ΧΙΟΝΙΑ

Blogger Widgets Blogspot Tutorial

Κυριακή, 27 Νοεμβρίου 2016

Τηγανίτες μήλου με βουτυρωμένο μέλι !!!!!


ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ‎6 ΜΕΡΙΔΕΣ!

  • 1 1\2 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1\2 φλ.τσαγιού ζάχαρη
  • 1 κ.γλ. κανέλα
  • 1 αυγό
  • 1 φλυτζ.τσαγιού γάλα
  • 2 μήλα καθαρισμένα και τριμμένα σε χοντρό τρίφτη
  • 1 κ γλ βούτυρο η μαργαρίνη
ΓΙΑ ΤΟ ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ

  • 3 κ σ βούτυρο η μαργαρίνη
  • 3 κ σ μέλι θυμαρίσιο
  • φρέσκα φρούτα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι με την κανέλα κ το αλάτι,προσθέτουμε την ζάχαρη,και κάνουμε μια λακκούβα στο κέντρο.
Χτυπάμε το αυγό με το γάλα κ ρίχνουμε μέσα στην λακουβιτσα κ ανακατεύουμε με σπάτουλα.
Τέλος προσθέτουμε τα τριμμένα μήλα .Αν τα μήλα κατεβάσουν πολλά υγρά προσθέτουμε 1 κ σ αλεύρι ώστε να χυλώσει το μείγμα .
Σε αντικολητικό τηγάνι ρίχνουμε κουταλιές από το μείγμα ροδίζουμε κάθε τηγανίτα 1 λεπτό από κάθε πλευρά .
Λιώνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία το μέλι ώστε να αραιώσει,αποσύρουμε από την φωτιά προσθέτουμε το βούτυρο κ ανακατεύουμε.

περιχύνουμε τις τηγανίτες κι άμα θέλουμε τις γαρνίρουμε με φρέσκα φρούτα!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου