ΧΙΟΝΙΑ

Blogger Widgets Blogspot Tutorial
      Πατήστε την εικόνα για να επισκεφτείτε το κανάλι μας στο You Tube 
Σας προσκαλώ να κάνετε εγγραφή (SUBSCRIBED) στο κανάλι μου στο You Tube,για να βλέπετε πρώτοι τα Video που ανεβάζουμε.Θα είναι ιδιαίτερη χαρά να μας στέλνετε τα σχόλια σας και τις παρατηρήσει σας.Αυτή  την στιγμή μας ακολουθούν 600 άτομα και ελπίζουμε με την βοήθεια σας να ξεπεράσουμε τους 1000 που είναι ο βασικός στόχος μας σύμφωνα με τους κανόνες του You Tube.Με εκτίμηση ο διαχειριστής Παναγώτης Μούσουρας.

Παρασκευή, 14 Δεκεμβρίου 2018

Πιθανή Στρατοσφαιρική Θέρμανση στα τέλη του μήνα: Τι σημαίνει αυτό για την Ελλάδα


Το σύνολο των προγνωστικών μοντέλων, αρχίζουν και εμφανίζουν μια πιθανή Αιφνίδια Στρατοσφαιρική Θέρμανση, χρονικά τοποθετημένη στο τρίτο δεκαήμερο του τρέχοντος μήνα. Το φαινόμενο αυτό, ( Sudden Stratospheric  Warming )  προκύπτει, όταν η θερμοκρασία στην στρατόσφαιρα , η οποία βρίσκεται σε ύψος μεταξύ 20-50χλμ από την επιφάνεια της Γης, αυξάνεται απότομα. Αυτή η αύξηση, ‘καταγράφεται’ στα μοντέλα, όπως ακριβώς βλέπουμε στον παρακάτω χάρτη, ο οποίος μας δείχνει την κατάσταση της στρατόσφαιρας.

Η ‘φυσιολογική’ κατάσταση της Στρατόσφαιρας, είναι η παρακάτω :

Ανθεκτικά μελίσσια και απώλειες (ΒΙΝΤΕΟ)


Μπαίνουμε στο χειμώνα με αρκετές απώλειες οι οποίες ξεκίνησαν από το φθινόπωρο. Ο κύκλος αυτός θα ολοκληρωθεί τέλος Μάρτη.
Η φύση έχει προνοήσει ώστε να δημιουργήσει όλα αυτά τα εμπόδια που απαιτούνται ώστε να εξαφανιστούν τα σμήνη που δεν είναι ανθεκτικά τόσο στις ασθένειες όσο και στις κακουχίες.

Πολλές φορές είναι δυσδιάκριτο να καταλάβει ο μελισσοκόμος από τι ακριβώς προήλθε ο θάνατος ή ακόμα η εξαφάνιση του σμήνους από την κυψέλη,  είναι άλλωστε στενάχωρο να αποθηκεύεις άδεια κουτιά.

Αγοράκια κατηγορούνται για την εξολόθρευση… μισού εκατομμυρίου μελισσών



Αντιμετωπίζουν ποινή φυλάκισης ακόμα και 10 ετών
Όπως μας λένε οι φιλοζωικές ενώσεις και τα διεθνή παρατηρητήρια, ο πληθυσμός της μέλισσας μειώνεται με ανησυχητικούς ρυθμούς κάθε χρόνο.
Φανταστείτε λοιπόν τον τρόμο που έζησε ένα ζευγάρι όταν είδε όλα τα μελίσσια του σκοτωμένα.

Πέμπτη, 13 Δεκεμβρίου 2018

Πόσο πολύτιμο είναι το μέλι για τη ζωή μας



Ένα υπέροχο ιξώδες γλυκαντικό, που παράγεται από τις μέλισσες για δική τους τροφή αρχικά. Με πολυποίκιλη γεύση και υφή, ανάλογη του τύπου των λουλουδιών από τα οποία έχει προέλθει.
Η πιο ευρέως διαδεδομένη του μορφή παρασκευάζεται από τριφύλλι, φίλυρες και τα άνθη της ακακίας, το θυμάρι και την λεβάντα.
Τα χρώματά του ποικίλλουν επίσης, λευκό, πορτοκαλί, κόκκινο και σε κάποιες περιπτώσεις, σχεδόν μαύρο, και αποτελούν τον βασικό παράγοντα κρίσης της ποιότητας του μελιού.

Με ιστορία που χάνεται στον χρόνο…
Από τον άνθρωπο, χρησιμοποιείται τα τελευταία 2.500 χρόνια, όχι μόνο ως τρόφιμο, αλλά και ως φάρμακο, λόγω των ιδιοτήτων του, οι οποίες θα αναφερθούν εκτενέστερα παρακάτω. Για πολλούς αιώνες, σε πολλούς πολιτισμούς, θεωρείτο ιερό, λόγω των γλυκών του ιδιοτήτων και της σπανιότητάς του. Χρησιμοποιείτο ευρέως για ποικιλία φαρμακευτικών και καλλυντικών σκοπών, και επειδή επιπλέον, ήταν ένα πολύ ακριβό αγαθό, για ένα μεγάλο διάστημα χρησιμοποιείτο μόνο από τους πλούσιους.

Σημαντική ανακοίνωση από το σύλλογο (Μελισσοκόμοι Καρδίτσας)


Ο σύλλογος μελισσοκόμων Καρδίτσας είναι στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσει την έναρξη λειτουργίας εργαστηρίου εξέτασης μελισσών και μελιού προς όφελος των μελών του συλλόγου. Η εξαμελής ομάδα αποτελούμενη από μελισσοκόμους του συλλόγου μας που εκπαιδεύτηκαν από τον καθηγητή μελισσοκομίας κο Πασχάλη Χαριζάνη και την Γεωπονική σχολή στο σεμινάριο των 100 ωρών που έκανε στον νομό μας θα δέχεται τα προς εξέταση δείγματα(μέλισσες και μέλια) κάθε μήνα σε ημερομηνίες που θα ανακοινωθούν προς το τέλος Δεκεμβρίου.

Τετάρτη, 12 Δεκεμβρίου 2018

Στην κατάψυξη μπαίνει η χώρα -Πού θα έχει έντονες χιονοπτώσεις Πέμπτη και Παρασκευή


Χιονοπτώσεις ακόμη και σε πεδινά τμήματα της Βόρειας Ελλάδας αναμένονται την Πέμπτη 13 και την Παρασκευή 14 Δεκεμβρίου, καθώς ένα θερμό μέτωπο προερχόμενο από τα δυτικά, θα συνδυαστεί με ψυχρές επιφανειακές αέριες μάζες.

Τα φαινόμενα θα εκδηλωθούν από την Πέμπτη το απόγευμα στη Δυτική Θεσσαλία, όπου αναμένουμε χιονόνερο σε Τρίκαλα, Καρδίτσα, χιονοπτώσεις από τα 300 μέτρα και πάνω στην περιοχή, χιόνι στην Καλαμπάκα και χιονόνερο στην Ελασσόνα.

Πιο ασθενείς χιονοπτώσεις, σύμφωνα με την μετεωρολογική υπηρεσία meteo του Εθνικού Αστεροσκοπείου Αθηνών (ΕΑΑ), αναμένονται και στη Νότια Ελλάδα.

Πώς ξεχωρίζουμε το καλό μέλι



Με αρκετούς απλούς τρόπους μπορούμε να ξεχωρίσουμε το καλό μέλι. Η κρυστάλλωση του μελιού, δηλαδή το ζαχάρωμα όπως συνηθίζουμε να το λέμε, συμβαίνει λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας του μελιού σε γλυκόζη. Αυτό δεν είναι ένδειξη νοθείας.

Για να ξανακάνετε το μέλι ρευστό, βάλτε το σε ένα γυάλινο δοχείο και βυθίστε το σε ένα κατσαρολάκι με νερό στους 45-55 βαθμούς Κελσίου.

Το πρώτο και μοναδικό μουσείο Μέλισσας της Ελλάδας και οι “χρυσές μέλισσες”


Ποιος είναι ευφυής; Αυτός που μπορεί να προσαρμόζεται στις αλλαγές του περιβάλλοντος.
Ευφυής όμως είναι κι εκείνος ο οργανισμός που κρατά σε ισορροπία όλους τους άλλους οργανισμούς που φανερά ή λάθρα εξαρτώνται από αυτόν.

Οι μέλισσες κρατούν σε ισορροπία τη σταθερότητα όλων των οργανισμών που υπάρχουν στον πλανήτη. Αν λόγου χάρη εκλείψουν την άνοιξη οι αμυγδαλιές, θα υπο-πολλαπλασιαστεί τραγικά η παραγωγικότητα των μελισσών. Γιατί το νέκταρ της αμυγδαλιάς την κάνουν ως το πιο αποδοτικό μελισσοκομικό φυτό.

Άρα οι μέλισσες είναι ευφυείς.

Αυτή τη μαθηματική ιδιότητα θυμήθηκα, μεταβατική λέγεται, καθώς ο κ.Αλέξανδρος Γκουσιάρης:

Τρίτη, 11 Δεκεμβρίου 2018

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΖΑΧΑΡΟΖΥΜΑΡΟΥ(ΒΙΝΤΕΟ)


ΤΟ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΟ ΖΥΜΩΤΗΡΙΟ ΔΟΥΛΕΥΕΙ ΠΕΡΙΠΟΥ 100 ΚΙΛΑ ΖΑΧΑΡΟΖΥΜΑΡΟΥ, ΑΛΛΑ ΘΕΛΕΙ ΠΡΩΤΑ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΝΑ ΦΤΑΣΕΙ ΣΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΣΗΜΕΙΟ ΠΟΥ ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΣΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΔΗΛΑΔΗ ΣΤΑ 70 ΚΙΛΑ

Μελομακάρονα, τα κλασικά (Συνταγή-τρόπος παρασκευής)


Μια ιστορία αγάπης - μίσους για τα μελομακάρονα, όπου επικράτησε η αγάπη!
Άννα Χαλικιά
Η αγάπη μου για τα μελομακάρονα τα κλασικά, με οδήγησε στο να μην τα φάω για 10 χρόνια.  Το 1971, πέρασα στη αρχιτεκτονική σχολή της Θεσσαλονίκης και εγκαταστάθηκα προσωρινά σε ένα κεντρικό ξενοδοχείο μέχρι να βρω σπίτι και συγκάτοικο. Το δωμάτιό μου ήταν μικρό, εσωτερικό και τα βράδια μετά την σχολή ένιωθα τρομερή μοναξιά και συχνά, απελπισία. Φεύγοντας από την Αθήνα, είχα αφήσει πίσω καλούς φίλους και ένα αγόρι που μου άρεσε πολύ αλλά *φυσικά* δεν τολμούσα να του το πω. Οι μήνες πέρασαν γρήγορα και ήρθαν οι διακοπές των Χριστουγέννων. Έφυγα με μεγάλη χαρά για τις γιορτές στην Αθήνα, όπου με περίμεναν όσοι αγαπούσα.

Words: Δέσποινα Χαρπαντίδου
Photography: Αλέξανδρος Ιωαννίδης
Recipe | Food Styling: Μαριλού Παντάκη

Δευτέρα, 10 Δεκεμβρίου 2018

Ανακοίνωση: Μελισσοκομικός Περιβαλλοντικός Σύλλογος Σαρωνικού "Το Κεντρί"



Φιλοξενούμενoς μας και εισηγητής στο μελισσοκομικό σεμινάριο του συλλόγου μας , την Πέμπτη 13 Δεκεμβρίου στην αίθουσα συνεδριάσεων της Δημ.Κοινότητας Αναβύσσου,από ώρας 17.00-20.00, θα είναι ο Καθηγητής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών κ. Γκόρας Γεώργιος.

Πρέσα κηρηθρών!!!! (ΒΙΝΤΕΟ)


Υδρόψυκτη πρέσα κατασκευής κηρηθρών!
Σιλικόνη Rtv2000 αντικολλητική
Ανοξείδωτη κατασκευή
Υδρόψυκτο σύστημα
Εύκολη,γρήγορη και ανέξοδη κατασκευή κηρηθρών με δικό σας κερί!

Η σημασία της διαχείμασης των μελισσών



Η νέα μελισσοκομική χρονιά μόλις ξεκίνησε. Όχι, δεν βρισκόμαστε εκτός πραγματικότητας, απλά η έναρξή της δεν συμπίπτει με την έναρξη του ημερολογιακού έτους ούτε, πολύ περισσότερο, με την είσοδο της άνοιξης, όταν πλέον τα μελίσσια έχουν «πάρει μπρος για τα καλά». Η μελισσοκομική χρονιά ξεκινάει τώρα και ο μελισσοκόμος, με τους κατάλληλους χειρισμούς, προετοιμάζει τα μελίσσια του για τη διαχείμαση ή ξεχειμώνιασμα, όπως είναι πιο γνωστή σαν έννοια. Η σωστή προετοιμασία των μελισσιών για τη διαχείμαση διασφαλίζει, σε μεγάλο ποσοστό, το μελισσοκομικό κεφάλαιο του μελισσοκόμου, έχοντας τις ελάχιστες δυνατές απώλειες. Διασφαλίζει επίσης και τη δυναμικότητα των μελισσιών, χωρίς να παρατηρείται σημαντική μείωση του πληθυσμού τους. Έτσι:

Κορεάτικο μηχάνημα Bee Brush ( Αδελφοί Σένκο) (ΦΩΤΟ ΚΑΙ ΒΙΝΤΕΟ)


Κορεάτικο μηχάνημα που αγόρασαν οι αδελφοί Σένκο για βοήθεια στον τρύγο που το είδαμε σήμερα στο πάρκινγκ του Σ.Ε.Φ.. Σηκώνει τα πλαίσια και τα καθαρίζει από τις μέλισσες με τα βουρτσάκια που έχει και μπορεί ένα πλέον άτομο μόνο του να τρυγήσει!

Κυριακή, 9 Δεκεμβρίου 2018

Με 21,7 εκατ. ευρώ ενισχύεται ο κλάδος της μελισσοκομίας



 Σ. Αραχωβίτης: Με 21,7 εκατ. ευρώ μέσω ΠΑΑ ενισχύεται ο κλάδος της μελισσοκομίας

Για τα μέτρα στήριξης του κλάδου της μελισσοκομίας μίλησε ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, Σταύρος Αραχωβίτης στα εγκαίνια του Φεστιβάλ Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας.

Σύμφωνα με όσα ανέφερε η εκδήλωση αποτελεί τη μεγαλύτερη εκδήλωση του κλάδου που γίνεται στην Ελλάδα και τον τόπο συνάντησης των ανθρώπων της μελισσοκομίας και έναν άριστο τρόπο για την προβολή του ελληνικού μελιού. Επιπλέον σημείωσε ότι ο κλάδος στηρίζεται μέσω των προγραμμάτων αγροτικής ανάπτυξης (ΠΑΑ) με 21,7 εκατ. Ευρώ.

Δείτε ολόκληρη την ομιλία του ΥΠΑΑΤ:

Μπορούν οι διαβητικοί να τρώνε μέλι;


Αυτή είναι μια από τις πιο συνηθισμένες ερωτήσεις σχετικά με τον διαβήτη. Όσοι έχουν σάκχαρο, μπορεί να θεωρούν ότι κάθε τι γλυκό θα πρέπει να απαγορευτεί από τη διατροφή τους. Ωστόσο, αυτό ίσως δεν ισχύει απαραίτητα, σύμφωνα με τους ειδικούς.

Στους διαβητικούς συνήθως συστήνουν να μην τρώνε ζάχαρη, γλυκά ή επιδόρπια. Ωστόσο, δεν είναι η ποσότητα της ζάχαρης που καταναλώνετε αν έχετε σάκχαρο που έχει μεγαλύτερη σημασία, αλλά η συνολική πρόσληψη υδατανθράκων, σύμφωνα με την American Diabetes Association. Οι υδατάνθρακες δεν υπάρχουν μόνο στη ζάχαρη (λευκή ή καφέ), στο μέλι, στο σιρόπι σφενδάμου και αγαύης, αλλά βρίσκονται επίσης σε μεγάλες ποσότητες στα σιτηρά και τα  αμυλούχα λαχανικά και φρούτα. Θα πρέπει να:

Σάββατο, 8 Δεκεμβρίου 2018

Ενημέρωση μελισσοκομίας στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΦΩΤΟ)


Πραγματοποιήθηκε σήμερα 8-12-2018 η ενημέρωση μελισσοκομίας στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών στο Αμφ.Φραγκόπουλου όπως είχε προαναγγελθεί.Στην συνάντηση αυτή και στην αίθουσα παραβρέθηκαν περίπου 300 άτομα.
Υπήρξαν τέσσερις ενότητες που σε κάθε μία την πλαισίωναν με τις εισηγήσεις τους οι παρακάτω Επιστήμονες:
Σ.Γούναρη-Χ.Τανακάκη-Γ.Γκόρας-Π.Χαριζάνης-Α.Θρασυβούλου -Ε.Παπάς-Β.Λιόλιος-Α.Γκουσιάρης.
Υπήρξαν και άλλοι αξιόλογοι εισηγητές όπως:Κ.Ουρεϊλίδης-Αθανασιάδης,Νικολάου-Π.Γώτσιου-Δ.Κανέλης.

Στην πρώτη ενότητα το θέμα ήταν:
Αντιμετώπιση εχθρών και ασθενειών των μελισσών.

Ιμβερτάση invertobee


Ιμβερτάση invertobee: Παρασκευή μελισσοτροφών υψηλής ποιότητας
Η επαγγελματική μελισσοκομία προϋποθέτει τη διατήρηση της υγείας των μελισσών σε άριστη κατάσταση. Τα τελευταία χρόνια, με την έναρξη της κλιματικής αλλαγής, οι μελισσοκόμοι έχουν να αντιμετωπίσουν πολλές προκλήσεις όπως πολλαπλές περιόδους έλλειψης γύρης και νέκταρος. Οι μελισσοκόμοι πρέπει επομένως να προσφέρουν τακτικά τροφές υψηλής ποιότητας που παρασκευάζονται με χαμηλό κόστος.

Παρασκευή, 7 Δεκεμβρίου 2018

ΕΠΙΣΤΟΛΗ ΠΡΟΣ ΤΟΥΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΟΥΣ-ΠΑΣΧΑΛΗΣ ΧΡΙΣΤΟΔΟΥΛΟΥ


ΕΠΙΣΤΟΛΗ ΠΡΟΣ ΤΟΥΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΟΥΣ ΜΕΛΗ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΩΝ ΣΥΛΛΟΓΩΝ

Αγαπητοί φίλοι,
με αρκετούς δεν γνωριζόμαστε ούτε κατ΄ όψη και από ότι φαίνεται δεν θα γνωριστούμε ποτέ. Άλλωστε τα όνειρα κρατούν πολύ λίγο.
Αναφέρομαι στο όνειρο που αρχίσαμε να ζούμε πριν από μερικά χρόνια σε μια προσπάθεια να στήσουμε κάτι άλλο, στο χώρο της μελισσοκομίας. Αυτό το όνειρο, όπως και πολλά ακόμα, αποδείχτηκε απατηλό. Γιατί ακόμη και τα όνειρα απαιτούν ειλικρινείς σχέσεις, εντιμότητα, σεμνότητα και ηθική, αυτά ακριβώς που ζητάς να έχουν οι άλλοι απέναντί σου, διαφορετικά μετατρέπονται σε εφιάλτες.Γίνομαι συγκεκριμένος.

Φωτοστιγμές δέκατου Φεστιβάλ ελληνικού μελιού



10 ο ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΜΕΛΙΟΥ & ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΜΕΛΙΣΣΑΣ
 7| 8| 9  ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 2018

ΣΤΑΔΙΟ ΕΙΡΗΝΗΣ & ΦΙΛΙΑΣ

 Το φεστιβάλ που θα σας κάνει… να κολλήσετε!!!

Σήμερα άνοιξε τις πύλες του το 10ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας. Το μέλι...  θα ρέει άφθονο στο Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας για ακόμα μια χρονιά αφού περισσότεροι από 250 μικροί παραγωγοί θα προσκαλούν το κοινό να απολαύσει το μέλι τους.

Μην φοβάστε να καταναλώσετε το κρυσταλλωμένο μέλι


Οι χαμηλές θερμοκρασίες επηρεάζουν συχνά το μέλι και «ζαχαρώνει». Η κρυστάλλωση αυτή δεν αποτελεί αλλοίωση και δεν πρέπει να μας ανησυχεί. Είναι μια φυσική ιδιότητα του αγνού μελιού που αποδεικνύει την ποιότητά του και μπορούμε με μια απλή διαδικασία να το επαναφέρουμε στην αρχική υγρή μορφή του.
Στους περισσότερους από εμάς έχει τύχει να «ζαχαρώσει» το μέλι που αγοράσαμε, ειδικά τον χειμώνα που η θερμοκρασία πέφτει σημαντικά.  Γιατί όμως κρυσταλλώνει το μέλι; μήπως αυτή η κρυστάλλωση σημαίνει και αλλοίωση οπότε θα πρέπει μην το χρησιμοποιήσουμε;  Η κρυστάλλωση του μελιού είναι μια από τις ιδιότητές του είναι απόλυτα φυσιολογική και συμβαίνει κυρίως στα ανθόμελα και λιγότερο έως σπανίως  τα δασόμελα.  Κάποιοι παράγοντες επηρεάζουν το  πόσο γρήγορα θα «ζαχαρώσει» ένα μέλι:

Πέμπτη, 6 Δεκεμβρίου 2018

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 10-ΟΥ ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΜΕΛΙΟΥ








9o Συνέδριο Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας 8 & 9 Δεκεμβρίου 2018

Αίθουσα Β΄- Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας


ΧΟΡΗΓΟΣ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ


ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ

Οι μέλισσες ξέρουν να... μετρούν μέχρι το τέσσερα



Αυστραλοί και Γάλλοι επιστήμονες ανακοίνωσαν ότι ανακάλυψαν, μέσω πειραμάτων, πως οι μέλισσες μπορούν να «κατανοήσουν» την έννοια του μηδενός και του τίποτε, ένα απρόσμενο εύρημα όπως είπαν, που εγείρει το ερώτημα πόσο τελικά ξεχωριστοί είναι οι άνθρωποι.

Οι μέλισσες έχουν γενικά φήμη έξυπνων εντόμων, αφού προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι, μεταξύ άλλων, μπορούν να «μετρήσουν» ως το τέσσερα. Τώρα οι μέλισσες διευρύνουν τη «λέσχη» των λιγοστών έξυπνων ζώων (δελφινιών, παπαγάλων, πιθήκων και παιδιών προσχολικής ηλικίας) που έχουν την ικανότητα να διακρίνουν και να αναγνωρίσουν τον αριθμό μηδέν από τους υπόλοιπους.

Τετάρτη, 5 Δεκεμβρίου 2018

Το πιο όμορφο σχολείο στην Ελλάδα βρίσκεται στην Αλεξανδρούπολη (ΒΙΝΤΕΟ)


Μόνο συγχαρητήρια αξίζουν στους γονείς, τους μαθητές, τους εκπαιδευτικούς και τους εθελοντές που μεταμόρφωσαν το 1ο Δημοτικό Σχολείο της Αλεξανδρούπολης στο -ομολογουμένως- ομορφότερο σχολείο της χώρας.


Η μεταμόρφωση του σχολείου, ξεκίνησε με το βάψιμο του από ομάδες graffiti. Το θέμα που επιλέχθηκε ήταν τα μελίσσια, δηλαδή ένας κόσμος συνεργασίας και εργατικότητας. Αναμφίβολα όμως το εντυπωσιακότερο στοιχείο του χώρου, για το οποίο το σχολείο έγινε viral στα social media είναι η εξωτερική πόρτα του προαύλιου χώρου.

Ρομπότ επικοινωνούν με μέλισσες και ελέγχουν τη συμπεριφορά τους (BINTEO)


Στο Γκρατς της Αυστρίας, ερευνητές προσπαθούν να κατανοήσουν με τη βοήθεια ρομπότ τον κόσμο των μελισσών.

Τρίτη, 4 Δεκεμβρίου 2018

Το μέλι και τα γλυκίσματα των αρχαίων Ελλήνων



Το μέλι στην αρχαία Ελλάδα ήταν βασικό κομμάτι της διατροφής του πληθυσμού. Απούσης της ζάχαρης, αποτελούσε την πρώτη ύλη για όλα σχεδόν τα γλυκίσματα τους, ενώ ταυτόχρονα εμπλούτιζε γευστικά τις σαλάτες τους και σχεδόν όλα τα πιάτα.

Οι πρόγονοί μας πίστευαν ότι το μέλι ήταν θεόσταλτο δώρο, ότι έπεφτε από τον ουρανό με τις σταγόνες τις πρωινής δροσιάς πάνω στα λουλούδια και τα φύλλα, και από εκεί το μάζευαν οι μέλισσες. Η μελισσοκομία ήταν από τις πιο κοινές αγροτικές δραστηριότητες της εποχής και σημαντική πηγή εσόδων για πολλούς. Σε όλη την τότε ηπειρωτική χώρα, στα νησιά, αλλά και στην Αίγυπτο υπήρχαν πολλά μελίσσια που παρήγαγαν τον αγαπητό σε όλους χρυσό πολτό. Εξαιρετικά δημοφιλές ήταν το μέλι της Αττικής, που ήταν θυμαρίσιο.

Δευτέρα, 3 Δεκεμβρίου 2018

18 σπάνια και ιδιαίτερα μέλια που πρέπει να δοκιμάσετε



Η ελληνική γλώσσα έχει πάνω από 40 αρχαία ονόματα για τα δοχεία μελιού. Αναρίθμητες είναι και οι αναφορές στο μέλι σε όλη την αρχαία ελληνική ιστορία. Οι μέλισσες ήταν τόσο σεβαστές που οι πρόγονοί μας συνήθιζαν να χαράζουν την εικόνα τους πάνω στα ελληνικά νομίσματα αλλά και να τις χρησιμοποιούν ως νόμισμα. Ως λαός καταναλώνουμε πολύ μέλι, μεταξύ 1,5 και 2 κιλών ετησίως - σχεδόν το διπλάσιο του ευρωπαϊκού μέσου όρου. Το μέλι χαρακτηρίζεται ως εθνικό προϊόν με ξεχωριστό κύρος, εξαιρετική φήμη και όνομα.
H ευρεία βιοποικιλότητα χλωρίδας σε συνδυασμό με τον καλοκαιρινό ήλιο της χώρας μας είναι αυτό που βοηθά στην παραγωγή αυτού του μοναδικού χρυσού νέκταρ. 
Το μέλι είναι το πρώτο παραδοσιακό γλυκαντικό που χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα. Στην πραγματικότητα, το μέλι μαζί με τις ελιές και τα σταφύλια αποτέλεσαν τις απαρχές της ελληνικής γαστρονομίας. Το ελληνικό μέλι είναι ένα από τα πιο φυσικά τρόφιμα, πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Επιστημονικά αποδεδειγμένη η αντιβακτηριακή, αντι-ιική και αντιμυκητιακή δράση του, έχει χρησιμοποιηθεί για αιώνες ως θεραπεία για τον πονόλαιμο και το βήχα, τα μικροεγκαύματα, τα κοψίματα και για άλλες βακτηριακές λοιμώξεις.

Κυριακή, 2 Δεκεμβρίου 2018

ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟΙ ΧΕΙΡΙΣΜΟΙ ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ



«Ο μήνας με τη μεγαλύτερη κατανάλωση μελιού»

Αν για όλους τους άλλους μήνες του έτους προέχει η περιποίηση και φροντίδα για τα μελισσοσμήνη, η αναζήτηση κατάλληλης ανθοφορίας ή η εργασία μέσα στη μελισσοκομική αποθήκη για τη συντήρηση και την ανανέωση του μελισσοκομικού υλικού, για το μήνα Δεκέμβριο κυριότερο μέλημά μας είναι η διάθεση της παραγωγής μελιού, που με τόσο κόπο και αγωνία και με τη συνεργασία της μέλισσας, του μελισσοκόμου και της ελληνικής φύσης προσφέρεται στον Έλληνα καταναλωτή.

Συνάντηση για την συνδικαλιστική πορεία του κλάδου


Που βρίσκεται και πώς θα μεταβείτε στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών:

Σάββατο, 1 Δεκεμβρίου 2018

ΗRoyal Sugar δίνει όραμα στη δουλειά μας λένε οι τευτλοπαραγωγοί



Την λήψη άμεσων αποφάσεων για τη συνέχιση της λειτουργίας του εργοστασίου της ΕΒΖ στις Σέρρες ζητούν με επιστολή τους προς τον αναπληρωτή υπουργό Οικονομίας, Στέργιο Πιτσιόρλα, τα μέλη της Ομάδας Τευτλοπαραγωγών και ο Σύλλογος Τευτλοεξαγωγέων Σερρών.

Όπως αναφέρουν τα μέλη της Ομάδας Τευτλοπαραγωγών και ο Σύλλογος Τευτλοεξαγωγέων Σερρών «δεν είμαστε σε θέση κύριε υπουργέ να αξιολογήσουμε αν τα 7,5 εκατομμύρια ευρώ που προσφέρει η Royal Sugar για το εργοστάσιο των Σερρών στη βελτιωμένη πρόσφορα της, είναι πολλά  ή λίγα, δεν είναι η δουλεία μας άλλωστε, το μόνο που γνωρίζουμε όμως είναι ότι η συγκεκριμένη πρόταση του κύριου Καραθανάση, δίνει όραμα στη δουλειά μας».

Ολόκληρη η επιστολή αναφέρει:

Ο Άγιος Φιλάρετος είναι ο προστάτης της Μελισσοκομίας.


   Άγιος Φιλάρετος ο Ελεήμων

Ημερομηνία εορτής:     01/12/2018          Άγιος Φιλάρετος ο Ελεήμων
Τύπος εορτής:      Σταθερή.
Εορτάζει στις 1 Δεκεμβρίου εκάστου έτους.
Ιερά Λείψανα:      Η Κάρα του Αγίου βρίσκεται στη Μονή Αγίας Λαύρας Καλαβρύτων.
Βιογραφία

Ο Άγιος Φιλάρετος ήταν υπόδειγμα κάθε αρετής και ιδιαίτερα της αγαθοεργίας. Έζησε στους χρόνους του Κωνσταντίνου Πορφυρογέννητου και της μητέρας αυτού Ειρήνης της Αττικής (780 - 797 μ.Χ.). Γεννήθηκε στο χωριό Αμνία (ή Αμνεία) της Γάγγρας (Παφλαγονία) από ευσεβείς γονείς, τον Γεώργιο και την Άννα. Παντρεύτηκε την Θεοσεβώ και απόκτησε τρία παιδιά. Ένα γιο, τον Ιωάννη, και δύο κόρες, που την πρώτη έλεγαν Υπατία και τη δεύτερη Ευανθία. Ο Φιλάρετος ήταν γεωργός και από τα εισοδήματα του, πλουσιοπάροχα μοίραζε ελεημοσύνη στους φτωχούς. Πεινασμένο έβρισκε; τον χόρταινε. Γυμνό; τον έντυνε. Χήρα και ορφανό; βοηθούσε και παρηγορούσε.

Η Μαγεία της Μελισσοκομίας (ΒΙΝΤΕΟ)


Να μη σου πω ψέμματα!  Δε θα σε συνεπάρουν και δε θα σε ταξιδέψουνε στον απίστευτο κόσμο τους, αν δεν είσαι έστω και λίγο ποιητής.

Δε θα σε συγκινήσουν και δεν θα απολαύσεις, τόσο, τις γλαφυρές περιγραφές, τις δικές μου και όσων τις ερωτεύτηκαν, αν δεν είσαι ρομαντικός και δε σε συγκινούν, η συγγραφή και οι λεπτομέρειες.


Σίγουρα όμως, δεν μπορεί κανείς, να αρνηθεί την ομορφιά, το δέος και το σεβασμό που κερδίζουν αγόγγυστα από όποιον ενασχοληθεί μαζί τους, αν τουλάχιστον, δεν είναι…τυφλός!


Εργάζονται για τους “Θεούς” !