ΧΙΟΝΙΑ

Blogger Widgets Blogspot Tutorial

Τρίτη, 31 Μαΐου 2016

ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΠΟΛΤΟΣ: ΠΟΙΟΥΣ ΩΦΕΛΕΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΚΑΙ ΓΙΑΤI



Ο βασιλικός πολτός θεωρείται ελιξήριο υγείας και νεότητας και όχι άδικα αφού αποτελεί μία “βόμβα” πολύτιμων συστατικών.
Περιέχει σε ποσοστό 67% νερό, 15.5 % πρωτεΐνη, 12.5 % σάκχαρα και 4% λιπίδια και μεταλλικά άλατα.
Αυτό που δίνει εκπληκτικές ιδιότητες στο βασιλικό πολτό είναι η αφθονία σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β που είναι καθοριστικό για την καλή λειτουργία όχι μόνο του νευρικού συστήματος αλλά και ολόκληρου του οργανισμού. 
Ειδικότερα:

Δημιουργία παραφυάδας σε τριπλοκυψελίδιο...(ΒΙΝΤΕΟ)


Εδώ βλέπουμε πως δημιουργεί ο Βασίλης Εμμανουηλίδης παραφυάδες σε τριπλοκυψελίδιο.

Δευτέρα, 30 Μαΐου 2016

Κατασκευή χειροποίητων κεριών (ΒΙΝΤΕΟ)


Θα δούμε το πως κατασκευάζονται κεριά με τον παραδοσιακό τρόπο .

Τα απίστευτα οφέλη της καθημερινής κατανάλωσης γάλακτος αμυγδάλου με μέλι


Το να πίνετε ένα φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου πριν τον ύπνο, είναι μία πολύ καλή συνήθεια, αλλά για το μέγιστο αποτέλεσμα φροντίστε να ανακατέψετε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι σε αυτό.
Εδώ είναι μερικά από τα οφέλη που παρέχονται από την τακτική κατανάλωση γάλακτος αμυγδάλου με μέλι:

Κυριακή, 29 Μαΐου 2016

Ασθένειες του γόνου των μελισσών


Αμερικάνικη Σηψιγονία

Οφείλεται στο βακτήριο Bacillus larval που προσβάλλει το γόνο των μελισσών. Οι προνύμφες μολύνονται όταν μαζί με την τροφή τους πάρουν και σπόρους του βακτηρίου. Οι σπόροι βλαστάνουν στο στομάχι τους, μετακινούνται στο σώμα τους, πολλαπλασιάζονται και σπορογονούν. Προνύμφες μεγαλύτερες των τριών ημερών προσβάλλονται δυσκολότερα, γιατί με τα περιττώματά τους απομακρύνεται μεγάλος αριθμός σπόρων.

Οι σπόροι του βακτηρίου είναι ανθεκτικοί στην ξηρασία, τη θέρμανση, τα αντιβιοτικά και τα χημικά μέσα. Επιβιώνουν στην κυψέλη, στα μελισσοκομικά εφόδια και στο περιβάλλον για αρκετά χρόνια και αποτελούν πηγή μόλυνσης στο μελίσσι, αλλά και στα άλλα μελίσσια του μελισσοκομείου, καθώς και των γειτονικών μελισσοκομείων. Η αρρώστια μεταδίδεται από τις καθαρίστριες μέλισσες, οι οποίες προσπαθώντας να απομακρύνουν τις μολυσμένες προνύμφες, μολύνονται και οι ίδιες και όταν μετατραπούν σε παραμάνες μολύνουν την τροφή των προνυμφών. Με την παραπλάνηση των μελισσών, τη λεηλασία αλλά και τις μελισσοκομικές δραστηριότητες (ανταλλαγή πλαισίων, συνενώσεις κ.λπ.) οι σπόροι μεταφέρονται από μελίσσι σε μελίσσι. Η σμηνουργία μπορεί να μεταφέρει την αρρώστια σε άλλη περιοχή.

Η Αμερικάνικη Σηψιγονία παρουσιάζεται όλες τις εποχές του έτους, ιδίως το καλοκαίρι, όταν σταματά η νεκταροέκκριση και υπάρχει έντονη τάση λεηλασίας. Παράγοντες που ευνοούν την αρρώστια είναι εκείνοι που ευνοούν την εξασθένιση του μελισσιού, όπως απώλεια μελισσών από φυτοφάρμακα, κακή βασίλισσα, διακοπή νεκταροέκκρισης.

Συμπτώματα:

Ζακυνθινό μαντολάτο


Ένα από τα παραδοσιακά γλυκά της Ζακύνθου μαζί με το παστέλι και τη φιτούρα, είναι το μαντολάτο!
Το μαντολάτο το συναντάμε στην περίοδο της αποκριάς,  καθώς επίσης στην κοινωνική ζωή της Ζακύνθου, ιδιαίτερα σε αρραβώνες, ήταν το γλυκό που πήγαινε ο γαμπρός στη νύφη.

Σάββατο, 28 Μαΐου 2016

Το πήδημα της Αράχνης (ΒΙΝΤΕΟ)


Αυτή η αράχνη μπορεί να πηδήσει 50 φορές το μήκος του σώματός της. Περισσότερο χειρότερο γιατί προοριζόμενο  θύμα  σε αυτή την περίπτωση,μια μέλισσα.

Οι αμυντικοί μηχανισμοί του μελισσιού



Όλες οι αρρώστιες και οι εχθροί της μέλισσας που σήμερα είναι γνωστοί υπήρχαν και πριν το ενδιαφέρον του ανθρώπου να κατατάξει τη μέλισσα στα ζώα που περιποιείται με στόχο την εκμετάλλευσή τους. Έτσι δεν μπορούμε να ισχυριστούμε ότι λόγω της δικής μας προσοχής και φροντίδας επέζησαν οι μέλισσες, ιδιαίτερα όσον αφορά στην καταπολέμηση των ασθενειών.

Σήμερα πράγματι γνωρίζουμε πάρα πολλά γύρω από τις ασθένειες και τους εχθρούς των μελισσών και έχουμε τα κατάλληλα μέσα, φαρμακευτικά και άλλα, ώστε να μπορούμε να τα θεραπεύουμε. Όμως παράλληλα είμαστε και οι υπαίτιοι για τη μετάδοση των ασθενειών π.χ. με τη μεταφορά κηρηθρών από άρρωστα σε υγιή μελίσσια, με τη χρήση εργαλείων μας (ξέστρο)που εύκολα μεταφέρουν τους παθογόνους οργανισμούς από μελίσσι σε μελίσσι, με την πολυετή χρήση κηρηθρών. Κυρίως όμως με τον τρόπο άσκησης της μελισσοκομίας, όταν υποχρεώνουμε τα μελίσσια να ζουν το ένα τόσο κοντά στο άλλο, κάτι που δεν συμβαίνει κάτω από φυσικές συνθήκες.

Τα μελίσσια δεν είναι πρόβατα και δεν ζουν σε κοπάδια. Στη φύση θα τα συναντήσουμε να ζουν το ένα πολύ μακριά από το άλλο για λόγους εξασφάλισης της τροφής βεβαίως αλλά αυτό λειτουργεί αυτόματα και ως ένας μηχανισμός αποφυγής μετάδοσης ασθενειών. Αλλά και οι μεταφορές των μελισσιών προκαλούν στρες στα μελίσσια. Επίσης οι κυψέλες που χρησιμοποιούμε δεν εξασφαλίζουν σωστές συνθήκες υγρασίας στο μελίσσι με αποτέλεσμα την εύκολη ανάπτυξη ασθενειών.

Να σημειώσουμε ότι το μελίσσι δεν έχει αναπτύξει μηχανισμούς ρύθμισης της υγρασίας, καθώς ζούσε σε κατοικίες που απορροφούσαν την υγρασία και δεν υπήρχε λόγος για κάτι τέτοιο. Βέβαια θα συνεχίσουμε να μεταφέρουμε τα μελίσσια μας παρά το στρες που προκαλεί γιατί δεν γίνεται αλλιώς και επίσης, για τον ίδιο λόγο, θα τοποθετούμε τα μελίσσια μας το ένα δίπλα στο άλλο. Όμως πρέπει να ξέρουμε ότι αυτά οξύνουν τα προβλήματα των ασθενειών και να έχουμε αυξημένη την προσοχή μας.

Παρακάτω θα ασχοληθούμε με τους μηχανισμούς άμυνας που διαθέτει το μελίσσι με τους οποίους κατόρθωσε να επιβιώσει μέχρι σήμερα, με στόχο, στο μέτρο του δυνατού, να ενισχύσουμε αυτές τις ικανότητές του.

4 χρήσεις που σίγουρα δεν ήξερες ότι έχει το μέλι


Έχεις σε εκείνο το ράφι εδώ και καιρό ένα βάζο μέλι, αλλά με το ζόρι το αδειάζεις; Το μέλι έχει απίστευτα οφέλη. Τα γνωστό είναι ότι μπορεί να σε γεμίσει ενέργεια ή να σε βοηθήσει στην απώλεια βάρους αλλά υπάρχουν κι άλλα τα οποία θα σου πούμε ευθύς αμέσως…

Παρασκευή, 27 Μαΐου 2016

Ενωμένοι εναντίον της Monsanto


Χιλιάδες ακτιβιστές –όπως κάθε χρόνο αυτές τις ημέρες- συμμετείχαν σε διαδηλώσεις και άλλες εκδηλώσεις διαμαρτυρίας εναντίον της αμερικανικής βιοτεχνικής εταιρίας κολοσσού Monsanto, σ΄ολόκληρο τον κόσμο. Την εκδήλωση οργανώνει η ΜΚΟ «march against Monsanto» με παρακλάδια σε χώρες από τον Καναδά, το Μεξικό και την Αργεντινή, ως το Παρίσι και τη Μόσχα.



Τις εφετινές εκδηλώσεις διαμαρτυρίας, όπως διαπιστώνει κάποιος με μια μικρή έρευνα στο διαδίκτυο, κάλυψε μόνο το ρωσικό RT.com, χωρίς αυτό να προκαλεί έκπληξη... «Είναι πολλά τα λεφτά», όπως ακούγεται σε μια παλιά ελληνική ταινία…
Ποια είναι η Monsanto:

ΤΟ ΠΙΟ ΥΓΙΕΙΝΟ ΓΛΥΚΙΣΜΑ ΓΙΑ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΣΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ !!!!


Φτιάχτο πολύ εύκολα σε πέντε λεπτά!
Το παστέλι αποτελεί ένα εξαιρετικά θρεπτικό τρόφιμο, καθώς ο συνδυασμός σουσαμιού με μέλι παρέχει μια σειρά από...συστατικά, απαραίτητα για την καθημερινή λειτουργία του οργανισμού.

Η ΤΡΟΦΗ ΤΩΝ ΑΘΑΝΑΤΩΝ !!!!!!!!

Πρώτα από όλα μας δίνει ενέργεια, (χωρίς να λαμβάνουμε ζάχαρη) απαραίτητη για να αντεπεξέλθουμε στην καθημερινή σωματική και πνευματική μας δραστηριότητα.

Η μοναδική όμως θρεπτική αξία του σουσαμιού δίνει στο παστέλι και άλλες ιδιότητες.

Συγκεκριμένα, αναλύοντας τη σύστασή του, βλέπουμε ότι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, σε πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, σε βιταμίνη Ε, σε συνδυασμό με τη μειωμένη περιεκτικότητά του σε απλά σάκχαρα και κορεσμένο λίπος.

Παράλληλα, λόγω του σουσαμιού, αποτελεί μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου, από τις καλύτερες ανάμεσα στα φυτικής προέλευσης τρόφιμα. Επίσης, περιέχει μεταλλικά άλατα και ιχνοστοιχεία όπως φώσφορο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και σελήνιο.

Τα συστατικά αυτά αποτελούν πολύ σημαντικά στοιχεία του ανθρώπινου μεταβολισμού απαραίτητα για ποικίλες λειτουργίες, όπως η λειτουργικότητα των οστών και των μυών, οι αντιδράσεις μεταβολισμού.

Ίσως όμως το σημαντικότερο συστατικό που έχει το παστέλι είναι τα αντιοξειδωτικά του. Σήμερα γνωρίζουμε ότι στο παστέλι περιέχονται ισχυρά αντιοξειδωτικά στοιχεία οι λιγνάνες, οι οποίες παρέχουν μια ασπίδα προστασίας έναντι χρόνιων νοσημάτων φθοράς με υψηλή συχνότητα στο σύγχρονο πληθυσμό, όπως τα καρδιαγγειακά νοσήματα και ο σακχαρώδης διαβήτης.

Όλα τα παραπάνω καταδεικνύουν την υψηλή διατροφική αξία που έχει το παστέλι.

Υλικά

  • 3 κούπες σουσάμι
  • 1/2 κούπα μαύρη ζάχαρη
  • 5 κ. σ. μέλι
  • 1 1/2 κούπα αμύγδαλα, με τη φλούδα τους καβουρντισμένα
  • Λίγη κανέλα σκόνη 
  • Λίγα κουφετάκια σαβούρα,
  • Ξύσμα από 1 πορτοκάλι ή 1 λεμόνι (προαιρετικά)


Εκτέλεση:

Πέμπτη, 26 Μαΐου 2016

Σε αναζήτηση προσωπικού για τη λειτουργία του Κέντρου Μελισσοκομίας στην Κοζάνη


Συνάντηση με τον Περιφερειάρχη Δυτικής Μακεδονίας Θεόδωρο Καρυπίδη, θα έχει τις επόμενες ημέρες, η Διοίκηση του Μελισσοκομικού Συλλόγου της Περιφερειακής Ενότητας Κοζάνης, προκειμένου να επιλυθεί το θέμα της έλλειψης προσωπικού στο Κέντρο Επαγγελματικής Γεωργικής  Εκπαίδευσης «Δήμητρα» στην Κοζάνη και έτσι να μεταφερθεί στην περιοχή της Περιφέρειας, το Κέντρο Μελισσοκομίας Δυτικής Μακεδονίας, το οποίο λειτουργεί τώρα  στην  Νάουσα και παλαιότερα ήταν στην Έδεσσα.

Αυτά είναι τα 10 πιο έξυπνα ζώα στον κόσμο

Αυτά είναι τα 10 πιο έξυπνα ζώα στον κόσμο. Το νο. 9 σίγουρα δεν το περιμένατε. 


Όλοι γνωρίζουμε πως τα ζώα έχουν μυαλό και μας το αποδεικνύουν σε κάθε περίπτωση.
Έτσι τα δελφίνια είναι πανέξυπνα ζώα και οι γορίλες επιδεικνύουν κατά περιπτώσεις μια εκπληκτική νοημοσύνη.
Παρακάτω, σας παρουσιάζουμε 10 ζώα που ξεχωρίζουν για το μυαλό τους. Μερικά μπορεί να τα ξέρετε ήδη, αλλά και κάποια ακόμη που σίγουρα αγνοούσατε μέχρι σήμερα!
1. Τα ρακούν μπορούν να ξεκλειδώσουν τις πιο περίπλοκες κλειδαριές, με λιγότερες από δέκα προσπάθειες. Κι όχι μόνο αυτό, αλλά μπορούν να τις θυμηθούν και χρόνια αργότερα!

Τετάρτη, 25 Μαΐου 2016

Η ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΝΟΖΕΜΙΑΣΗ


Αγαπητοί-ες μελισσοκόμοι, σας θέτω υπόψη σας μια θεραπεία για την νοζεμίαση, αρκετά δοκιμασμένη και με άριστες αποδόσεις:    
Α) Βάζουμε νερό να βράζει και παράλληλα ρίχνουμε μέσα κλαδάκια από φασκομηλιά και τα ανακατεύουμε ώστε να βουλιάζουν. Όταν το νερό κοχλάζει, μετά από 10 λεπτά σβήνουμε την φωτιά.
Β) Ύστερα από 15 λεπτά βγάζουμε από το νερό τα κλαδάκια της φασκομηλιάς και βάζουμε στο ζεστό ρόφημα την ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.    Ο υπολογισμός πρέπει να είναι: 1 νερό και 1 ζάχαρη.

Περί μελισσών ιστορίες ή τα περίεργα της ζωής τους!


Από τα παραπάνω σχήματα, τα Α,Β,Γ αφήνουν κενά μεταξύ τους
και συνεπώς θα ήταν σπατάλη χώρου για τις μέλισσες.
Από τα Δ,Ε,Ζ που δεν αφήνουν κενά, το πιο οικονομικό είναι το Ζ
γιατί χρειάζεται λιγότερο υλικό κατασκευής!

Ας δούμε μερικά παράξενα από τη ζωή των μελισσών:

Τρίτη, 24 Μαΐου 2016

Θρησκεία τους, η μελισσοκομία


Του ΠΑΝΑΓΙΩΤΗ ΓΕΩΡΓΟΥΔΗ
Ανατροπή πολιτισμικών δεδομένων δημιουργείται κυρίως για τον μινωικό αλλά και τον μυκηναϊκό πολιτισμό, αφού για θεμελιώδη σύμβολα, που εθεωρούντο «κλειδιά» στην κατανόηση της πολιτισμικής ταυτότητας των αρχαίων Κρητών αυτής της περιόδου από την εποχή του Έβανς, μια νέα επιστημονική μελέτη δύο ερευνητών αποδεικνύει πως δεν είναι θρησκευτικά σύμβολα, είναι απολύτως κοσμικά και μάλιστα εξειδικευμένα εργαλεία της μελισσοκομικής παραγωγής, τα οποία, σχεδόν αυτούσια, χρησιμοποιούσαν οι Έλληνες μέχρι το πρόσφατο παρελθόν.

Συγκεκριμένα:

Δευτέρα, 23 Μαΐου 2016

Το φυσικό «λιποδιαλυτικό της γιαγιάς»


Στο εμπόριο κυκλοφορούν πολλά λιποδιαλυτικά προϊόντα που υπόσχονται απώλεια λίπους και κιλών. Εάν θέλετε να αδυνατίσετε με πιο φυσικό και οικονομικό τρόπο, δοκιμάστε το γευστικό ρόφημα από μέλι , κανέλα και λεμόνι, που αποτελείται από 3 ισχυρά αντιοξειδωτικά συστατικά της φύσης. Σίγουρα θα σας θυμίσει παλιές καλές αναμνήσεις. Τη γεύση αυτή τη θυμόμαστε από τη γιαγιά.
Το μέλι περιέχει βιταμίνες, μέταλλα, βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και βοηθά στη διάλυση και αποβολή του περιττού λίπους από τον οργανισμό. Η κανέλα ενεργοποιεί τον μεταβολισμό, την καύση περισσότερων θερμίδων και μειώνει το πρήξιμο της κοιλιάς. Τέλος, το λεμόνι έχει ισχυρή αντιοξειδωτική και λιποδιαλυτική δράση.

Πώς θα το φτιάξετε:

Εκατοντάδες μελίσσια πνίγηκαν στα Φάρσαλα (Φωτογραφίες)



Εκατοντάδες μελίσσια πνίγηκαν στην περιοχή των Φαρσάλων ύστερα από την έντονη κακοκαιρία που έπληξε  την περιοχή.

Κυριακή, 22 Μαΐου 2016

ΝΟΖΕΜΙΑΣΗ: ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΚΑΤΑΠΟΛΕΜΗΣΗ


Η Νοζεμίαση είναι μια λοιμώδη ασθένεια που προσβάλλει το εντερικό σύστημα των ενήλικων μελισσών μειώνοντας δραματικά τον χρόνο ζωής τους και είναι εύκολα μεταδοτική. Είναι μετά τη βαρρόα ο δεύτερος σε συχνότητα μεγαλύτερος κίνδυνος που μπορεί να προσβάλλει τα μελίσσια μας, με συμπτώματα πολλές φορές μη εμφανή, που μπορούν να μας δημιουργήσουν δυσάρεστες εκπλήξεις.

Μερικά από τα συμπτώματα που ίσως δούμε είναι η απότομη μείωση του πληθυσμού, νεκρές μέλισσες αδύναμες μέλισσες χωρίς καθόλου ζωντάνια και ενεργητικότητα και ιδιαίτερα λερωμένο τον πάτο της κυψέλης (διάροια).

Στη Νοζεμίαση, η ουσιαστική αντιμετώπιση είναι η πρόληψη και πολύ λιγότερο η θεραπεία. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να φτάσουμε σε τέτοιο βαθμό προσβολής ώστε να μιλάμε για θεραπεία. Αν π.χ. το μελίσσι μας έχει δείξει σημάδια κατάρρευσης από Νοζεμίαση, αυτό σημαίνει ότι για περίπου 2-3 εβδομάδες μέχρι να εντοπίσουμε την προσβολή, έχει ήδη προχωρήσει αρκετά.

Ο γητευτής των μελισσών


Ήταν είκοσι χρόνων, ο Γιάννης Μπατσής, όταν ασχολήθηκε πρώτη φορά με τα μελίσσια του πατέρα του, Ζαχαρία. Υπομηχανικός, ούτε τολμούσε να φανταστεί πως θα έκλεινε τα 50 χρυσά έτη του μελισσοκόμου!
Πενήντα ολόκληρα χρόνια ενασχόλησης με τις μέλισσες μετράει ο 70χρονος Γιάννης Μπατσής στην Κατσικά Ιωαννίνων

Στην αρχή η ενασχόληση ήταν καθαρά ερασιτεχνική. Όταν όμως ο πατέρας του εγκατέλειψε τα εγκόσμια, έπρεπε να δει τι θα κάνει με τα 40 μελίσσια που του άφησε κληρονομιά. Τα κατάφερε κι έβαλε την πρώτη του κυψέλη.

Σάββατο, 21 Μαΐου 2016

Μοναχικές και Κοινωνικές Μέλισσες


Η διάκριση μεταξύ «μοναχικών» και «κοινωνικών» μελισσών είναι πολύ σημαντική για την κατάταξή τους καθώς υπάρχουν πολλοί βαθμοί κοινωνικότητας μεταξύ των πρώτων, οι οποίες κατασκευάζουν μόνες τους τις φωλιές τους, ταΐζουν το γόνο και πεθαίνουν πριν τη γέννηση των νεογνών τους, και της υψηλότερης βαθμίδας κοινωνικότητας.

Οι κοινωνίες των μελισσών

Η υψηλή κοινωνικότητα χαρακτηρίζεται από την κατανομή της εργασίας ανάμεσα στις ενήλικες μέλισσες, τη συνεργασία για τη φροντίδα του γόνου και την αναπαραγωγή των γενεών. Οι πολύ κοινωνικές μέλισσες, στις οποίες ανήκει και το γένος Apis, ζουν σε πολυπληθείς αποικίες, που σχηματίζονται από δύο διαφορετικές κάστες μελισσών, οι οποίες περνούν μαζί το χειμώνα(πολυετείς αποικίες). Μια βασίλισσα παράγει τα αβγά, ενώ πολυάριθμες εργάτριες αναλαμβάνουν διαφορετικές εργασίες, απαραίτητες για την επιβίωση της αποικίας. Η βασίλισσα διαφέρει μορφολογικά από τις εργάτριες κι είναι ανίκανη να ζήσει μόνη. Οι εργάτριες δεν μπορούν να ζευγαρώσουν. Η αποικία αναπαράγεται με τη σμηνουργία.

Εξερεύνηση στα μελίσσια της Βόρειας Εύβοιας (ΒΙΝΤΕΟ)


Θα  ενημερωθούμε από τον Πρόεδρο του συνεταιρισμού των μελισσοκόμων Νίκο Αρσενόπουλο με χρήσιμα εγκυκλοπαιδικά μελισσοκομικά θέματα πού επικεντρώνονται τα πάντα στον μελισσοκομικό πυρετό που διακρίνει κάθε μελισσοκόμο.

Παρασκευή, 20 Μαΐου 2016

Το ιδιαίτερο ενδιαφέρον του αγρότη για την μελισσοκομία


Ο κύριος σκοπός που δημιούργησε η τη μέλισσα είναι καρποφορία και βλάστησης στη γη. Αυτός είναι ο σοβαρότερος λόγος για τον οποίο πρέπει να ενδιαφερθεί ιδιαιτέρα ο Έλληνας αγρότης για τη μέλισσα. Πρέπει, περισσότερο από κάθε άλλον, να αγαπήσει αυτό το έντομο, που του έδωσε η φύση ως πολύτιμο βοηθό και σύμμαχο, να το ανεβάσει, έστω και αργά, στη θέση που του άρμοζε, και να ωφεληθεί από την εργασία του και από τα προϊόντα του. 

Ακονυζιά: για ψύλλους, ψείρες, κουνούπια και τη βαρρόα

                       Ακονυζιά και για την αποθήκευση του σιταριού...

Ένας μεταπτυχιακός φοιτητής του τμήματος Χημείας, από οικογένεια μελισσοκόμων, ανακάλυψε στο εργαστήριο ένα «φάρμακο» για τις μέλισσες, επαληθεύοντας τις γνώσεις της λαϊκής παράδοσης. Ο Δημοσθένης Ισαακίδης, θυμόταν ότι οι παλιοί μελισσοκόμοι έβαζαν πάνω από τις κυψέλες στεφάνια από ένα φυτό, την γνωστή στην Κρήτη ως “ακονιζά” (Ditrichia viscose), για να μειώσουν τους θανάτους των μελισσών από το παράσιτο βαρρόα.

Πρόκειται για ένα μικροσκοπικό έντομο, όσο το κεφάλι μια καρφίτσας, που παρασιτεί στο σώμα της μέλισσας από τη στιγμή που γίνεται προνύμφη και στο τέλος την σκοτώνει καθώς απομυζά τη σάρκα της.

Πέμπτη, 19 Μαΐου 2016

Ανανεωτική μάσκα θρέψης για σβήσιμο ρυτίδων και λάμψη, με μέλι και γάλα.



Μια μάσκα που έχει καλύτερα αποτελέσματα αν την εφαρμόσετε μετά από ένα καλό scrub προσώπου.

Αξιοποίησε το πρόγραμμα πρώτης εγκατάστασης νέων αγροτών


                      Επιστροφή στη φύση για τον Γιάννη Χρυσανθόπουλο


Εγκατέλειψε τη ζωή στην πόλη, όπου εργαζόταν ως ιδιωτικός υπάλληλος, και επέστρεψε στη φύση. Ασχολήθηκε με τη μελισσοκομία και εντάχθηκε στο πρόγραμμα πρώτης εγκατάστασης για νέους αγρότες, ώστε να αρχίσει τη δική του επιχείρηση. Και τα κατάφερε… Ο 30χρονος Γενναίος – Γιάννης Χρυσανθόπουλος, ο οποίος δραστηριοποιείται στην περιοχή της Κεραμιδιάς του Δήμου Ήλιδας, στον Νομό Ηλείας, δεν έχει μετανιώσει για την επιλογή του.

Τετάρτη, 18 Μαΐου 2016

ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΕΥΚΑΛΥΠΤΩΝ | και για τη μελισσοκομία ή μόνο για τη μελισσοκομία


                Μέλισσες συλλέγουν νέκταρ και γύρη από άνθη ευκαλύπτου


Η παραγωγή μελιού σε ποσότητες που ικανοποιούν τις προσδοκίες των μελισσοκόμων, στηρίζεται κυρίως στις μελιτοφορίες ολιγάριθμων σχετικά μελισσοκομιών φυτών, που αποδίδουν μεγάλες ποσότητες νέκταρος ή μελιτωμάτων, τα οποία αποκαλούνται διεθνώς μεγαλοπαραγωγοί μελιού. Στην Ελλάδατα κυριότερα φυτά μεγαλοπαραγωγοί μελιού είναι το πεύκο, ο ελατός, το θυμάρι, το Βαμβάκι και ο ηλίανθος. Σ' αυτά θα μπορούσαμε να προσθέσουμε και τις πολυάριθμες πόες που ανθίζουν από το Μάιο μέχρι τον Ιούλιο και μας δίνουν το λεγόμενο «μαγιάτικο» μέλι. Σε πολλές περιοχές της Ελλάδας οι μελισσοκόμοι στηρίζονται στη μελιτοφορία ενός και μόνο φυτού, όπως για παράδειγμα του θυμαριού σε πολλά νησιά του Αιγαίου. Οι αντίξοες κλιματικές συνθήκες που συχνά επηρεάζουν δυσμενώς τις μελιτοφορίες αυτών των φυτών, αλλά και άλλες γνωστές αιτίες που μειώνουν σταθερά κάθε χρόνο τη μελισσοκομική χλωρίδα του τόπου μας, επιβάλουν την καλλιέργεια μελισσοκομικών φυτών μεγαλοπαραγωγών μελιού. Οι γνωστότεροι και ταυτόχρονα σημαντικότεροι«μεγαλοπαραγωγοί μελιού» είναι οι ευκάλυπτοι.

Αιτήσεις μελισσοκόμων για το πρόγραμμα «Αναλύσεις μελιού» μέχρι 31 Ιουλίου


Μέχρι τις 31 Ιουλίου μπορούν οι μελισσοκόμοι να υποβάλουν αιτήσεις στις κατά τόπους περιφερειακές ενότητες, προκειμένου να ενταχθούν στο πρόγραμμα «Αναλύσεις μελιού». Περισσότερες πληροφορίες δίνονται από την ΠΕ Γρεβενών σε ανακοίνωσή της, που όμως ισχύει για όλες τις επιλέξιμες περιφέρειες:

Τρίτη, 17 Μαΐου 2016

Μελίσσια και παραγωγή μελιού στις ταράτσες του Σαν Φρανσίσκο (BINTEO)


Μελίσσια στις ταράτσες τους αποφάσισαν να τοποθετήσουν ορισμένα από τα μεγαλύτερα ξενοδοχεία του Σαν Φρανσίσκο στην Καλιφόρνια των ΗΠΑ, ενώνοντας τις δυνάμεις τους για την αύξηση του πληθυσμού των συγκεκριμένων εντόμων.

Με τον αριθμό των μελισσών στις ΗΠΑ να έχει μειωθεί κατακόρυφα τα τελευταία χρόνια, οι ιθύνοντες των ξενοδοχείων σκέφτηκαν να δημιουργήσουν έναν «αυτοκινητόδρομο» για τα έντομα στον ουρανό, δεκάδες μέτρα πάνω από τους πολυσύχναστους δρόμους της 13ης μεγαλύτερης πόλης των ΗΠΑ, όπως περιγράφει το Associated Press.

Κάποια από τα μελίσσια, μάλιστα, τοποθετήθηκαν σε ουρανοξύστες, με τις μέλισσες να... απολαμβάνουν μία μάλλον ζηλευτή θέα.

Σύμφωνα με το ρεπορτάζ, το μέλι που παράγεται αξιοποιείται στις κουζίνες των ξενοδοχείων.

Οι μέλισσες χρειάζονται τη βοήθειά μας


Οι μέλισσες δεν είναι σημαντικές μόνο σε όσους αρέσει το μέλι, αλλά και σε όσους αρέσει γενικά… το φαγητό. Γιατί απλά, οι μέλισσες είναι υψίστης καταλυτικής σημασίας για την επικονίαση των φυτών (των φρούτων, των λαχανικών και των λουλουδιών) και επομένως είναι σιωπηλοί έμμεσοι συντονιστές της τροφικής αλυσίδας.

Χωρίς αυτές, και μοναχά με τους άλλους επικονιαστές, τα φυτά δεν θα μπορούσαν να επικονιαστούν και να καρποφορήσουν αποτελεσματικά κι αυτό θα είχε επιπτώσεις στα καρποφυτοφάγα ζώα, αλλά και στα σαρκοφάγα που τρέφονται απ’ αυτά! Καταλαβαίνει λοιπόν κάνεις τη διατάραξη της οικολογικής ισορροπίας της τροφικής αλυσίδας που θα επερχόταν, εάν οι μέλισσες έπαυαν να επιτελούν το έργο τους ή να υπάρχουν.

Δευτέρα, 16 Μαΐου 2016

Θεραπεύστε την υψηλή αρτηριακή πίεση και τα έλκη στομάχου με μέλι και καρύδια!


Για αρκετά φαρμακευτικά προϊόντα των οποίων τα κύρια συστατικά είναι απλά καρύδια και μέλι, σας προτείνουμε μερικές συνταγές.

Πιστέψτε με, είναι η καλύτερη γεύση φαρμάκου που έχετε δοκιμάσει ποτέ.

Το εσωτερικό μιας σφηκοφωλιάς - Δείτε το με τα 15 εκατ.+ views (ΒΙΝΤΕΟ)


Κοντά στα 16 εκατ. views έχει αγγίξει ένα βίντεο με έναν άνδρα που αγόρασε μια σφηκοφωλιά από το eBay. Όσο και αν ακούγεται περίεργο, ο άνδρας που θα δείτε στο βίντεο έκανε αυτή την παραγγελία, προκειμένου να ανακαλύψει τι υπάρχει στο εσωτερικό της.
Η σφηκοφωλιά που θα δείτε στο βίντεο που ακολουθεί, έχει το σχήμα μπάλας, ωστόσο, υπάρχουν και μικρότερες σε μέγεθος. Μπορεί να είστε επηρεασμένοι από τις ταινίες επιστημονικής φαντασίας και να νομίζετε ότι θα βγει κάτι περίεργο μέσα από τη σφηκοφωλιά, ωστόσο, κάτι τέτοιο δεν ισχύει. Αν είστε περίεργοι να μάθετε πως είναι η δομή της, τότε, δεν έχετε παρά να δείτε το βίντεο:

Κυριακή, 15 Μαΐου 2016

Ο βασιλικός πολτός σας προστατεύει από τη φωτογήρανση


Η έκθεση στον ήλιο είναι απαραίτητη για ένα υγιές, λαμπερό δέρμα. Όμως ο πάρα πολύς ήλιος είναι ακριβώς το αντίθετο και όπως όλοι γνωρίζουμε μπορεί να οδηγήσει σε επιτάχυνση της γήρανσης του δέρματος. Όσο τα οφέλη του βασιλικού πολτού στο δέρμα γίνονται όλο και πιο γνωστά, οι επιστήμονες βάλθηκαν να διερευνήσουν εάν ο βασιλικός πολτός θα μπορούσε να προστατεύσει τα κύτταρα του δέρματος από τη φωτογήρανση (τη γήρανση που προκαλείται από τον ήλιο).

Καινούργια Μελίσσια: Έναρξη Γέννας Νέων Βασιλισσών (ΒΙΝΤΕΟ)


Δείτε πώς ελέγχουμε τις παραφυάδες μας που φτιάχνουμε με μία παραλλαγή της μεθόδου "Βεντάλιας". όπου δεν μεταφέρουμε τα βασιλοκελιά, αλλά τις παραφυάδες πριν την εισαγωγή τους! Η τεχνική αυτή συνηθίζεται από μελισσοκόμους της Ανατολικής Αττικής, και ιδιαίτερα της περιοχής του Μαραθώνα
Στην παραλλαγή της Μεθόδου "Βεντάλιας" με το μελισσοκόμο Κώστα Ελευθερίου, φτιάχνουμε τις παραφυάδες σε ένα μελισσοκομείο, και τις μεταφέρουμε στο χώρο που έχουμε τα έτοιμα βασιλοκέλια 2 μέρες πριν την τοποθέτηση των κελιών. Έτσι, δεν μεταφέρουμε μακριά ευαίσθητα βασιλικά κελιά, αλλά τα μελίσσια σε αυτά.

Σάββατο, 14 Μαΐου 2016

Παγίδες για σερσένια (ΒΙΝΤΕΟ)



Οι σφήκες είναι ένα πολύ μεγάλο πρόβλημα για τους μελισσοκόμους.
Τόσο οι μεγάλες (Σερσένια) όσο και οι κοινές σφήκες.
Τα Σερσένια  αυτή την περίοδο γεννούν, έτσι αργότερα  θα αποδεκατίσουν τις μέλισσες μας.
Ο τρόπος που το κάνουν είναι να πιάνουν τις εργάτριες και να τις τρώνε ζωντανές, αλλά κι αν καταφέρουν και μπουν μέσα στην κυψέλη τότε την καταστρέφουν εντελώς.
Φυσικά κάτι τέτοιο μπορούμε να το αποφύγουμε αν βάλουμε πορτάκια στις κυψέλες μας, όμως θα συνεχίσουν να πιάνουν εργάτριες από έξω.

Μελισσοφάγοι, χελιδόνια και άλλα χρήσιμα πτηνά: Μύθοι και πραγματικότητα


Τα πουλιά προτιμούν να πετούν πάνω από στεριά (παρά πάνω από θάλασσα), έτσι είναι 3 βασικές είσοδοί τους στην Ευρώπη: Γιβραλτάρ, Λιβύη-Μάλτα-Σικελία και Αίγυπτος-Ισραήλ. Ειδικά στην περιοχή Ειλάτ του Ισραήλ, περνούν καθημερινά χιλιάδες πουλιά, γι'αυτό και τα πειράματα που γίνονται εκεί με τους μελισσοφάγους περιέχουν αξιόπιστα στοιχεία.


Οι κύριες μεταναστευτικές οδοί των πουλιών από την Αφρική στην Ευρώπη και Ασία

Παρασκευή, 13 Μαΐου 2016

Aτύχηματα φορτηγού που έμεινε στην Ιστορία!



Πάνω από 12 εκατομμύρια μέλισσες ελευθερώθηκαν σε δρόμο του Καναδά ύστερα από ατύχημα φορτηγού που μετέφερε 330 κυψέλες. Εννοείται πως κλήθηκαν ειδικοί να βοηθήσουν στο μάζεμα.

Ο Πατρινός που «επικοινωνεί» με ένα ξεχωριστό τρόπο με τις μέλισσες! (ΦΩΤΟ)


Ονομάζεται Γιώργος Κωτσόπουλος, διαμένει στο Πετρωτό Πατρών και η σχέση λόγω του επαγγέλματος του – μελισσοκόμος- που έχει αναπτύξει με τις μέλισσες είναι πρωτοφανής…!

Πέμπτη, 12 Μαΐου 2016

Αυτό το φυσικό μείγμα αυτό θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από ασθένειες δέρματος σε μια νύχτα!


Αυτή το φυσικό μείγμα μπορεί να θεραπεύσει ακμή, έλκη, ή άλλες δερματικές παθήσεις που έχουν πύον.

Συστατικά:

  • Μέλι (1 κουταλιά της σούπας)
  • Αλεύρι (1 κουταλιά της σούπας)
  • Κρόκο αυγού (1)


Παρασκευή:

Τετάρτη, 11 Μαΐου 2016

Iδού τι θα συμβεί στο σώμα σας αν φάτε τζίντζερ (πιπερόριζα) με μέλι για ένα μήνα (ΒΙΝΤΕΟ)


Η πιπερόριζα είναι ένα συστατικό που χρησιμοποιείται στην κουζίνα. Τον τελευταίο καιρό άρχισε να χρησιμοποιείται και σε καταστάσεις υγείας, όπως ναυτία, πεπτικά προβλήματα και πόνο.

Η ρίζα είναι το πλέον χρησιμοποιούμενο μέρος του φυτού. Μπορεί να βρεθεί σε πολλές μορφές και αν ακόμα δεν έχετε αρχίσει ακόμα να την χρησιμοποιείτε , εδώ είναι οι λόγοι για τους οποίους θα πρέπει να ξεκινήσετε τώρα.Τζίντζερ κατά πεπτικών προβλημάτων

Το Τζίντζερ μπορεί να ανακουφίσει τον ερεθισμό στον γαστρεντερικό σωλήνα. Μπορεί να διεγείρει το σάλιο και με αυτό να επιστρέψει στις τροφές και τα υγρά να ταξιδεύουν ομαλά και με ασφάλεια.

Τρίτη, 10 Μαΐου 2016

Μέλι εναντίον ζαχάρου και παχυσαρκίας


Σημαντικό ρόλο στην πρόληψη και αντιμετώπιση κάποιων επιπλοκών της παχυσαρκίας φαίνεται να έχει, σύμφωνα με πρόσφατη επιστημονική μελέτη του Πανεπιστημίου της Αθήνας, το μέλι!
Κι αυτό γιατί η κατανάλωση 15 gr μελιού την ημέρα έχει ευεργετική επίδραση στις συγκεντρώσεις γλυκόζης και ινσουλίνης συγκριτικά με γλυκαντικές ουσίες με την ίδια περιεκτικότητα σε γλυκόζη.

Μελισσοκομία στις Κυκλάδες (ΒΙΝΤΕΟ)


Στις Κυκλάδες χτυπά εδώ κι χιλιάδες χρόνια η καρδιά των πρώτων Ελλήνων Μελισσοκόμων. Εκεί συναντιέται η μυθολογία με την ιστορία.

Δευτέρα, 9 Μαΐου 2016

Η μελισσοκομία ως επάγγελμα και ως απασχόληση


Ένα παλιό λαϊκό ρητό λέει «Σπίτι όσο χωρείς και χωράφι όσο μπορείς».
Τι μας λέει το ρητό. Και εξηγώ.
Οι κουβέντες ενός παλιού μελισσοκόμου.
Η μελισσοκομία είναι επάγγελμα, είναι απασχόληση ελεύθερου χρόνου, είναι μαγνήτης, είναι πυρετός, είναι πάθος, είναι και επιστήμη χωρίς τέλος.
Οι μελισσοκόμοι είναι οι επιχειρηματίες, επαγγελματίες, ημιαπασχολούμενοι με αρκετά μελίσσια, που έχουν το μισό τους εισόδημα από τα μελίσσια και μισό από άλλην απασχόληση και οι ερασιτέχνες, με ολίγα μελίσσια.
Ο μελισσοκόμος και τα προβλήματα πολυτελείας.
Ένα παλιό λαϊκό ρητό λέει «Σπίτι όσο χωρείς και χωράφι όσο μπορείς».
Τι μας λέει το ρητό.

Κυριακή, 8 Μαΐου 2016

ΕΠΙΘΕΜΑΤΑ ΜΕΛΙΟΥ – ΚΑΝΟΥΝ ΘΑΥΜΑΤΑ ΕΝΑΝΤΙΑ ΣΤΟΝ ΈΝΤΟΝΟ ΒΗΧΑ ΚΑΙ ΤΟ ΦΛΕΓΜΑ!


Αυτή η φυσική τεχνική χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του βήχα από τα αρχαία χρόνια και είναι χρήσιμη για όλες τις ηλικίες, από νεογνά μωρά, μέχρι και ενήλικες. Το μέλι έχει μεγάλη θρεπτική αξία και μπορεί να βοηθήσει όταν έχουμε έντονο βήχα με φλέγμα.
Συνταγή για επίθεμα μελιού:

— Μέλι

— Αλεύρι

— Λάδι φυτών

— Γάζα

— Χαρτοπετσέτα

— Ταινία

Μέθοδος παρασκευής:

Σάββατο, 7 Μαΐου 2016

ΤΙ ΘΑ ΣΥΜΒΕΙ ΣΤΟ ΚΟΡΜΙ ΣΟΥ ΑΝ ΤΡΩΣ ΜΟΝΟ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΣΚΟΡΔΟ ΜΕ ΑΔΕΙΟ ΣΤΟΜΑΧΙ, ΓΙΑ ΜΙΑ ΟΛΟΚΛΗΡΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ;


Μια γυναίκα λοιπόν τόλμησε να ακολουθήσει τις διατροφικές συμβουλές που ανίχνευσε σε μια δίαιτα στο διαδίκτυο και αποφάσισε για μια ολόκληρη εβδομάδα να μην τρώει τίποτα άλλο πέρα από σκόρδο και μέλι.

Το σκόρδο λοιπόν είναι ένα από εκείνα τα υλικά που χρησιμοποιούνται σε κάθε κουζίνα του πλανήτη και δίνει γεύση σε κάθε τροφή, ενώ χαρακτηριστική είναι η πολύ έντονη μυρωδιά του. Για πάρα πολλά χρόνια επιπλέον το σκόρδο χρησιμοποιείται ως μέσο θεραπείας διαφόρων ασθενειών, ενώ πρόσφατα διαπιστώθηκε ότι μειώνει την εμφάνιση καρδιαγγειακών νοσημάτων και νεοπλασμάτων, και έχει ισχυρή αντιμικροβιακή δράση. Οι ενώσεις θείου και συγκεκριμένα η ουσία αλλισίνη, φαίνεται ότι είναι τα ενεργά συστατικά του σκόρδου. Μπορείς να το συνδυάσεις με αρκετές τροφές αλλά τι αλήθεια συμβαίνει όταν το συνδυάσεις με μέλι;

Παρασκευή, 6 Μαΐου 2016

Βιολογία, μορφολογία, ανατομία και φυσιολογία μέλισσας


1. ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΚΥΚΛΟΣ 

Η μέλισσα είναι έντομο ολομετάβολο και για την ολοκλήρωση του βιολογικού της κύκλου διέρχεται από τα στάδια του αυγού, της προνύμφης, της πλαγγόνας μέχρι να φτάσει στο στάδιο της ενήλικης μέλισσας (εικόνα 1).

Xάστε κιλά και λίπος με αυτό το φυσικό λιποδιαλυτικό ρόφημα!


Xάστε κιλά και λίπος με αυτό το φυσικό λιποδιαλυτικό ρόφημα!
Στο εμπόριο κυκλοφορούν πολλά λιποδιαλυτικά προϊόντα που υπόσχονται απώλεια λίπους και κιλών.

Εάν θέλετε να αδυνατίσετε με πιο φυσικό και οικονομικό τρόπο, δοκιμάστε το γευστικό ρόφημα από μέλι, κανέλα και λεμόνι, που αποτελείται από 3 ισχυρά αντιοξειδωτικά συστατικά της φύσης. Σίγουρα θα σας θυμίσει παλιές καλές αναμνήσεις. Τη γεύση αυτή τη θυμόμαστε από τη γιαγιά.