ΧΙΟΝΙΑ

Blogger Widgets Blogspot Tutorial

Τρίτη, 31 Ιανουαρίου 2017

Πως θα αποφύγετε το τσίμπημα της μέλισσας


Το τσίμπημα από έντομα όπως η μέλισσα και η σφήκα είναι αρκετά δυσάρεστο και σε περίπτωση αλλεργίας μπορεί να απειλήσει ακόμα και τη ζωή σου. Μια μέλισσα θα σε τσιμπήσει μόνο αν αισθανθεί ότι απειλείται, οπότε για να μην έχεις προβλήματα πρέπει -αν βρεθεί τριγύρω σου- να μην την κάνεις να αισθανθεί ότι κινδυνεύει. Για να μη σε περιτριγυρίζουν οι μέλισσες, φρόντισε να μη σε μπερδεύουν με λουλούδια, γι’ αυτό πρέπει να αποφεύγεις τα έντονα χρώματα κι αρώματα.

Αλάνθαστη φυσική συνταγή με μέλι και κουρκουμά.


Αυτή η συνταγή με μέλι και κουρκουμά έχει αντιβιοτικές, αναλγητικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Προσοχή όμως -αν αντιμετωπίζετε κάποιο πρόβλημα υγείας, είναι πάντα καλή ιδέα να δείτε κάποιον ειδικό πριν την κατανάλωσή της.
Ο κουρκουμάς είναι ένα παραδοσιακό μπαχαρικό που προέρχεται από την οικογένεια φυτών zingiberaceae, μέλος της οποίας είναι και το τζίντζερ.
Είναι αρκετά κοινός στην Ασία, ειδικά στην Ινδία, από την οποία εξάγεται η μεγαλύτερη ποσότητα κουρκουμά στον κόσμο.
Η ρίζα του κουρκουμά είναι το μέρος του φυτού που χρησιμοποιείται και περιέχει ενεργές ουσίες οι οποίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο ως καρύκευμα όσο και φαρμακευτικά.
Μάλιστα, λόγω του έντονου πορτοκαλί του χρώματος, μερικές εταιρίες χρησιμοποιούν τον κουρκουμά για την παρασκευή βαφών για υφάσματα.
Αναφορικά με την ανθρώπινη υγεία, χρησιμοποιείται ως φυσικό αντιφλεγμονώδες και αναλγητικό καθώς και στην προληπτική ιατρική.
Η υψηλή περιεκτικότητα του κουρκουμά σε κουρκουμίνη καθώς και σε άλλα αντιοξειδωτικά συστατικά του εξασφαλίζουν απίστευτες ιδιότητες για την καταπολέμηση και την πρόληψη διαφόρων τύπων ασθενειών. Λόγω όλων των παραπάνω, υπάρχουν αρκετές παραδοσιακές θεραπείες που αποτελούν μέρος της εναλλακτικής ιατρικής εδώ και αρκετούς αιώνες.

Δευτέρα, 30 Ιανουαρίου 2017

Η πιο αποτελεσματική συνταγή για το βήχα με μόλις 3 συστατικά


Ο χειμώνας έχει έρθει για τα καλά και μαζί του έχει φέρει πολλές ασθένειες όπως γρίπη, κρυολογήματα και βήχα. Ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι πάνε σε φαρμακεία και αγοράζουν καραμέλες για το λαιμό, προκειμένου να ανακουφιστούν από το βήχα, έρχονται συχνά αντιμέτωποι με τα επιβλαβή συστατικά που έχουν αυτές όπως, τεχνητά χρώματα αλλά και συντηρητικά. Έτσι η κατάποση αυτών των τοξινών δεν είναι καλή, και είναι ακόμη χειρότερο, όταν είστε άρρωστοι.

Οι μελισσοκομικοί χειρισμοί Φεβρουαρίου


Σήμερα θα αναφερθούμε στις μελισσοκομικές εργασίες που γίνονται τον Φεβρουάριο. Εξαιτίας των μεγάλων κλιματικών διαφορών που επικρατούν μεταξύ των περιοχών της Ελλάδας ο Φεβρουάριος για άλλες περιοχές θεωρείται η αρχή της άνοιξης ενώ για άλλες περιοχές είναι ακόμη χειμώνας. Γι’ αυτό το λόγο άλλοι χειρισμοί θα πρέπει να γίνουν σε περιοχές με χαμηλές θερμοκρασίες και άλλοι σε περιοχές με υψηλότερες θερμοκρασίες.

ΑΜΥΓΔΑΛΙΑ--Μελισσοκομικό δέντρο ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ (ΒΙΝΤΕΟ)


Η Αμυγδαλιά είναι το πιο σημαντικό μελισσοκομικό δέντρο του Φεβρουαρίου. Σε αυτό το βίντεο θα δείτε πληροφορίες για το πώς οι μέλισσες εκμετταλλεύονται αυτή την ανθοφορία, και άλλες χρήσιμες μελισσοκομικές πληροφορίες.

Κυριακή, 29 Ιανουαρίου 2017

«Το μυστικό για καλό μέλι είναι η παραγωγή του»



Το νοθευμένο μέλι, το οποίο προκύπτει από την προσθήκη εξωγενών σακχάρων, δεν είναι δυνατόν να διακριθεί με τη γεύση. Ακόμα και οι πολύ πεπειραμένοι δεν μπορούν να καταλάβουν αυτές τις προσμείξεις. Εάν ένα μέλι έχει παραχθεί με προδιαγραφές βιολογικού, δηλαδή ακολουθώντας την ορθή μελισσοκομική πρακτι­κή, τότε μπορούμε να πούμε ότι είναι μέλι καλής ποιότητας

Καλό μέλι είναι οποιοδήποτε μέλι παράγεται με τον ενδεδειγμένο τρόπο. Το στοιχείο αυτό θα πρέπει, σύμφωνα με τους ειδικούς, να χρησιμοποιούν ως οδηγό οι καταναλωτές στην επιλογή του ποιοτικού μελιού, έχοντας υπόψη ότι τα διαφορετικά είδη ποικίλλουν ως προς τη σύσταση και κατά συνέπεια παρέχουν διαφορετικά οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό.

ΑΚΟΛΟΥΘΕΙ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΤΗΣ ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΑΡΑΤΑΣΟΥ:

Τι είναι το μέλι Μανούκα και γιατί πωλείται σαν χρυσός;


Το Manuka έχει χρησιμοποιηθεί παραδοσιακά από τη φυλή των Μαορί, ιθαγενών της Νέας Ζηλανδίας, για πολλές γενιές, ως παραδοσιακή θεραπεία για κοινές ασθένειες του χειμώνα όπως κρυολόγημα, πονόλαιμος, φαρυγγίτιδα κ.α αλλά και την υγεία του πεπτικού συστήματος.

Σήμερα, επιστημονικές έρευνες σε Ευρώπη και Ασία έχουν δείξει πως το Manuka μέλι περιέχει την υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυσικά ένζυμα με αντιβακτηριδιακές ιδιότητες από οποιοδήποτε άλλο μέλι. Συνεπώς, το μέλι Manuka θεωρείται πως βοηθά στην καταπολέμηση βακτηριακών λοιμώξεων, βοηθά να διατηρηθεί ένα καλό επίπεδο ανοσίας σε λοιμώξεις, ενώ βοηθά στην πέψη και τη στοματική υγεία.

Το μέλι Mανούκα της Manuka Doctor προέρχεται από τη Νέα Ζηλανδία.Οι χρυσές μέλισσες συλλέγουν το πολύτιμο νέκταρ από τα άγρια λουλούδια Manuka, στα παρθένα δάση της Νέας Ζηλανδίας και το μετατρέπουν σε αυτό το λεπτό γλυκό μέλι. Μια αληθινή ευλογία από τη φύση!

Εκπληκτικό! Έρευνα του Α.Π.Θ. εξέτασε 48 διαφορετικά ελληνικά μέλια. Δείτε ποιο μέλι είναι το καλύτερο για την υγεία!!


Νέα έρευνα από το ΑΠΘ αποδεικνύει την ευεργετική δράση των ελληνικών μελιών στο ανθρώπινο οργανισμό. Συλλέχθηκαν 48 διαφορετικά δείγματα μελιού από όλη την Ελλάδα και από όλες τις ανθοφορίες και κανείς δεν περίμενε ότι η σύνθεση τους κρύβει τόσες ιδιότητες καλύτερες ακόμα και από τα πολυδιαφημισμένα μέλια του εξωτερικού όπως π.χ. το manuka!
Στην έρευνα συμμετείχαν μέλι βελανιδιάς, πεύκου, ελάτου, καστανιάς, πορτοκαλιάς, θυμαριού και για όλα υπήρχε κάτι ξεχωριστό, που σύμφωνα με την καθηγήτρια Χρυσούλα Τανανάκη είχαν τρομερή αντιοξειδωτική δράση και μπορούσαν με απίστευτη αποτελεσματικότητα να καταπολεμήσουν τις ελεύθερες ρίζες και τον εκφυλισμό των κυττάρων που προκαλούν τον καρκίνο. Σπάνια ευρήματα λοιπόν για το ελληνικό μέλι!

Σάββατο, 28 Ιανουαρίου 2017

Δανέλλης: «Υπό απειλή ο μελισσοκομικός κλάδος στην Κρήτη και στην υπόλοιπη χώρα»


Ερώτηση προς τον Υπουργό  Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κατέθεσε ο βουλευτής Ηρακλείου με Το Ποτάμι κ. Σπύρος Δανέλλης, τονίζοντας την αδυναμία ορθολογικής διαχείρισης, από την πλευρά του Υπουργείου και των αρμόδιων υπηρεσιών του, των ζητημάτων που αφορούν στον μελισσοκομικό κλάδο της χώρας.
Συγκεκριμένα, σύμφωνα και με το Μελισσοκομικό κλάδο της χώρας, λόγω των δυσμενών προϋποθέσεων που απαιτούνται από το αρμόδιο τμήμα  του ΥΠΑΑΤ προκειμένου να συμμετέχουν στο πρόγραμμα, είναι ορατός ο κίνδυνος να χαθεί μεγάλο μέρος της οικονομικής ενίσχυσης από την Ευρωπαϊκή Ένωση για την επόμενη τριετία.  Γεγονός που πλήττει την παραγωγή ενός εξαιρετικά  σημαντικού προϊόντος της χώρας μας που ταυτόχρονα συνιστά διαφήμισή της σε όλο τον κόσμο.
Επιπλέον, στην ερώτησή του ο βουλευτής αναφέρεται στην αναγκαιότητα   της λειτουργία των Μελισσοκομικών κέντρων, τα οποία αποτελούν πετυχημένο θεσμό και παρέχουν σημαντική στήριξη στον μελισσοκόμο παραγωγό.

Ακολουθεί το πλήρες κείμενο της ερώτησης:

ΤΡΟΦΟΔΟΤΗΣΗ ΜΕΛΙΣΣΙΩΝ ΜΕ ΣΙΡΟΠΙ ΖΑΧΑΡΗΣ



Πότε εφαρμόζεται:

α. Όταν μειωθούν σημαντικά τα αποθέματα τροφής και τα μελίσσια κινδυνεύουν από λιμοκτονία

β. Όταν χρειάζεται να αυξηθεί η πιθανότητα επιτυχίας μιας επέμβασης όπως είναι η εισαγωγή βασίλισσας, η συνένωση, η βασιλοτροφία κλπ.

γ. Σε περιπτώσεις που πρέπει να διεγερθεί για να θρέψει περίσσοτερο γόνο ή να κτίσει κηρήθρες

Πλεονεκτήματα:

Ένα εκατομμύριο μέλισσες πάνω του και αυτός χαλαρός με το τσιγάρο στο στόμα (ΒΙΝΤΕΟ)


Έσπασε το παγκόσμιο ρεκόρ καθώς τοποθέτησε πάνω του περισσότερες από ένα εκατομμύριο μέλισσες.

Ο λόγος για τον Gao Bingguo από το Tai'an τον οποίο τσίμπησαν περισσότερες από 2.000 οι μέλισσες κατά τη διάρκεια της προσπάθειας του για να σπάσει το ρεκόρ.

ΠΡΟΣΟΧΗ! Νέος μεγάλος ΧΙΟΝΙΑΣ τον Φεβρουάριο στην Ελλάδα (ΒΙΝΤΕΟ)


Πραγματικά ακόμα δεν είδαμε τίποτα φέτος τον Χειμώνα. Ο Χειμώνας έχει τεράστια δυναμική και το αποδεικνύει με τις συνεχόμενες καταβάσεις ψύχους στη χώρα μας από την Ρωσία, ενώ εδώ και 1 μήνα, περιοχές της χώρας μας είναι καλυμμένες με χιόνι όπως τμήματα της Ηπείρου, της δυτικής Μακεδονίας και του βόρειου ορεινού Έβρου.

Πραγματικά, φαίνεται πως ετοιμάζεται ένα νέο δριμύ κύμα ψύχους και χιονοπτώσεων στην καρδιά του Φλεβάρη μεταξύ 5-15 Φεβρουαρίου, με αρκετή παγωνιά ίσως και νέες θερμοκρασίες ρεκόρ αλλά και πολλά χιόνια σε αρκετές περιοχές της βόρειας και κεντρικής χώρας.

Παρασκευή, 27 Ιανουαρίου 2017

O ανατριχιαστικός και ταυτόχρονα μαγικός τρόπος που γεννιούνται οι μέλισσες (ΒΙΝΤΕΟ)


Αναρωτηθήκατε ποτέ πώς γεννιούνται οι μέλισσες; Θα πρέπει να δείτε αυτό το εντυπωσιακά ανατριχιαστικό βίντεο από γυαλιστερές κάμπιες που μεταμορφώνονται στις χνουδωτές μέλισσες που γνωρίζουμε και αγαπάμε.
Ο φωτογράφος Anand Varma τράβηξε την ταινία ως ένα μέρος ενός project για τις μέλισσες για το τεύχος Μαΐου του περιοδικού National Geographic.
Για να φτάσει κοντά στις κάμπιες, ο Varma πήρε σφραγισμένα κελιά επώασης – εκεί όπου ανατρέφονται οι κάμπιες – από μία κυψέλη και τα τοποθέτησε σε μία θερμοκοιτίδα στο εργαστήριο του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια. Στη συνέχεια, τοποθέτησε μια κάμερα που θα φωτογράφιζε ένα μέρος της κυψέλης για μία εβδομάδα κάθε φορά. Χρειάστηκαν έξι εβδομάδες για να δημιουργήσει την time-lapse εικόνα που θα δείτε στο βίντεο.

Οι κυνηγοί των... εντόμων!


MΕΛΙΣΣΟΦΑΓΟI ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

Ένα από τα πλέον αγαπημένα αποδημητικά πτηνά των Ελλήνων κυνηγών, το οποίο υπάρχει στα γεωγραφικά πλάτη μας κατά τις περιόδους αναπαραγωγής της άνοιξης και του καλοκαιριού, ανήκει εδώ και χρόνια στα προστατευόμενα είδη.
Από τις μέλισσες επιλέγουν, τις γερασμένες, τις δυσκίνητες και άρρωστες, τις βασίλισσες και τους κηφήνες.
Φωλιάζουν στη χώρα μας σε ανοιχτές περιοχές, συχνά κοντά σε ποτάμια και γενικά σε υδροβιότοπους. Φτιάχνουν τις φωλιές τους σε βράχους με μαλακό χώμα στους οποίους σκάβουν τούνελ. Είναι κοινωνικά πουλιά που αλληλοβοηθούνται για να μεγαλώσουν τα μικρά τους και για να εντοπίζουν γρήγορα μια περιοχή με άφθονη τροφή. Ακόμη και όταν ψάχνουν για τροφή, οι μελισσοφάγοι μένουν μαζί διατηρώντας επαφή με τις έντονες κραυγές τους.
Γι’ αυτόν τον λόγο συνήθως ζουν σε μεγάλες αποικίες (έως και 25.000 πουλιά), οι οποίες βρίσκονται κυρίως σε μεγάλες αμμώδεις όχθες ποταμών όπου τα πουλιά μπορούν να σκάψουν εύκολα τις φωλιές τους, ενώ παράλληλα, αυτές οι φωλιές τα προστατεύουν από τα αρπακτικά.

Τρυγώντας το γάλα της μέλισσας




Εναν από τους πιο δυναμικούς τομείς της μελισσοκομίας αποτελεί τα τελευταία η παραγωγή βασιλικού πολτού, στη Μεσσηνία. Ο βασιλικός πολτός, ή αλλιώς το γάλα της μέλισσας, με τις σπουδαίες φυσικές του ιδιότητες, είναι περιζήτητος στην αγορά και η παραγωγή του θεωρείται η πλέον επικερδής.
Η Μεσσηνία, σύμφωνα με τους μελισσοκόμους, αποτελεί τον καλύτερο τόπο διαχείμασης μελισσών στην Ευρώπη, τα τελευταία χρόνια μάλιστα η βασιλοτροφία προσελκύει ιδιαίτερα νέους ανθρώπους.

Πέμπτη, 26 Ιανουαρίου 2017

Αφήνουν την Ομοσπονδία οι μελισσοκόμοι Έβρου


Την αποχώρησή τους από ΟΜΣΕ ανακοίνωσε ο Μελισσοκομικός Σύλλογος Κεντρικού Έβρου.
Την αποχώρησή του από την Ομοσπονδία Μελισσοκομικών Συλλόγων Ελλάδας λόγω σφοδρών διαφορών ανακοίνωσε με επιστολή του στο Γενικό Γραμματέα του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης ο Μελισσοκομικός Σύλλογος Κεντρικού Έβρου «Η Κυψέλη».

Ο Σύλλογος αποχωρεί από την ΟΜΣΕ κατηγορώντας ουσιαστικά την Ομοσπονδία ότι «δεν εκπροσωπεί τον κλάδο παρά ελαχίστους» και για ελλιπή ενημέρωση, αφήνοντας υπονοούμενα «για παιχνίδια σε βάρος των μελισσοκόμων-παραγωγών».

Στην επιστολή γίνεται εκτενής αναφορά και στις διαστάσεις που είχε ο ακριτικός σύλλογος με την ΟΜΣΕ σχετικά με τα συνέδρια που οργανώθηκαν το προηγούμενο διάστημα, ενώ τέλος θεωρείται από την «Κυψέλη» μοναδική λύση η απόφαση του 1ου Συνεδρίου Επαγγελματικής Μελισσοκομίας και αναφέρεται στην ίδρυση περιφερειακών ομοσπονδιών.

Η επιστολή αναφέρει τα εξής:

Παραφινάρισμα κυψελων στο Μελισσοκομικό εργαστήριο οικ Σμυρνιού Λεωνίδα (BINTEO)


Βράζοντας τις κυψέλες μέσα στην παραφίνη δίνουμε ζωή στο ξύλο για αρκετά χρόνια
  • Πρώτον δεν χρειάζεται να βάψουμε τις κυψέλες μας
  • Δεύτερον βράζοντας τις κυψέλες στους 150 με 160 βαθμούς για 3 λεπτά που κάνω εγώ απολυμαίνουμε και την κυψέλη μας
  • Τρίτον δεν γεμίζει με μύκητες δεν σαπίζει και γίνετε αδιάβροχη
H παραφινιέρα η δική μου είναι φτιαγμένη με 3 χιλιοστά λαμαρίνα έχει καπάκι για να κλείνει την ώρα του βρασμού αλλά και αν γίνει ανάφλεξη να μπορέσουμε κλείνοντας το καπάκι να την σβήσουμε
Τα χερούλια από το καπάκι αλλά και από την παραφινιέρα είναι φτιαγμένα από ξύλο. 
Από τα πλάγια έχουμε μια λαμαρίνα για να μπορούμε να στραγκαμε της κυψέλες μας.
Το φλόγιστρο μας και η μπουκάλα είναι προπανίου για μεγαλύτερη θερμική απόδοση έχουμε φτιάξει με κομμάτια από λαμαρίνα το κάτω μέρος της παραφινιέρα τα όποια κλείνουν για να μην χάνουμε θερμοκρασία.
Επιπλέον από κάτω έχουμε και βρύση όταν τελειώνουμε να μπορούμε να αδειάσουμε την παραφινιέρα από την παραφίνη.

Τι να διαλέξω: Μαρμελάδα Ή μέλι;


Ποιο να προτιμήσουμε, όταν πρέπει οπωσδήποτε να κάνουμε επιλογή, και γιατί;
Τι να διαλέξω: Μαρμελάδα Ή μέλι;

 ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ
- Μέση περιεκτικότητα σε φρούτα: 55%.
- Περιέχει επιπρόσθετα απλά σάκχαρα, ζάχαρη ή γλυκαντικές ύλες.
- Εμπλουτίζεται με πηκτίνη ή άλλες φυτικές ίνες.
- Φτωχή περιεκτικότητα σε μικροθρεπτικά συστατικά, όπως π.χ. βιταμίνες.
- Μέτριος γλυκαιμικός δείκτης (GI).

ΜΕΛΙ
- Μέση σύσταση: 78% σάκχαρα (κυρίως φρουκτόζη και γλυκόζη), 16% νερό, 6% λοιπά στοιχεία.
- Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης.
- Πλούσιο σε οργανικό οξέα, ένζυμα και αντιοξειδωτικά.
- Περιέχει μέτριες ποσότητες μετάλλων και ιχνοστοιχείων, μικρές ποσότητες βιταμινών και ελάχιστες αμινοξέων.
- Νοθεύεται εύκολα.

Το μέλι που καταναλώνουμε στην Ελλάδα είναι κατά περίπου 60% πευκόμελο, 10% ελάτης, 20% ανθόμελο και 10% θυμαρίσιο. Κανένα, όμως, μέλι δεν αποτελείται από ένα και μόνο είδος φυτού.

Το τσάι της αποτοξίνωσης: λεμόνι, τζίντζερ, μέλι


Το τσάι που μας ήρθε δώρο από τον οίκο τσαγιού Madras και το φυλάμε ως λάφυρο πολύτιμο, μέλι, τζίντζερ και λεμόνι. Μετανιωμένος για τα κιλά των κουραμπιέδων που εξαφάνισα, τα διπλά κιλά μελομακάρονα και το συνεχές μάδημα στο τρυφερό ψητουδάκι, η πρώτη Δευτέρα του χρόνου με βρίσκει με τσάι και ενοχές, καμία συμπάθεια, αποτοξίνωση επειγόντως να ελαφρύνει το στομάχι και να καθαρίσει η συνείδηση. Έχουμε και λέμε:

Τετάρτη, 25 Ιανουαρίου 2017

Ο πρωτάρης και το μέλι


Πήρε τηλέφωνο όλο χαρά: «σου έχω κρατήσει ένα βάζο μέλι. Πρέπει να σου το δώσω!» Θυμάμαι τον ενθουσιασμό με τον οποίο μιλούσε πριν λίγους μήνες ο Γιάννης Μενδρινός για τις μέλισσες και το πάθος του να γίνει ερασιτέχνης μελισσοκόμος. 
Είδα πρόσφατα το ντοκιμαντέρ «More than honey», του Ελβετού σκηνοθέτη Markus Imhoof, στο οποίο ασχολείται με την κοινωνία των μελισσών και τους λόγους που αυτές απειλούνται με εξαφάνιση. Παρουσίαζε τις συνήθειές τους, τη συμπεριφορά τους, τον τρόπο της δουλειάς τους, τόσο πολύπλοκο, τόσο δαιδαλώδη, τόσο ακατανόητο και αξιοθαύμαστο για τον οποιονδήποτε αμύητο!
Αν κι έχω διαβάσει βιβλία για τις μέλισσες και την κοινωνία τους, μου είναι πολύ δύσκολο να καταλάβω πώς μπορεί να συνεννοηθεί ένας άνθρωπος μαζί τους. «Όταν τις παρατηρείς, κάτι καταλαβαίνεις» λέει ο Γιάννης. 
«Περνάω πάρα πολλές παρατηρώντας τες. Ξέρεις, δεν υπάρχει μελισσοκόμος ο οποίος να μην έχει ακόμη απορίες σχετικά με το τι ακριβώς συμβαίνει στην κυψέλη. Κάθε κοινωνία έχει τα δικά τους χούγια. Οι μέλισσες είναι αξιοθαύμαστες!»

Τα 7 πιο δημοφιλή ελληνικά μέλια


Υπάρχουν πολλά είδη μελιού, τα οποία ανάλογα με την προέλευσή τους κατηγοριοποιούνται σε: 
Μέλια ανθέων ή μέλια νέκταρος ή ανθόμελα (παράγονται από το νέκταρ λουλουδιών, όπως θυμάρι, πορτοκαλιά, ηλίανθος, ερείκη, καστανιά, βαμβάκι) και μέλια μελιτώματος (παράγονται από το χυμό δασικών φυτών, κυρίως πεύκου αλλά και έλατου, βελανιδιάς κ.λπ.) -αποτελούν τη συντριπτική πλειονότητα της ελληνικής παραγωγής. Προσοχή! Η επισήμανση της προέλευσης του μελιού πάνω στη συσκευασία αποτελεί σημαντική πληροφορία για τον καταναλωτή, καθώς η ποιότητα του μελιού συνδέεται στενά με την προέλευσή του.
Τα 7 δημοφιλέστερα ελληνικά μέλια

Πώς θα επιλέξεις το καλό μέλι


Τι πρέπει να προσέχεις κατά την επιλογή του μελιού, πώς θα το συντηρήσεις σωστά και ποια από όλα όσα λέγονται γι’ αυτό είναι αλήθεια;
Το μέλι μπορεί να νοθευτεί με διάφορους τρόπους, π.χ. με την προσθήκη ζάχαρης ή σιροπιού γλυκόζης. Ωστόσο οι συχνότεροι τρόποι νοθείας είναι η πρόσμειξη του μελιού με άλλο κατώτερης ποιότητας και το «βάπτισμα» μελιού εισαγωγής ως ελληνικό. Γι’ αυτό...

Επίλεξε σωστά
Προμηθεύσου μέλι επώνυμο και συσκευασμένο από καταστήματα ή κατευθείαν από επαγγελματία μελισσοκόμο που εμπιστεύεσαι.

Τρίτη, 24 Ιανουαρίου 2017

ΟΞΑΛΙΔΑ | Μελισσοκομικά Φυτά ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ


Η Οξαλίδα (Oxalis pes-carpae) είναι το πρώτο μελισσοκομικό που ανθίζει το Γενάρη στη Ν.Ελλάδα. Είναι το γνωστό Ξινοτρίφυλλο που δίνει άφθονο νέκταρ και πορτοκαλί γύρη στις μέλισσες. Θεωρείται ζιζάνιο για τις καλλιέργειες, είναι όμως εξαιρετικό μελισσοκομικό φυτό. Απαιτεί θερμοκρασίες πάνω από 15-16 βαθμούς και ηλιοφάνεια, για να ανοίξουν τα άνθη του. Οι πολύ χαμηλές θερμοκρασίες και ο παγετός καταστρέφει την ανθοφορία.
Η Οξαλίδα ή ξινήθρα κατάγεται από τη Νότια Αφρική απ” όπου πιστεύεται ότι διαδόθηκε και σε άλλες χώρες. Θεωρείται φυτό των τροπικών και υποτροπικών περιοχών και στην Ευρώπη απαντάται κυρίως στη Μεσογειακή ζώνη.

Η γυναίκα που την τσιμπά σμήνος από μέλισσες και δεν αντιδρά! (ΒΙΝΤΕΟ)


Οι περισσότεροι κάνουν ακροβατικά για να αποφύγουν μια μέλισσα και μαζί τον πόνο και το πρήξιμο.
Τη γυναίκα όμως που θα δείτε στο βίντεο φαίνεται πως δεν την αγγίζει τίποτα και κάθεται χωρίς να αντιδρά με ένα σμήνος γύρω από το κεφάλι της.

ΓΙΑΠΩΝΕΖΙΚΕΣ ΣΦΗΚΕΣ ΔΟΛΟΦΟΝΟΙ ΕΙΣΒΑΛΛΟΥΝ ΣΕ ΚΥΨΕΛΗ... ΔΕΙΤΕ ΜΕ ΠΟΙΟΝ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΤΡΟΠΟ ΤΙΣ ΕΞΟΛΟΘΡΕΥΟΥΝ ΟΙ ΜΕΛΙΣΣΕΣ! (ΒΙΝΤΕΟ)


Βαθιά μέσα στα δάση της Ιαπωνίας, υπάρχουν στρατιές από δολοφόνους σφήκες και από την άλλη μεριά μελισσούλες. Όλα αγωνίζονται για τα βασίλεια τους, όλα βρίσκονται σε συνεχή εγρήγορση, και όλοι είναι έτοιμοι να πολεμήσουν μέχρι θανάτου. Μάρτυρες συγκρούσεων και το μακελειό από κοντά καθώς ακολουθούμε αυτούς τους φτερωτούς πολεμιστές στο εχθρικό έδαφος, οπλισμένοι με ισχυρό δηλητήριο, μεγάλους αριθμούς, και ένα απλό σχέδιο μάχης: κερδίσουν ή να πεθάνουν. Για εμάς, είναι μια ιστορία των φυλών σε πόλεμο, αλλά για αυτά τα έντομα, είναι ένας αγώνας για επιβίωση.

Έχει διαπιστωθεί ότι 10 μόνο γιαπωνέζικες σφίγγες μπορεί μέσα σε 15 λεπτά να εξολοθρεύσουν μια ολόκληρη αποικία, μια κυψέλη από 15.000 μέλισσες. Είναι μεγάλες με πανίσχυρα σαγόνια, έχουν σκληρό εξωσκελετό, που το κεντρί της μικρής μέλισσας δεν μπορεί να διαπεράσει και είναι πλασμένες να εξολοθρεύουν.
Οι μέλισσες όμως έχουν την τεχνική.

Να αγοράζετε μέλι μόνο από μελισσοκόμους.Διαβάστε γιατί;


Αγοράστε μέλι μόνο από μελισσοκόμους, και όχι απο πλανόδιους στο δρόμο, η όταν το βρίσκετε σε μια “γυαλιστερή” συσκευασία στο ράφι ενός σούπερ μάρκετ, διότι μπορεί να μην είναι καν μέλι. 
Φυσικά αναφερόμαστε στα εισαγώμενα μέλια, που μετονομάζονται ως ελληνικά, και στα νοθευμένα, που όχι μόνο δεν είναι μέλια, αλλά είναι και επικίνδυνα για την υγεία. Τα τελευταία χρόνια η απάτη κατά του καταναλωτή έχει ως συνέπεια και τη καταστροφή των μελισσοκόμων. Εταιρίες εισάγουν μέλια από το εξωτερικό, και τα πωλούν στην Ελλάδα ως Ελληνικά, χρησιμοποιόντας διάφορα διαφημιστικά κόλπα, και τα πωλούν σε τιμές προσφοράς!! Αλλά δεν είναι μόνο αυτό.

Δευτέρα, 23 Ιανουαρίου 2017

Με ενίσχυση για σκευάσµατα η νέα τριετία των Μελισσοκοµικών


Τα έξοδα για να πιστοποιήσουν το µέλι τους ως ΠΟΠ και να αγοράσουν εγκεκριµένα σκευάσµατα για την αντιµετώπιση ασθενειών θα καλύπτουν για λογαριασµό των µελισσοκόµων από φέτος και για πρώτη φορά τα νέα µελισσοκοµικά προγράµµατα, που εγκρίθηκαν για την τριετία 2017-2019.

Επιπλέον θα συνεχιστεί και η ενίσχυση που λαµβάνουν οι µελισσοκόµοι για την αντικατάσταση κυψελών και την µετακίνησή τους, µε ελαφρά µεγαλύτερο προϋπολογισµό (13.920.000 ευρώ). Τώρα, µένει να εκδοθεί και η σχετική Υπουργική Απόφαση, ώστε να προχωρήσουν οι σχετικές αιτήσεις από τους ενδιαφερόµενους.
Αναλυτικότερα:

Καλούπι Σιλικόνης (κηρήθρες άνω των 80 gr) ΤΙΜΕΣ-(ΒΙΝΤΕΟ)

Το καλούπι σιλικόνης (κηρηθροποιείο) δίνει στους Βιολογικούς μελισσοκόμους ή αυτούς που θέλουν να ασχοληθούν με την βιολογική μελισσοκομία την σιγουριά ότι το κερί που χρησιμοποιείται στις κυψέλες τους δεν έχει μολυνθεί από φάρμακα, που βρέθηκαν σε ορισμένες εμπορικά διαθέσιμες κηρήθρες, και δεν έχουν προσμίξεις με άλλα προϊόντα όπως η παραφίνη !!!!.


Με αυτό το καλούπι σιλικόνης μπορείτε να φτιάξετε τις δικές σας κηρήθρες από το δικό σας κερί.
Η κατασκευή των κηρηθρών γίνεται πολύ απλά και σχετικά γρήγορα.




Θα χρειαστούμε:

Μελισσοκόμος (ΒΙΝΤΕΟ)


Ο Εθνικός Οργανισμός Πιστοποίησης Προσόντων και Επαγγελματικού Προσανατολισμού (Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π.) δημιούργησε ένα ωραίο Video σχετικά με το επάγγελμα του μελισσοκόμου.

Αντιμετώπιση Βαρρόα με Κρυσταλλική Θυμόλη (ΒΙΝΤΕΟ)


Δεν το έχουμε δοκιμάσει αυτό τον τρόπο.Όποιος θέλει να το κάνει πειραματικά σε λίγα μελίσσια.

Κυριακή, 22 Ιανουαρίου 2017

Σύρετε την εικόνα με το ποντίκι για να δείτε ολη την κυψέλη μέσα! (BINTEO)


Σύρετε την εικόνα με το ποντίκι για να δείτε ολη την κυψέλη μέσα!

Φωτιά ο ΟΓΑ που καίει αγρότες – μελισσσοκόμους: Ανα μήνα θα πληρώνουμε με το νέο έτος ενώ το 2018 θα αγγίξει τα 300 ευρώ το μήνα η εισφορά!!!


Φωτιά ο ΟΓΑ που καίει αγρότες – μελισσσοκόμους: Η κυβέρνηση φόρεσε ζουρλομανδύα… Ανα μήνα θα πληρώνουμε με το νέο έτος ενώ το 2018 θα αγγίξει τα 300 ευρώ το μήνα η εισφορά!!!

Τα πάνω κάτω για 3,6 εκατομμύρια μισθωτούς, αγρότες, ελεύθερους επαγγελματίες, εργαζόμενους με μπλοκάκι και απασχολούμενους σε αγροτικές επιχειρήσεις φέρνουν οι νέες εισφορές και ο τρόπος που θα υπολογίζονται από την 1/1/2017.
Όπως αναφέρει σε δημοσίευμά της η εφημερίδα “Ελεύθερος Τύπος” η υπουργική απόφαση που θα καθορίζει στην ουσία “ποιος θα πληρώνει τι και σε ποια βάση μισθού ή εισοδήματος” είναι στο τελικό της στάδιο.
Στο σχέδιο της απόφασης, σημεία της οποίας αποκαλύπτει σήμερα η εφημερίδα, έχουν κλειδώσει οι πρώτες οριστικές αλλαγές που έρχονται από το 2017 και συνοψίζονται σε 6+1 σημεία:

Ποιες είναι φυλές μελισσών της χώρας μας;


Σύμφωνα με τον Ruttner υπήρχαν 4 φυλές στη χώρα μας αλλά σήμερα έχει κυριαρχήσει η μακεδονική μέλισσα.
Πολύ περισσότερες μέρες ζουν οι ντόπιες φυλές μελισσών, οι οποίες είναι προσανατολισμένες στο τοπικό περιβάλλον, απ΄ ό, τι ξένες Για του λόγου το αληθές ο μέσος όρος ζωής των ντόπιων φυλών μελισσών είναι κατά 553 ημέρες, δηλαδή 83 περισσότερες ημέρες, απ ότι  ξένοι πληθυσμοί μελισσών.

Σύμφωνα με άρθρο της Φανής Χατζήνα, τακτικής ερευνήτριας του ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ  απ΄ το Τμήμα Μελισσοκομίας του Ινστιτούτου Επιστήμης, Ζωικής Παραγωγής και με βάσει τα όσα υποστηρίζει ο Ruttner σε μελέτη του το 1988 υπήρξαν τέσσερις φυλές μελισσών: A.m Carnica  A.m.Macedonica, A.m.Cecropia, A.m.Adami στην Ελλάδα, που κατανέμονταν ανάλογα με την περιοχή. Η πρώτη στα νησιά του Ιονίου, η δεύτερη σε Μακεδονία – Θράκη, η τρίτη κατεξοχήν σε Κεντρική και Νότια Ελλάδα και η τελευταία στην Κρήτη και σε ορισμένα νησιά του Αιγαίου.

Σάββατο, 21 Ιανουαρίου 2017

4η EΞΠΟΤΡΟΦ : 27- 30 Ιανουαρίου 2017


Ανακαλύψτε μοναδικά Ελληνικά Τρόφιμα και Ποτά
 Η διοργάνωση η οποία είναι αφιερωμένη στον κλάδο των Τροφίμων και Ποτών και τους παραγωγούς της χώρας μας,  επιστρέφει για τέταρτη συνεχή χρονιά: ΕΞΠΟΤΡΟΦ 2017, από τις 27-30 Ιανουαρίου στο Ολυμπιακό Κέντρο Ξιφασκίας στο Ελληνικό. Μια έκθεση, που την προηγούμενη χρονιά αποτέλεσε σημαντικό πόλο έλξης επαγγελματιών και καταναλωτών από όλη τη χώρα, με πάνω από 40.000 επισκέπτες, αλλά και εκπροσώπων από μεγάλες αγορές, που την επέλεξαν για σημαντικές εκδηλώσεις τους όπως το ελληνοκινεζικό εμπορικό επιμελητήριο με την διεξαγωγή ημερίδας για εξαγωγές, συμβάλλοντας έτσι στην επίτευξη συμφωνιών και συνεργασιών με  σκοπό την ανάπτυξη των εξαγωγών των ελληνικών προϊόντων.

Η μελισσοκομία στην Ολλανδία το 1917 (ΒΙΝΤΕΟ)


Βρήκα πρόσφατα μια βουβή-ταινία για τη μελισσοκομία, ένα ντοκιμαντέρ με τίτλο Het Leven der Bijen ή η ζωή των μελισσών.
" Ο μελισσοκόμος μας οδηγεί γύρω από τις κυψέλες " ακολουθείται από μια αργή κίνηση περπατώντας μέσα από έναν κήπο με όρθιες κυψέλες σε σχήμα σπιτιού. Στη συνέχεια θα δούμε μια ανοιξιάτικη επιθεώρηση και αφεσμός με την συλλογή και τοποθέτηση του σε κυψέλη.
Θα δούμε τρύγο και εξαγωγή μελιού. Η ταινία κλείνει με χαμογελαστά παιδιά που τρώνε μέλι, και συγκεκριμένα το τελευταίο παιδάκι τρώει με ψωμί με το υγιεινό intertitle: " μέλι στο ψωμί, κάνει τα μάγουλα κόκκινα ".

Ο χυμός που διώχνει το στρες και τον πονοκέφαλο!


Οι έντονοι ρυθμοί της καθημερινότητας, το άγχος, το στρες και ο πονοκέφαλος είναι πλέον μια εξίσωση. Mε τον πιο απλό τρόπο και χωρίς κόστος μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας το “φάρμακο” που μπορεί να σώσει την κατάσταση.
Ένα φάρμακο γεμάτο βιταμίνες, αντιφλεγμονώδεις, αγχολυτικές,αντιοξειδωτικές και αναλγητικές ιδιότητες.

Παρασκευή, 20 Ιανουαρίου 2017

Ψάχνοντας για την σούπερ μέλισσα (ΒΙΝΤΕΟ)


Ο πληθυσμός των μελισσών ελαττώνεται δραματικά σε όλο τον κόσμο, τα τελευταία 8-9 χρόνια. Η καταστροφή των κυψελών, η κλιματική αλλαγή και τα εντομοκτόνα είναι οι βασικές αιτίες αυτής της τεράστιας συρρίκνωσης.

Συνάντηση Αν. ΥΠΑΑΤ Γ. Τσιρώνη με τους μελισσοκόμους


Πρόθεση να συγκληθεί ευρεία σύσκεψη όλων των εμπλεκόμενων φορέων
Ο Αν. Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Γιάννης Τσιρώνης, υποδέχθηκε την Τρίτη 17 Ιανουαρίου στο γραφείο του το Διοικητικό Συμβούλιο της Ομοσπονδίας Μελισσοκομικών Συλλόγων Ελλάδας (ΟΜΣΕ), όπου συζητήθηκαν παρουσία και υπηρεσιακών παραγόντων οι απόψεις του φορέα για το νέο Εθνικό Πρόγραμμα Μελισσοκομίας και την ενίσχυση των Κέντρων Μελισσοκομίας.

Φτιάξε αντιρυτιδική κρέμα με μέλι!



Ο χρόνος είναι σύμμαχος μόνο όταν τον απολαμβάνουμε και τον αξιοποιούμε. Εύκολα γίνεται εχθρός μιας γυναίκας όταν δείχνει τα σημάδια του στο πρόσωπό της. Οι ρυτίδες θα έπρεπε απλώς να υποδεικνύουν από πού έχουν περάσει χαμόγελα έχει πει ο Mark Twain, αλλά υπάρχοι τρόποι και μάλιστα, φυσικοί, ώστε αυτές να καταπολεμηθούν όσο γίνεται. Μια εύκολη μάσκα με βάση το μέλι θα σας ενθουσιάσει.

Θα χρειαστείτε:

Μια κουταλιά του γλυκού μέλι
Ασπράδι αυγού
Σταγόνες ελαίου από μάραθο
Σταγόνες ελαίου από σανταλόξυλο

Εκτέλεση:

Πέμπτη, 19 Ιανουαρίου 2017

Φάρμακα ή φυσικά όπλα για το κρύωμα και τη γρίπη; Πόσο βοηθάει το μέλι;


Αυτές τις ημέρες οι μύτες τρέχουν, τα μάτια είναι θολά, το κεφάλι στέκει δύσκολα στη θέση του, ενώ οι γύρω σε πυροβολούν με βηξίματα και φταρνίσματα. Μιλούν μάλιστα για κρυολόγημα και για γρίπη αδιάκριτα, αν και αυτά εκδηλώνονται με διαφορετικά συμπτώματα και τα προκαλούν διαφορετικοί ιοί.

Οι μέλισσες εθίζονται στα φυτοφάρμακα όπως οι άνθρωποι στα τσιγάρα


Νέα έρευνα Βρετανών και Ιρλανδών επιστημόνων αποκαλύπτει πως οι μέλισσες μπορούν να εθιστούν στα φυτοφάρμακα με τον ίδιο τρόπο που οι άνθρωποι εθίζονται στα τσιγάρα. Οι μέλισσες φαίνεται να προτιμούν νέκταρ ποτισμένο με νεονικοτινοειδείς χημικές ουσίες, ένα είδος φυτοφαρμάκων που χρησιμοποιούνται συνήθως για την προστασία των καλλιεργειών από τα έντομα.

Οι επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Νιουκάστλ και του Κολλεγίου Τρίνιτι του Δουβλίνου πραγματοποίησαν μία σειρά πειραμάτων που αποκάλυψαν πως οι μέλισσες δεν μπορούσαν να γευτούν τα φυτοφάρμακα, αλλά επέστρεφαν και προτιμούσαν δείγματα νέκταρ ποτισμένα με φυτοφάρμακο, παρά ακατέργαστα δείγματα. Οι ερευνητές πιστεύουν πως οι μέλισσες δεν καταλαβαίνουν κάποια διαφορά στη γεύση, αλλά αντιδρούν σε μία αίσθηση ευφορίας καθώς τα χημικά ενεργοποιούν τις κατάλληλες περιοχές στον εγκέφαλό τους.
Συγκεκριμένα:

Αρχίζουν τα μπλόκα των αγροτών από Δευτέρα



Οι φόροι κατεβάζουν τα τρακτέρ στους δρόμους. Ήδη οι αγρότες ανακοίνωσαν ότι βάζουν μπροστά τις μηχανές των τρακτέρ και από τη Δευτέρα τα βγάζουν στο δρόμο.

Έτοιμοι για το μπλόκο της Νίκαιας είναι η Ενωτική Ομοσπονδία Αγροτικών Συλλόγων Νομού Λάρισας, οι Αγροτικοί Σύλλογοι και Επιτροπές Αγώνα της επαρχίας Φαρσάλων, που συνεδριάζουν σήμερα στις 6 το απόγευμα, στο Βασιλί Φαρσάλων.

Τετάρτη, 18 Ιανουαρίου 2017

ΕΧΘΡΟΙ ΜΕΛΙΣΣΩΝ (ΕΠΙΘΕΣΗ ΜΕΛΙΣΣΩΝ ΣΕ ΣΦΙΓΓΑ) (ΒΙΝΤΕΟ)


ΣΤΟ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΟ ΒΙΝΤΕΟ ΠΑΡΑΤΗΡΟΥΜΕ ΤΗΝ ΥΠΕΡΕΝΤΑΣΗ ΠΟΥ ΕΧΟΥΝ ΟΙ ΦΥΛΑΚΕΣ ΤΗΣ ΚΥΨΕΛΗΣ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΕΠΙΘΕΣΗ ΣΤΗ ΣΦΙΓΓΑ.

ΟΙ ΜΕΛΙΣΣΕΣ ΕΞΑΦΑΝΙΖΟΝΤΑΙ ΚΑΙ ΜΑΖΙ ΤΟΥΣ Ο ΠΛΑΝΗΤΗΣ ΜΑΣ.ΤΡΟΜΑΚΤΙΚΗ ΠΡΟΟΠΤΙΚΗ.....


Το Σύνδρομο Εγκατάλειψης Αποικιών Κυψελών (Colony Collapse Disorder) CCD είναι ο επιστημονικός όρος που περιγράφει την εξαφάνιση των μελισσών από τον πλανήτη. Μα εξαφανίζονται οι μέλισσες; Μπορεί να αναρωτηθεί κάποιος. Η απάντηση δυστυχώς είναι καταφατική και σε αυτή τη δημοσίευση θα επιχειρήσω μια όσο πιο απλή προσέγγιση στο σοβαρό αυτό θέμα για τους μελισσοκόμους αλλά και για την ζωή στον πλανήτη γενικότερα.

Η σημασία των μελισσών

Πριν ερευνήσουμε το γιατί οι μέλισσες εξαφανίζονται, καλό είναι να ξεκινήσουμε αναλογιζόμενοι το πόσο σημαντικές είναι οι μέλισσες για τον άνθρωπο και τον πλανήτη. Εκτός από το γλυκό τους μέλι, και τα υπέροχα προϊόντα που μας προσφέρουν όπως η γύρη, η πρόπολη, ο βασιλικός πολτός και το κερί – οι μέλισσες είναι από τους σημαντικότερους επικονιαστές στη φύση. Ταξιδεύοντας από άνθος σε άνθος μεταφέρουν γύρη και κυριολεκτικά γονιμοποιούν τα φυτά.

Όχι μόνο τα αγριολούλουδα, αλλά τα δέντρα, τα σιτηρά και τα φυτά μεγάλης καλλιέργειας στα οποία βασίζεται σήμερα η ανθρωπότητα για να τραφεί, ακόμη και για να ντυθεί (βαμβάκι).

«Όταν οι μέλισσες εξαφανιστούν από τον πλανήτη, μέσα σε 4 χρόνια θα εξαφανιστεί και ο άνθρωπος.»
Ένα ρητό που συχνά αποδίδεται στον Albert Einstein.

Είναι λοιπόν εύκολο να καταλάβει κανείς γιατί οι μέλισσες πρέπει να επιζήσουν. Οι επικονιαστές έχουν έναν ζωτικό ρόλο, αφού αναλαμβάνουν το 90% της επικονίασης των φυτών στην φύση, και τουλάχιστον το 30% της επικονίασης στις αγροτικές καλλιέργειες.

Σε έκθεση του FAO (Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών) για τον ρόλο των μελισσών στα οικοσυστήματα, διάβασα πως μια κυψέλη με 25.000 συλλέκτριες στην Ευρώπη, μπορεί να γονιμοποιήσει 250 εκατομμύρια άνθη.

Οι πιο ζουμερές τηγανίτες με μήλο και μέλι!


Είναι απλές αλλά παράλληλα, λαχταριστές, μια που σε πολλές περιοχές της Ελλάδας τις θεωρούν ως παραδοσιακό γλυκό. Είναι οι τηγανίτες που θα τις σερβίρετε με μέλι και μήλο για να γίνουν ακόμη πιο απολαυστικές!

Υλικά
  • 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 
  • 3 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 
  • 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 
  • 1 1/4 φλιτζάνι γάλα 
  • 1 αυγό
  • 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο 
  • 1 μήλο καθαρισμένο
  • Μέλι
Εκτέλεση

Τρίτη, 17 Ιανουαρίου 2017

ΤΙ ΠΡΟΚΑΛΕΙ ΤΗ ΣΜΗΝΟΥΡΓΙΑ?


Ο φυσικός τρόπος πολλαπλασιασμού ενός μελισσιού ονομάζεται σμηνουργία. 
Κατά τη σμηνουργία το μελίσσι χωρίζεται, ένα μέρος των εργατριών μαζί με την παλιά βασίλισσα (αφεσμός) αφήνει τη φωλιά προς αναζήτηση νέας φωλιάς, ενώ οι υπόλοιπες εργάτριες μένουν με στην παλιά φωλιά με έναν αριθμό βασιλικών κελιών έτοιμων να δώσουν καινούριες βασίλισσες.

Η σμηνουργία είναι ένα πολύπλοκο φαινόμενο και επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες, οι κυριότεροι από τους οποίους είναι:

Κατασκευή μελισσοκομικής κυψέλης (ΒΙΝΤΕΟ)


Διαδικασία κατασκευής μελισσοκομικής κυψέλης , για το μάθημα της τεχνολογίας της Α! γυμνασίου , από την μαθήτρια Μαρκουλή Άννα-Μαρία στο 2ο γυμνάσιου Ρέντη κατά το σχολικό έτος 2012-2013.

Η Μάγια η Μέλισσα πετά για πρώτη φορά στη μεγάλη οθόνη




Η Μάγια, η μικρή μέλισσα με τη μεγάλη καρδιά, μεταφέρεται για πρώτη φορά στη μεγάλη οθόνη, στις 19 Ιανουαρίου, για να παρασύρει μικρούς και μεγάλους σε μία επική περιπέτεια.
Η ταινία είναι βασισμένη στο παιδικό βιβλίο του Γερμανού συγγραφέα Βάλντεμαρ Μπόνσελς, «Οι περιπέτειες της Μάγια της Μέλισσας», που αγαπήθηκε από γενιές και γενιές σε όλο τον κόσμο.


Το βιβλίο δημοσιεύτηκε το 1912, έγινε παγκόσμιο best seller και έχει μεταφραστεί σε πάνω από 40 γλώσσες. Στα 70’s, η Μάγια η Μέλισσα κατέκτησε με τις περιπέτειές της τη μικρή οθόνη και προβλήθηκε σε αμέτρητους τηλεοπτικούς σταθμούς ανά τον κόσμο, για να φτάσει να είναι, μέχρι και σήμερα, ένας από τους πιο δημοφιλείς και αγαπητούς παιδικούς χαρακτήρες, σε μικρούς και μεγάλους.