Κυριακή, 31 Ιουλίου 2016

Μέλι: Ο ‘χρυσός’ του θησαυρού της διατροφής.



O Βασίλειος Παπαμίκος M.Med.Sci Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Πανεπιστημίου Γλασκώβης MSc,
Ειδικός Γραμματέας Τύπου και Δημοσίων Σχέσεων του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων,
εξηγεί στοΥγείαonline.gr, την πλούσια και σημαντική αξία του μελιού στην διατροφή μας:

Σάββατο, 30 Ιουλίου 2016

Τροφοδότηση με μέλι


Γεγονός είναι ότι το καλύτερο προϊόν για την τροφοδότηση των μελισσών είναι το μέλι. Με δεδομένο όμως κυρίως το κόστος του προϊόντος, στην τροφοδότηση των μελισσιών με μέλι θα καταφύγει ο μελισσοκόμος μόνο σε περίπτωση ανάγκης, όπως είναι ο άμεσος κίνδυνος απώλειας του μελισσιού από πείνα το χειμώνα ή νωρίς την άνοιξη.
Τρόποι τροφοδότησης των μελισσιών με μέλι :

Παρασκευή, 29 Ιουλίου 2016

Διαταραχή η Σύνδρομο κατάρρευσης των μελισσιών



Ι. ΕΙΣΑΓΩΓΗ

Από το φθινόπωρο του 2006 οι μελισσοκόμοι των ΗΠΑ ανέφεραν περισσότερες απώλειες μελισσιών από τις συνηθισμένες. Μερικοί μελισσοκόμοι είχαν αναφέρει απώλειες μελισσιών από 50-90% συχνά μέσα σε λίγες εβδομάδες. Αυτό μεταφράζεται σε απώλειες χιλιάδων μελισσιών και επειδή οι μέλισσες συμβάλλουν τα μέγιστα στη γεωργική παραγωγή το γεγονός αυτό δεν έμεινε απαρατήρητο. Το 2007 ήταν μία πολύ κακή χρονιά για τη Βόρεια Αμερική. Μία μυστηριώδης ασθένεια σκότωνε δεκάδες χιλιάδων μελισσιών σε όλες τις Η.Π.Α. απειλώντας την παραγωγή μελιού και τη βιωσιμότητα των μελισσοκόμων. Οι ερευνητές αγωνίζονται να βρουν την αιτία της ασθένειας την οποία ονόμασαν διαταραχή ή σύνδρομο κατάρρευσης των μελισσιών.

Με τέτοιο ρυθμό απωλειών θα οδηγήσει πολλούς μελισσοκόμους στην εγκατάλειψη της μελισσοκομίας σε μία εποχή που η Βόρεια Αμερική δεν καταφέρνει να ικανοποιήσει τις ανάγκες της για την επικονίαση των διαφόρων καλλιεργειών. Οι μέλισσες παίζουν έναν καθοριστικό ρόλο στην παραγωγή τροφής και είναι απαραίτητες για την επικονίαση για περισσότερες από 90 καλλιέργειες φρούτων και λαχανικών σε όλο τον κόσμο. Ακόμη είναι ο κυριότερος επικονιαστής της άγριας βλάστησης και συμβάλλει έτσι τα μέγιστα στην αύξηση της βιοποικηλότητας του περιβάλλοντος. Μόνο στις ΗΠΑ υπολογίζεται ότι το οικονομικό όφελος που αντιστοιχεί στις επικονιαζόμενες καλλιέργιες ανέρχεται στα 14,6 δισεκατομμύρια δολάρια (ScienceDaily, 2008).

ΙΙ. ΒΑΣΙΚΑ ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΑ

Πέμπτη, 28 Ιουλίου 2016

Καθαρισμός πλαισίων απο τις μέλισσες (ΒΙΝΤΕΟ)


Θα δούμε ένα βίντεο το πως κάνουν (καθαρισμό) των πλαισίων μας πριν την αποθήκευση για χειμώνα για όσους δεν κάνουν άλλο τρύγο από τις μέλισσες συλλέγοντας τροφή-μέλι.

Τετάρτη, 27 Ιουλίου 2016

Εξιχνιάστηκαν επτά (7) περιπτώσεις κλοπών κυψελών μελισσών στη Λακωνία


Για τις υποθέσεις αυτές κατηγορείται ένα (1) άτομο, σε βάρος του οποίου σχηματίσθηκε δικογραφία για ζωοκλοπή
Από την εγκληματική του δράση είχε αφαιρέσει κυψέλες μελισσών, που η συνολική τους αξία ξεπερνά τις -13.500- ευρώ.

Κυριακή, 24 Ιουλίου 2016

Φτιάξε μόνος σου τη θαυματουργή αλοιφή για εγκαύματα και τραύματα (ΒΙΝΤΕΟ)


Η ομάδα «Γίνε Αυτάρκης» μας δείχνει τον τρόπο να φτιάξουμε με υλικά της φύσης την πιο αποτελεσματική αλοιφή για την επούλωση τραυμάτων και εγκαυμάτων.



Τα υλικά που θα χρησιμοποιήσετε είναι πολύ απλά : 4 είδη βοτάνων, (σπαθόχορτο, λεβάντα, καλέντουλα και αλόη), ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας και κερί μέλισσας.

Παρασκευή, 22 Ιουλίου 2016

Το διαθλασίμετρο και η χρήση του... photos και video



Συνάδελφοι όταν κάποιος μιλάει για την μέλισσα η πρώτη σκέψη που του έρχεται στο μυαλό είναι το μέλι της.
Χωρίς να έχω διάθεση να μειώσω τα υπόλοιπα προϊόντα της για ευνοήτους λόγους, θα έλεγα ότι είναι αποδεκτό απ όλους ότι το πιο δημοφιλές προϊόν που παράγει το αγαπημένο μας έντομο είναι το μέλι της.
Η τροφή των Θεών λοιπόν όπως την χαρακτήριζαν οι αρχαίοι Έλληνες παράγεται με ιδιαίτερη δυσκολία από τα μελίσσια που συχνά θυσιάζουν πολλές γενιές του πληθυσμού τους εξαιτίας της μεγάλης θνησιμότητας από υπερκόπωση στην προσπάθεια που κάνουν να το συλλέξουν.
Αλλά και ο μελισσοκόμος κουράζεται ώστε να δημιουργήσει ικανά και παραγωγικά μελίσσια και να τα μεταφέρει σε περιοχές που δίνουν αρκετές πιθανότητες συλλογής μελιού, και επίσης εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό η οικονομική του ευμάρεια από την ποιότητα και την ποσότητα του μελιού που θα καταφέρει να βάλει στα βαρέλια του.
Όλος αυτός ο κόπος όμως μελισσών και μελισσοκόμου κινδυνεύει άμεσα να πάει χαμένος αν από βιασύνη ή λάθος εκτίμηση τρυγήσουμε το μέλι μας με υψηλά ποσοστά υγρασίας.
Τότε αυτό και ενώ βρίσκεται ήδη στα βαρέλια ή τυποποιημένο σε συσκευασίες ξεκινάει μια διαδικασία ζυμώσεως και τελικά θα ξινίσει και θα εξελιχθεί σε ένα ακατάλληλο προς κατανάλωση προϊόν για ανθρώπους και μέλισσες.


Ας τα πάρουμε από την αρχή όμως!

Πέμπτη, 21 Ιουλίου 2016

ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΠΟΥ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ ΑΡΝΗΤΙΚΑ ΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΜΕΛΙΟΥ ΣΤΟ ΡΑΦΙ ΤΟΥ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ


Τι πρέπει να γνωρίζουμε.
Οι περισσότεροι καταναλωτές δεν είναι ενημερωμένοι για τις ιδιότητες του μελιού και για τα χαρακτηριστικά που προσδιορίζουν την ποιότητά του. Τα συνηθισμένα λάθη τους είναι:
1.    Θεωρούν ένα κρυσταλλωμένο μέλι χαλασμένο ή νοθευμένο και το πετάνε.
2.    Αφήνουν ανοικτό το βάζο του μελιού με αποτέλεσμα να απορροφήσει υγρασία από το περιβάλλον και να ξινίσει.
3.    Τοποθετούν το μέλι σε γυάλινα βάζα που είχαν προηγουμένως ένα άλλο προϊόν (καφέ, τσάι, καρυκεύματα κ.ά.) με αποτέλεσμα το μέλι να αποκτά την οσμή του βάζου.
4.    Τοποθετούν το μέλι σε πλαστικά βάζα ακατάλληλα για τρόφιμα.
5.    Εκλαμβάνουν το φυσικό άρωμα και γεύση κάποιων αμιγών μελιών, όπως της ερείκης, της καστανιάς και του πολύκομβου σαν αλλοίωση.
6.    Ρευστοποιούν το μέλι στον ήλιο, ή σε μια άμεση πηγή θέρμανσης ζεσταίνοντας το υπερβολικά.
7.    Διατηρούν το μέλι σε θερμοκρασία που επιταχύνει την κρυστάλλωση ή την ζύμωσή του.
8.    Εάν δεν καταναλώσουν το μέλι μετά από κάποιο χρονικό το πετούν νομίζοντας ότι χάλασε.
9.    Είναι προϊδεασμένοι, επειδή ακούνε πολλά για την νοθεία του μελιού ή έτυχε να αγοράσουν από πλανόδιους νοθευμένο μέλι.
10. Έχουν επηρεαστεί σημαντικά από τα ΜΜΕ τα οποία με σκοπό να αυξήσουν την ακροαματικότητά τους ή να πουλήσουν περισσότερα φύλλα καταφεύγουν σε κινδυνολογίες εναντίον αγροτικών προϊόντων συμπεριλαμβανομένου και του μελιού.
Τι κάνουμε.

Τετάρτη, 20 Ιουλίου 2016

ΕρωτoAπάντηση


Ερώτηση:

Ασχολήθηκα με τη μελισσοκομία από μικρό  παιδί μέχρι το 1986 όταν έχασα όλα τα μελίσσια από τις τότε ασθένειες. Έκτοτε το μελισσοκομικό υλικό παρέμεινε στοιβαγμένο σε αποθήκες  και την Άνοιξη του τρέχοντος έτους ξεκίνησα πάλι με 30 μικρές παραφυάδες των  4-5 πλαισίων αφού πρώτα απολύμαινα το παλιό υλικό και αυτή τη στιγμή αισίως  έχουν φτάσει  οι κυψέλες στις 50 με πληθυσμούς 8-10 πλαίσια η κάθε μία. Όμως η άγνοιά μου για τις σύγχρονες ασθένειες αφενός με ανησυχούν και οι πάμπολλες αναρτήσεις και γνώμες για την καταπολέμησή τους αφετέρου με έχουν  μπερδέψει.
Οι επεμβάσεις μου μέχρι τώρα έχουν περιοριστεί στη χρήση της ακονιζιάς στο  καπνιστήρι έχοντας επιφυλάξεις και δισταγμό για τη χρήση οποιουδήποτε άλλου  φαρμάκου ή παρασκευάσματος.  Στην τελευταία μου επίσκεψη όμως διαπίστωσα κάποια μικρή μείωση των  πληθυσμών και ανησύχησα για το λόγο ότι είδα μπροστά σε 2-3 κυψέλες  πεθαμένες μέλισσες.  Θα ήθελα να μου υποδείξετε ποια φάρμακα προληπτικά ή κατασταλτικά πρέπει να χρησιμοποιήσω στα μελίσσια μου.

Απάντηση...

Τρίτη, 19 Ιουλίου 2016

Μελισσοκομία και οικονομία


                                                     Επικονίαση

Η μέλισσα δεν συμβάλλει στην οικονομία μόνο μέσα από τη διαχείριση των προϊόντων της από τον άνθρωπο. Σημαντικότατη, αν και δύσκολα μετρήσιμη, είναι η προσφορά της στο οικοσύστημα και στην οικονομία μέσα από την επικονίαση. Η μέλισσα, μεταφέροντας τη γύρη, είναι σε μεγάλο ποσοστό υπεύθυνη για τη γονιμοποίηση και την αναπαραγωγή της χλωρίδας, είτε αναφερόμαστε στις δασικές και γενικότερα στις μη καλλιεργήσιμες εκτάσεις είτε στη γεωργική παραγωγή. Δεν είναι σπάνιο, ειδικά στο εξωτερικό, να διατηρούνται μελισσοσμήνη σε αγροτικές περιοχές με αποκλειστικό στόχο την επικονίαση των καλλιεργειών. Δεδομένου ότι οι μέλισσες αποτελούν περίπου το ογδόντα τοις εκατό των επικονιαστικών εντόμων, καταλαβαίνουμε πόσο ουσιαστικός είναι ο ρόλος τους τόσο για την οικονομία όσο και για τη βιοποικιλότητα και την ισορροπία του οικοσυστήματος.

Διαγνώστε με σιγουριά τις ασθένειες των μελισσών σας!

 
TEST Αμερικάνικης Σηψιγονίας και Βαρρόας
Διαγνώστε με σιγουριά και ασφάλεια ενδεχόμενες ασθένειες των μελισσών σας!
   

Τι είναι η Αμερικάνικη Σηψιγονία;
Η Αμερικάνικη σηψιγονία προκαλείται από το βακτήριο Bacillus larvae, το οποίο προσβάλλει όλα τα είδη γόνου των μελισσών και μεταδίδεται με τους εξής τρόπους:

•    Με τις καθαρίστριες μέλισσες
•    Με τη χρησιμοποίηση μολυσμένων εργαλείων
•    Με την αγορά μολυσμένου μελισσοκομικού                 υλικού
•    Με τη νομαδική μελισσοκομία
•    Με τη λεηλασία
•    Με την παραπλάνηση

Εμφανίζεται σ’ όλες τις εποχές του έτους, ιδιαίτερα όμως το καλοκαίρι, όταν σταματήσει η νεκταροέκκριση και υπάρχει έντονη τάση λεηλασίας. Αν δεν αντιμετωπιστεί εγκαίρως μπορεί να μολύνει ολόκληρο το μελισσοκομείο με ανεπανόρθωτες συνέπειες.

Δευτέρα, 18 Ιουλίου 2016

Κυριακή, 17 Ιουλίου 2016

Πώς αντιδρά ο οργανισμός μας στο τσίμπημα της μέλισσας (ΒΙΝΤΕΟ)


Πώς αντιδρά ο οργανισμός μας στο τσίμπημα της μέλισσας:

Καθώς το δηλητήριο εισέρχεται στον οργανισμό μας από το κυκλοφορικό σύστημα, ενεργοποιείται το ανοσοποιητικό μας σύστημα και απελευθερώνονται ανοσοσφαιρίνες!

Σάββατο, 16 Ιουλίου 2016

Κρυστάλλωση και ζύμωση του μελιού


Τι πρέπει να γνωρίζουμε:

1.   Όταν το μέλι κρυσταλλώσει ανομοιόμορφα αποκτά απωθητική εμφάνιση και ξινίζει. Αντίθετα δεν κινδυνεύει όταν κρυσταλλώσει ομοιόμορφα.
2.    Το μέλι, ανάλογα με την φυτική του προέλευση και την χημική του σύνθεση, κρυσταλλώνει γρήγορα, αργά ή και καθόλου.
3.    Η θερμοκρασία που ευνοεί την κρυστάλλωση είναι 14°C, στην κατάψυξη το μέλι διατηρείται ρευστό.
4.    Το μέλι ρευστοποιείται με θέρμανση, η οποία όταν γίνεται σωστά δεν επηρεάζει την ποιότητα του προϊόντος. Η σωστή θέρμανση εξασφαλίζεται με την χαμηλότερη δυνατή θερμοκρασία, τον μικρότερο χρόνο και την χρησιμοποίηση δοχείων με διπλά τοιχώματα (μπεν-μαρί) ώστε το μέλι να μην έρχεται σε επαφή με την εστία θέρμανσης. Υψηλή θερμοκρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα καταστρέφει τα ένζυμα, διασπά τα ζάχαρα και επηρεάζει τις ουσίες που συμβάλλουν στη γεύση και το άρωμά του μελιού.
5.    Το ξινισμένο μέλι φουσκώνει, σχηματίζει στην επιφάνειά του αφρό και έχει χαρακτηριστική ξινή γεύση. Κλειστά δοχεία διογκώνονται, μερικές φορές τινάζουν τα καπάκια.
6.    Το ώριμο μέλι έχει υγρασία κάτω από 17% και δεν κινδυνεύει να ξινίσει. Υψηλότερη υγρασία έχει όταν τρυγηθεί πριν να σφραγιστούν οι κηρήθρες, όταν εκτεθεί στην ατμοσφαιρική υγρασία και όταν κρυσταλλώσει ανομοιόμορφα. Καλλιέργειες που δίνουν μέλι με υψηλή φυσική περιεκτικότητα σε υγρασία είναι τα αγριοτρίφυλλα, η λεβάντα, το βαμβάκι και η ερείκη.
7.    Η θερμοκρασία που ευνοεί την ζύμωση του μελιού κυμαίνεται μεταξύ 11 °C και 21 ο^
8.    Οι μύκητες του μελιού δεν αντέχουν σε υψηλές θερμοκρασίες. Οι περισσότεροι καταστρέφονται όταν το προϊόν ζεσταθεί στους 60ο C για 5-10' και σχεδόν όλοι όταν ζεσταθεί στους 70ο C για 1-5’. Τα σπόρια των μυκήτων καταστρέφονται στους 72ο C και 10’.

Τι κάνουμε:

Παρασκευή, 15 Ιουλίου 2016

20.000 μέλισσες ακολουθούσαν ένα αυτοκίνητο επί 2 ημέρες γιατί είχε εγκλωβιστεί η βασίλισσα τους


Σμήνος μελισσών έκανε κατάληψη σε τζιπ, “ζητώντας” την απελευθέρωση της βασίλισσα τους που είχε εγκλωβιστεί σε αυτό!
Μια βασίλισσα μέλισσα παγιδεύτηκε στο πορτ-μπαγκάζ ενος τζιπ και οι πιστοί της ακόλουθοι δεν το άφησαν από τα μάτια τους!

Πέμπτη, 14 Ιουλίου 2016

Ο τρύγος ανώριμου μελιού και η υπερβολική χρησιμοποίηση καπνού στο μελιτοθάλαμο.



Τι πρέπει να γνωρίζουμε:

1.    Το ώριμο μέλι έχει υγρασία που κυμαίνεται από 14% έως 17% μερικές φορές και λίγο περισσότερο. Το μέλι είναι ώριμο όταν τα κελιά της κηρήθρας σφραγιστούν από τις μέλισσες σε ποσοστό τουλάχιστο 1/3 της κηρήθρας.
2.    Οι αγορανομικές διατάξεις επιτρέπουν υγρασία μελιού μέχρι 21%. Όσο περισσότερο ξεπερνά η υγρασία του προϊόντος το 17%, τόσο γρηγορότερα αυτό ξινίζει.
3.    Λίγο πριν να σφραγίσουν τα κελιά οι μέλισσες τοποθετούν στο μέλι μικρή ποσότητα φορμικού οξεός, το οποίο παίζει ρόλο συντηρητικού για το προϊόν.
4.    Μέλι που τρυγιέται από κηρήθρες που βρίσκονται κοντά στη γονοφωλιά, ή στα στεφάνια του γόνου, περιέχει μεγαλύτερη ποσότητα γύρης από εκείνο που τρυγιέται από κηρήθρες του μελιτοθαλάμου. Το μέλι αυτό κρυσταλλώνει πολύ γρήγορα.
5.    Το μέλι εύκολα απορροφά ξένες οσμές. Υπερβολικό κάπνισμα στο διάστημα του τρύγου, έχει αποτέλεσμα να αλλοιωθεί το άρωμα του μελιού.
6.    Οι σκοτεινόχρωμες κηρήθρες προσδίδουν σκοτεινότερο χρωματισμό στο μέλι , λόγω των χρωστικών ουσιών που περιέχουν.
7.    Μελισσοαπωθητικές ουσίες που χρησιμοποιούνται σ’ άλλες χώρες για το τρύγο του μελιού (καρβολικό οξύ, προπιονική ανυδρίνη, βενζαλδεϋδη), αφήνουν υπολείμματα και οσμές στο μέλι.
Τι κάνουμε:

Τρίτη, 12 Ιουλίου 2016

Εσείς γνωρίζετε τους 4 πιο απαραίτητους μελισσοκομικούς χειρισμούς του καλοκαιριού;


Λέγοντας μελισσοκομικούς χειρισμούς το καλοκαίρι δεν εννοούμε μόνο τον τρύγο. Την εποχή αυτή τα μελίσσια καταπονούνται, αφού εκτός από την αφαίρεση μελιού, το μελίσσι έχει να αντιμετωπίσει και άλλες δύσκολες συνθήκες. Δείτε αναλυτικά πώς θα αντιμετωπίσετε τις αντιξοότητες:

Δευτέρα, 11 Ιουλίου 2016

Το μέλι… σας αδυνατίζει!


Πολλοί πιστεύουν ότι δεν γίνεται να χρησιμοποιείς μέλι για αδυνάτισμα. Η συχνότερη τακτική απώλειας βάρους είναι ο περιορισμός ή η πλήρης απαγόρευση της κατανάλωσης γλυκών. Όμως, αν αντικαταστήσετε την κατεργασμένη ζάχαρη με μέλι στα φαγητά και τα ροφήματα σας θα έχετε πολύ καλύτερη γεύση και συγχρόνως το σώμα σας θα επωφεληθεί από τις φυσικές αδυνατιστικές ιδιότητες του μελιού.
Πλεονεκτήματα του μελιού σε σύγκριση με τη ζάχαρη

Κυριακή, 10 Ιουλίου 2016

Όλα όσα δεν ξέρετε για το λουλούδι του καλοκαιριού.. Τον Ηλίανθο!


Δεν υπάρχει πιο καλοκαιρινό λουλούδι από τον ηλίανθο, το λουλούδι του ήλιου. Ονομάζεται και Ήλιος γιατί ακολουθεί τον ήλιο καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας και στρέφεται πάλι προς την ανατολή το πρωί.

Η κίνηση του αυτή που οφείλεται σε κάμψη του βλαστού, σταματά μετά την άνθηση και την γονιμοποίηση των ανθέων και τα κεφάλια παραμένουν στραμμένα προς την ανατολή. Αλλά και οπτικά μοιάζει σαν ένας μικρός καθρέφτης του ήλιου μέσα από τις κίτρινες ακτίνες του.
Ο ήλιος καλλιεργείται για τους σπόρους του που τρώγονται ως πασατέμπος και για το έλαιο που εξάγεται από αυτούς. Βρώσιμα είναι και τα άνθη του φυτού τα οποία όμως έχουν πικρή γεύση και αν θέλουμε να τα φάμε ωμά καλύτερα να τα βάλουμε για μερικά δευτερόλεπτα σε ατμό για να φύγει η πικρίλα. Τα μπουμπούκια του φυτού όταν δεν έχουν ανοίξει τρώγονται όπως οι αγκινάρες.



Είναι φυτό ιθαγενές στην Κεντρική Αμερική αλλά ευδοκιμεί σε όλα τα εδάφη και αναπτύσσεται εύκολα.
Στη χώρα μας καλλιεργείται κύρια στην περιοχή του Έβρου. Είναι φυτό που αγαπούν οι μέλισσες και το μέλι που παράγεται σε μεγάλες ποσότητες από τα άνθη του ηλίανθου είναι ανοιχτόχρωμο. Η μέλισσες όμως πληρώνουν πολύ ακριβά την αγάπη τους για τους χυμούς του ηλίανθου, γιατί γρήγορα χάνουν το τρίχωμά τους, μαυρίζουν και τα σμήνη μειώνονται. Για τον λόγο αυτό, οι μελισσοκόμοι αφήνουν τα μελίσσια τους λίγο χρόνο κοντά στις καλλιέργειες αυτές και μετά τα απομακρύνουν σε άλλες περιοχές με γυρεοφόρες ανθοφορίες.

Σάββατο, 9 Ιουλίου 2016

Ρύθμιση της Θερμοκρασίας


Oι μέλισσες είναι δραστήριες μεταξύ 10°C και 38°C. Όταν η θερμοκρασία είναι υψηλή, ομάδες εργατριών τοποθετημένες μέσα και έξω από την είσοδο της κυψέλης κινούν τα φτερά τους και κατευθύνουν ένα ρεύμα αέρα από έξω προς το εσωτερικό της κυψέλης και ένα άλλο με αντίστροφη κατεύθυνση. Ταυτόχρονα μια άλλη ομάδα εργατριών μεταφέρει νερό και το τοποθετεί σε σταγόνες, σε διάφορα σημεία του εσωτερικού της κυψέλης.

Παρασκευή, 8 Ιουλίου 2016

Μελισσοτροφές Ιμβερτοποιημένες: Οφελούν ή είναι μήπως είναι επιζήμιες;



Τελικά, σε τι ωφελούν οι ιμβερτοποιημένες μελισσοτροφές; Είναι όλες ίδιες; Μήπως είναι κάποιες επιζήμιες για τις μέλισσες και τους μελισσοκομικούς χειρισμούς; Και σε σχέχη με το απλό σιρόπι ζάχαρης, πιο είναι καλύτερο; Όλα τα παραπάνω ερωτήματα θα προσπαθήσουμε να απαντήσουμε στο μελισσοκομικό αυτό άρθρο!

Πέμπτη, 7 Ιουλίου 2016

7 φυσικές θεραπείες για την αρθρίτιδα στα χέρια


Η αρθρίτιδα είναι ένα πολύ οδυνηρό πρόβλημα υγείας που εμφανίζεται όταν ο χόνδρος των αρθρώσεων αρχίζει να φθείρεται με αποτέλεσμα τα οστά να τρίβονται μεταξύ τους. Οι άνθρωποι που πάσχουν από αρθρίτιδα συνήθως έχουν πρησμένες αρθρώσεις και σε πολλές περιπτώσεις ο πόνος τους εμποδίζει να ασχολούνται με τις καθημερινές τους δραστηριότητες.

 Ένα από τα μέρη του σώματος που επηρεάζεται περισσότερο από τα διάφορα είδη αρθρίτιδας είναι τα χέρια. Τα χέρια σας δουλεύουν κάθε μέρα και μερικές φορές τίθενται σε ορισμένες δοκιμασίες που μπορεί να οδηγήσουν στη διάσπαση του χόνδρου των αρθρώσεων. Τα καλά νέα είναι ότι τα συμπτώματα της αρθρίτιδας στα χέρια μπορούν να αντιμετωπιστούν με φυσικό τρόπο, γεγονός που θα σας βοηθήσει να βελτιώσετε την ποιότητα ζωής σας και να αποφύγετε τον πόνο που σας εμποδίζει να ολοκληρώσετε τις καθημερινές σας δραστηριότητες.

Ηράκλειο: Απίστευτη βαρβαρότητα - Δηλητηρίασαν 80 κυψέλες με μέλισσες!


Μπροστά σε μια απίστευτη βαρβαρότητα βρέθηκε ένας 43χρονος μελισσοκόμος από τον Συκολόγο της Βιάννου. Συγκεκριμένα, πρόκειται για τον Χρόνη Παπαδογιαννάκη, ο οποίος βρήκε δηλητηριασμένες τις μέλισσες του που είχε στην περιοχή Άγιος Νικόλαος Σύμης. Οι άγνωστοι μέχρι στιγμής δράστες γνώριζαν καλά τη διαδικασία και αφού άνοιξαν τους τροφοδότες και στις 80 κυψέλες του μελισοτροφείου παροχέτευσαν δηλητηριώδες σιρόπι!

Τετάρτη, 6 Ιουλίου 2016

Ποδοσφαιρική ομάδα έβαλε... μελίσσια


Ποια άλλη; Η Ζανκτ Πάουλι φυσικά, η οποία αποφάσισε να βγάλει μέλι δικής της παραγωγής, ευαισθητοποιημένη από την μείωση του πληθυσμού των μελισσών.Συγκεκριμένα:

Τρίτη, 5 Ιουλίου 2016

Λουλούδια του καλοκαιριού


Είτε στο παρτέρι, είτε στο μπαλκόνι, στην βεράντα τα καλοκαιρινά λουλούδια μαγεύουν με την πλούσια και συχνά πολύμηνη ανθοφορία τους. 

Παρακάτω θα σας παραθέσω μερικά από τα αγαπημένα μου λουλούδια του καλοκαιριού...

Αντίρρινο το μέγα ή κοινώς σκυλάκι(Antirrhinum majus) 
Δεν σταματούν να ανθίζουν καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού μέχρι το φθινόπωρο.Φυτεύεται από τα τέλη Απριλίου και μετά όταν δεν απειλούνται από την παγωνιά. 
Φροντίστε το χώμα να είναι ομοιόμορφα νωπό αλλά όχι υγρό.Απομακρύνετε τα μαραμένα άνθη καλύτερα κόβοντας ολόκληρους τους μίσχους όπου βρίσκονται.Συνδυάζονται με Μελισσόχορτο, Κόσμο, και Γεράνια προτιμήστε να τα τοποθετήσετε σε ηλιόλουστη θέση και σε χουμώδες, φρέσκο χώμα με καλή στράγγιση.

Κυριακή, 3 Ιουλίου 2016

ΜΕΛΙ


Το μέλι    χρησιμοποιείται   για περισσότερο από 40 αιώνες.  Είναι μία από τις αρχαιότερες τροφές που υπάρχουν.     Το μέλι  το χρησιμοποιούσαν στην  ιατρική στην αρχαία .Στην αρχαία   Ελλάδα  και  στην Ρώμη  το μέλι συμβόλιζε  τη γονιμότητα, την αγάπη και την ομορφιά.  Στην Αγία Γραφή, αυτό το πανέμορφο νέκταρ    είναι «ο ουράνιος τροφίμων.»    Για τους  αρχαίοι, το μέλι ήταν μια πηγή υγείας, ένα σημάδι της καθαρότητας και ένα σύμβολο της δύναμης και  σθένους
Το μέλι έχει χρησιμοποιηθεί ως μέρος της φυσικής ομορφιάς   για    στο πρόσωπο, ένα μείγμα μελιού και γάλακτος  το χρησιμοποιούσαν  για    το δέρμα  Η επιστήμη σήμερα έχει αποδειχθεί ότι το μέλι έχει αποτελεσματικές και εκπληκτικές ιδιότητες βοηθά το δέρμα να παραμείνει υγιές.  Να γιατί …

Σάββατο, 2 Ιουλίου 2016

Μόσχος Ντιώνιας Τρύγος στο Σουφλί (BINTEO)


Η περιοχή και η γνώση φέρνουν τα αποτελέσματα που θα δείτε στο παρακάτω video από τον μεγάλο δάσκαλο μελισσοκομίας Μόσχο Ντιώνια.

Οι ωφέλειες της κατανάλωσης νερού με μέλι


Πολλοί από εσάς γνωρίζετε ήδη τις ωφέλειες και τις χρήσεις του μελιού στην ομορφιά. Το μέλι είναι μια πολύ υγιεινή τροφή, με πολλές ωφέλιμες ιδιότητες που μπορούν να βελτιώσουν σημαντικά την υγεία σας και να καταπολεμήσουν την ασθένεια. Οι επιδράσεις του είναι ακόμα ισχυρότερες όταν αναμειγνύεται με νερό και καταναλώνεται τακτικά. 
Πολυάριθμες μελέτες επιβεβαιώνουν ότι το μέλι διαλυμένο σε νερό εξασφαλίζει πολλές ωφέλειες για την υγεία σας, ενώ αυτός είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να καταναλώνετε συχνά μέλι. Σε αυτό το άρθρο θα εξηγήσουμε τις σπουδαίες ωφέλειες της κατανάλωσης νερού με μέλι με άδειο στομάχι.

Παρασκευή, 1 Ιουλίου 2016

BEENOTES, ΑΚΟΥΓΟΝΤΑΣ ΤΟΥΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΟΥΣ (ΒΙΝΤΕΟ)


Οι σημειώσεις στη ζωή είναι ένα πράγμα καλό. Οι σημειώσεις στη μελισσοκομία είναι ένα πράγμα καλύτερο. Άλλοι το εφαρμόζουν ευλαβικά και κρατάνε μέχρι και αρχεία xls, με λεπτομέρειες για τη σειρά των πλαισίων, για το που είδαν γόνο και που είδαν γύρη και σε τι ποσοστό. Άλλοι σημειώνουν με μαρκαδόρο στα καπάκια (το ίδιο έκανε κι ο παππούς μου με κιμωλία απευθείας στις κυψέλες).



Άλλοι πάλι το αρνούνται επίμονα. Κάποτε κάποιος μελισσοκόμος μου έλεγε ότι είμαι ερασιτέχνης και γι’ αυτό σημειώνω. Μάλιστα χαρακτηριστικά μου έλεγε:
Εγώ έχω 500 μελίσσια.
Ανοίγω το καπάκι και κοιτάω. Κουνάει; Είναι ζωντανό!
Κλείνω και πάμε για το επόμενο.
Το σίγουρο είναι ότι το 90% των μελισσοκόμων, νιώθουν την ανάγκη να καταγράφουν κάπως τι κάνουν. Όσο πιο νέοι και λίγα μελίσσια έχουν, τόσο πιο αναλυτικοί είναι. Προσωπικά χρησιμοποιώ ένα σύστημα που με βολεύει αρκετά, το οποίο δεν είναι όμως της παρούσης να αναλυθεί.