επόμενη χρονιά. Πώς να ξέρω πότε και πώς θα πρέπει να λάβω μέτρα εναντίον της ψείρας;

Απάντηση:

Πέμπτη, 3 Οκτωβρίου 2019

Κλειδωμένοι στο ασανσέρ με αγριεμένες μέλισσες: Η φάρσα που «σαρώνει» στο διαδίκτυο


Μια ιδιαίτερα πετυχημένη φάρσα κάνει τον γύρο του διαδικτύου. Οι φαρσέρ από την Βραζιλία έβαλαν ένα ψεύτικο μελισσοκόμο μέσα σε ένα ασανσέρ, μαζί με ανυποψίαστους πολίτες. Ο άνθρωπος που υποδυόταν τον μελισσοκόμο κράταγε επίσης κάποια κιβώτια τα οποία υποτίθεται ότι περιείχαν ζωντανές μέλισσες.

Με μια απρόσεκτη κίνηση... τα κιβώτια, όπως προέβλεπε το σενάριο, έπεφταν κάτω. Και προκαλούσαν πανικό στους πολίτες.

Τρίτη, 1 Οκτωβρίου 2019

Ο άνθρωπος που σώζει τους παραδοσιακούς σπόρους από την εξαφάνιση

Ο Παναγιώτης Σαϊνατούδης

Πως ένα μαύρο καλαμπόκι που γινόταν ποπ κορν, οδήγησε στη δημιουργία του Πελίτι και τη διάσωση πάνω από 4.000 ποικιλιών τα τελευταία 25 χρόνια.


Η ιστορία ξεκινά τη δεκαετία του ’90 με τον Παναγιώτη Σαϊνατούδη, ένα πακετάκι σπόρους από τη Λατινική Αμερική, μια φυλή που είχε εξαφανιστεί και ένα μαύρο καλαμπόκι.

Σχεδόν 25 χρόνια μετά, έχουν διασωθεί πάνω από 4.000 ποικιλίες παραδοσιακών σπόρων που κινδύνευαν με εξαφάνιση. Οι σπόροι αυτοί «ζωντάνεψαν» ξανά, αφού ξαναβρέθηκαν στους αγρούς και στο τραπέζι περίπου 200.000 καλλιεργητών. Και όλα αυτά λόγω του Πελίτι.

Για όσους δεν το γνωρίζουν ήδη, το Πελίτι είναι μια κοινότητα που ασχολείται με τη συλλογή, τη διατήρηση και τη διάδοση των σπόρων παραδοσιακών ποικιλιών.

Πίσω από την ιδέα –και την υλοποίηση- του Πελίτι βρίσκεται ο Παναγιώτης Σαϊνατούδης.

Η αρχή